大多數(shù)有孩子的家庭，都希望寶寶和家人的飲食是健康和安全的，所以自己動(dòng)手在家烹飪美食成為媽媽們的首選！逐漸的微波爐、小烤箱、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等一系列小家電開始受到大家的青睞，別小瞧這些小家電，它們不但功能齊全，而且方便快捷，只要你肯動(dòng)手動(dòng)腦，就會(huì)做出各式各樣的美味食品。本期就讓達(dá)人媽媽教你玩轉(zhuǎn)小家電，一起學(xué)做健康美味的佳肴！
【原料】準(zhǔn)備好所需食材原料
【原料】： 雞中翅
【腌制調(diào)味料】：黑胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、生姜粉、孜然粉、孜然粒鹽。
【脆皮外衣】：玉米面、雞蛋1個(gè)、早餐玉米脆片或即熟燕麥片。
【做法】：1.雞翅洗凈瀝干，用刀在兩面分別斜倚兩刀以便入味。
2.將準(zhǔn)備好的雞翅加入腌制調(diào)味料拌勻。
【Tips】：腌制的調(diào)味料可以根據(jù)自己的喜好隨意加減，比如花椒粉、五香粉大蒜粉等，家中不常
備大蒜粉的話，可以用蒜切成細(xì)末代替。
【做法】：3.將雞翅加入腌制調(diào)味料拌勻后，需腌漬至少1小時(shí)；
4.玉米面加少許鹽、蒜粉、黑胡椒、辣椒粉混合調(diào)勻備用；
【Tips】：玉米面是黃色的那種而不是白白細(xì)細(xì)的玉米淀粉。
【做法】：5.雞蛋打散備用。
6.玉米片放保鮮袋里用搟面杖壓碎，也可以用早餐燕麥片代替玉米片，
這里是一半一半，混合使用。
【Tips】：最外層的脆皮也可以只用一種，比如早餐玉米脆片或者即食燕麥片。
【做法】：7.將腌好的雞翅先裹上玉米面。
8.再將裹好玉米面的雞翅，裹上雞蛋液。
【做法】：9.最后將雞翅再次沾上脆片。
10.烤盤鋪上錫紙，用刷子刷一層薄油防粘； 烤箱預(yù)熱200度，放入中
層烤約25-30分鐘，至表面金黃，溫度時(shí)間根據(jù)自己的分量來調(diào)整。
【Tips】：趁熱食用最佳，如果一次沒吃完，過夜后外皮不酥脆了，可以預(yù)熱好烤箱150度再烤5-
10分鐘就會(huì)恢復(fù)脆皮。
【大功告成】：無油健康版“烤雞翅”上桌啦！
用烤箱烤出來的雞翅，無油而且健康，外焦里嫩的口感，一點(diǎn)不遜色于肯德基哦！而且做法很簡(jiǎn)單，只要原料齊備，按步驟操作幾乎沒有失敗的可能。如果家里有小朋友喜愛炸雞，媽媽們不妨動(dòng)手親自一試~
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