食材明細(xì)

• 白菜500克
• 豆腐200克
• 肉絲80克
• 蔥適量
• 姜適量

• 咸鮮口味
• 燉工藝
• 半小時(shí)耗時(shí)
• 普通難度

豆腐燉白菜的做法步驟

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  1

  豆腐切成1公分厚的長方塊。
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  2

  白菜洗凈切碎。
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  3

  用熱水淖一下。
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  4

  撈出來備用。
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  5

  鍋里放油，六成熱放入豆腐煎制。
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  6

  煎制兩面上色。
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  7

  放入蔥姜煸炒。
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  8

  放入肉絲煸炒。
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  9

  放入料酒和醬油。
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  10

  放入白菜翻炒片刻。
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  11

  放入鹽和雞精調(diào)味即可。
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  12

  出鍋裝盤。