圖源：SkratchLabs
炎熱的夏天離我們越來越近了。
氣溫升高、流汗加快，讓身體經(jīng)常處于缺水狀態(tài)。
特別是一些運動人士在運動過程中，總是常忽略水份補充，往往都是在運動完后才喝水，殊不知身體已經(jīng)處于脫水狀態(tài)。水合作用是運動時維持較好競技狀態(tài)和發(fā)揮最大運動潛能的必然要求，科學研究表明，脫水2.5%就能造成跑步效能25%的下降。所以讓我們來了解如何在炎熱的夏季在激烈的運動前后正確補水？
補水并不只是簡單的喝水?。?/section>
人體體重的60%左右由水組成，水通常含有多種電解質和礦物質（包括鈉、氯化物、鎂、鉀、氯化物和鈣），肌肉和器官重量的大約74%是水，而脂肪組織僅含約20%-30%的水。所以水對身體的重要性不言而喻。長期以來，水和運動飲料品牌一直在相互競爭，通過在產(chǎn)品中加入葡萄糖、電解質、或其他植物成分等，讓消費者身體保持最好的水合作用。
消費者健康意識的加強，也越來越注重運動前后自身水分的補充，而相關的市場上補水飲料品類和品牌也與日俱增。除了液體飲料外，許多粉劑、片劑的固體飲料作為小眾品牌加入市場混戰(zhàn)。為消費者提供臨床試驗支持功效，同時給人們帶來有趣的消費體驗。
泡騰片或者粉劑不僅使水變的有味道，并且含有多種電解質，通常不含碳水化合物，使用人工甜味劑進行調味。能夠促進人們在運動過程里平衡體液和水分吸收。典型的品牌為Nuun、LiquidI.V.和SkratchLabs等。雖然粉末混合飲料市場占整體比例較小，但是其牌的銷售額一直都在增長。例如Nuun的核心產(chǎn)品在3月份的銷售額就增長了55.2%，達到180萬美元。
粉劑、片劑品類引發(fā)“補水”新潮流
如今，“補水”成為人們?nèi)粘５谋貍涔φn，粉劑、片劑品牌也開始與消費者產(chǎn)生共鳴，讓人們更方便的補充水分和營養(yǎng)素。易消化的、簡單的碳水化合物（比如運動沖劑）最適合高強度高心率的劇烈運動，吃下去直接變成能量，讓你在馬拉松、騎行、越野的過程中能夠滿血復活。
例如來自美國的運動營養(yǎng)補劑供應商NuunHydration，主要給騎行、跑步、戶外運動人群，提供一款時尚又營養(yǎng)的泡騰片。根據(jù)其官方說法，Nuun的發(fā)音為“noon”，意為第一個將電解質替代物從碳水化合物中分離出來的。其電解質泡騰片系列有橙子、檸檬+酸橙、草莓檸檬、超級水果、葡萄、熱帶水果、綜合水果、柑橘、西瓜、櫻桃（含咖啡因）、芒果橙（含咖啡因）、青檸（含咖啡因）和漿果（含咖啡因）共13個口味；每種口味的Nuun都含有豐富的Na、K、Mg、Ca人體必需的電解質，而且還有豐富的維生素，防疲勞，讓身體更快恢復活力。只需小小一片放入水中立刻變成美味的低滲壓飲料，一罐電解質泡騰片可以折合約7500ml運動飲料，一下子引起了運動員的注意。
圖源：Nuun
LiquidI.V.也推出了一款粉劑飲料，據(jù)稱該產(chǎn)品可通過快速有效地的細胞運輸技術（CTT）向細胞提供水合作用，可以將水輸送到血液中，并更快地為消費者補充水分。據(jù)了解，鑒于世界衛(wèi)生組織倡導的科學的基礎，CTT使用鉀、鈉和葡萄糖的特定比例，直接將水和其它關鍵營養(yǎng)物質輸送到血液中，其中包括對天然能量代謝非常有益的B族維生素。
圖源：LiquidI.V.
首席執(zhí)行官布LaurenPicasso表示，“水合作用”本身已成為一種趨勢，將該品牌的基礎擴大到傳統(tǒng)運動員之外。我們不只是職業(yè)運動員或軍人推薦產(chǎn)品，同時把普通消費者作為目標群體，這是因為水合作用對于每個人來說都是必要的。雖然LiquidI.V.流通渠道是主流零售連鎖店，但是為了貼合消費者去求，也會開通網(wǎng)站和亞馬遜(Amazon)平臺購物。
SkratchLabs最初是一個粉劑固體飲料品牌，但近年來增加了能量棒和可咀嚼零食，主要專注于運動員和運動營養(yǎng)。創(chuàng)始人AllenLim表示，許多運動員更喜歡粉末狀飲料而不是液體飲料，這是由于一種根深蒂固的文化觀念，即“自斟自飲”，從而替代含人工添加劑和高糖量的傳統(tǒng)運動飲料。同時運動飲料沖劑含有碳水化合物、多種電解質成分，使得身體能夠瞬間吸收能量，直接滲入生理機體系統(tǒng)，直接進入工作肌肉簡單粗暴的轉化為能源。
圖源：SkratchLabs
Lim表示，市面上的大多數(shù)運動飲料在飲用之后總會殘留一種強烈的余味，大多因為飲料中的調味劑味道太強了。因此為了解決這個問題，SkratchLabs品牌在創(chuàng)新時只是將產(chǎn)品的成分減少到，能替代或者補充運動員在運動中所流失的成分。
電解質固體飲料的拓展之路
越來越多的年輕人希望在飲料中獲益，因此許多飲料制造商業(yè)尋求訴諸于更多樣的功能開發(fā)。例如Nuun品牌在3月份，就推出了一款名為“Rest”的泡騰片，這是一款由鎂、酸櫻桃制成的日間恢復飲料，可以穩(wěn)定神經(jīng)功能，減少炎癥。該產(chǎn)品除了用作助眠劑，也能幫助運動后的身體機能恢復或減壓。
圖源：Nuun
2019年2月，LiquidI.V.也同樣推出一款助眠產(chǎn)品，由褪黑素、L-茶氨酸和纈草根混合制成。其負責人表示，睡眠產(chǎn)品尤其受到歡迎，是因為消費者過多攝入咖啡因以及不規(guī)律的生活習慣導致。因此LiquidI.V.助眠產(chǎn)品可以幫助人們緩解情緒，改善睡眠問題。
圖源：LiquidI.V.
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