北京烤冷面攤千千萬，到底哪家最好吃？
小編吃過的烤冷面再多，
也不能把整個北京都吃遍了吧！
所以就跟大家征集了一下，
群眾的眼光是雪亮的！
然后小編就發(fā)現(xiàn)，
那些好吃的大部分都在學(xué)校邊上，
而且名字都是x哥，xx哥，x爺，x叔
比如小哥烤冷面、楊哥烤冷面、
吉林哥烤冷面、亮哥烤冷面、冰城叔烤冷面....
不要迷戀哥，哥只是個傳說
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@見字如面
大家可能都覺得自己學(xué)校門口的烤冷面最好吃
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@-Hardcandy
楊哥烤冷面，首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)附近（現(xiàn)已閉店），最初楊哥烤冷面只是首經(jīng)貿(mào)東門外的一個小攤，眾多宵夜攤中楊哥以精湛的烤冷面技術(shù)完勝——一次4張；
驚人的記憶力——楊哥是退伍軍人，記憶力特別好，熟客的口味記得一清二楚；
優(yōu)良的用料——楊哥說自己用的火腿腸和調(diào)料都是自家會吃的那種，不是只圖便宜批發(fā)來的；
好口味——怎么好也說不上來，反正就是比其他的好吃，酸甜辣加腸不要洋蔥，香！
一到晚上楊哥出攤就圍的里三層外三層，楊哥一邊烤冷面一邊和同學(xué)像朋友一樣聊天，后來學(xué)校東門施工關(guān)閉了，楊哥就離開了一段時間。后來在廣大同學(xué)的強烈呼聲和楊哥自己的努力之下，楊哥烤冷面走進(jìn)了首經(jīng)貿(mào)食堂。不管是不是飯點基本都在排隊，還是一樣的足料好味道。 但是上個學(xué)期因為楊哥自己的原因，要回老家生活，楊哥烤冷面消失在了首經(jīng)貿(mào)學(xué)生的生活里。
圖片來源：投稿@不知道叫什么名字好
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@7-11
冰城大叔烤冷面，昌平陽光胡同，沒有一個政法大學(xué)的學(xué)生沒吃過大叔的烤冷面，原來只是一個小推車在昌平陽光胡同里面賣。大叔人特別爽快，還專門弄過微博，粉絲都加兩個雞蛋。醬料是自己調(diào)制的，別人家沒有！
現(xiàn)在開在了陽光胡同的小店里，味道依然特別好吃。還有串之類的，蘸的都是他們家秘制的調(diào)料！冰城大叔應(yīng)該是哈爾濱人吧。反正就是特別好吃的特別地道的東北烤冷面。比那些榴蓮芝士不知道好吃多少！
圖片來源：大眾點評@funfun0731@Saph.W
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@Drama Queen
北京市一零一中學(xué)每天中午的門口，料比較好吃，我其實以前一直都不吃烤冷面的，直到吃這一家的，8塊錢一點都不貴，面很勁道，洋蔥吃起來也很新鮮，料足味道棒棒的。還有老板娘的兒子給你舉微信付款碼特別可愛。
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@朱砂痣白月光
名字就叫精神病烤冷面，通州萬達(dá)金街，在通州創(chuàng)城的情況下還能正常經(jīng)營的攤子，味道不錯，經(jīng)常有人排大長隊，出餐小哥特別麻利，雖然不像四環(huán)那樣能有各種口味，但是也是通州烤冷面夜空中一顆閃亮的星星了。
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@斂翮
五道口最好吃的莫過于北語西南門的小攤兒了，夫妻倆一起經(jīng)營還會賣熱騰騰甜絲絲的小魚餅，大哥會跟學(xué)生們聊天，大姐不在的時候還會多送一只小魚餅。我們對面學(xué)校的總會下晚自習(xí)之后溜達(dá)去對面來一份加腸烤冷面。我跟女朋友都愛吃他家牛奶味的小魚餅，跟她還是一起吃烤冷面發(fā)展出的感情大哥光賣烤冷面去年暑假都帶一家人去澳洲玩了一圈，最近沒有出攤，大概又出去玩了吧。
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@-D
小紅帽烤冷面，中國人民大學(xué)校內(nèi)僅夜間9點以后出現(xiàn)的知行CBD，在知行樓群會出現(xiàn)六七個攤販，賣雞蛋灌餅、炸串兒、炒面等小吃。其中烤冷面有三家，但一般情況是只有暖黃色燈光的排長龍，其余兩家冷冷清清，只有懶得排隊的男生填肚子才會去買兩份。需要排隊的就是小紅帽烤冷面。
攤主是一個戴著紅色帽子的阿姨，話不多但手腳麻利，一次三份有條不紊，最大的特點是洋蔥是提前加料炒熟的，自己調(diào)的醬也很特別。由于小紅帽阿姨的烤冷面攤呼聲太高，現(xiàn)在已經(jīng)在人大校內(nèi)居民樓開了店，白天也可以吃到了。白天路過窗口的時候經(jīng)常會看見延伸出的臺子上擺了五六份提前在微信預(yù)定好的烤冷面，人大烤冷面No.1無疑。
圖片來源：微博@海的島Seasland
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@Mr.A
特色烤冷面，房山區(qū)良鄉(xiāng)大學(xué)城西站B出口附近，這是我吃過的最好吃的烤冷面啦！我是南方人，在上大學(xué)之前從來沒有吃過烤冷面。在學(xué)校食堂和周邊吃的也完全激不起我對烤冷面的興趣，但是這一家不一樣，真的不一樣。
他們家就賣普通的鐵板魷魚和烤冷面，沒有什么花里胡哨的料，就是面＋蛋，可以在里面加點火腿腸啊，里脊肉啊什么的，超級好吃?？纠涿娴撵`魂就是醬汁，我覺得他們家的醬汁是我吃過最好吃的。價格就是一般的小攤價，單烤冷面5元，加腸2元，加里脊也是2元，加其他的多少錢我忘了。
他們家是兩口子在賣，大姐負(fù)責(zé)烤冷面的部分，大哥負(fù)責(zé)鐵板，大姐做的烤冷面比大哥好吃。 每次周末晚上坐地鐵回學(xué)校的時候，在車上就會想這家的烤冷面，記憶里的那個特別勾引我，下車看見他家出攤就會特別開心，吃第一口就感覺勞累的一天結(jié)束了，算是我一個周末兼職的ending吧~
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@妖怪^快放了我爺爺！
小哥烤冷面，北京聯(lián)合大學(xué)西門聯(lián)大西門，永遠(yuǎn)排不上第一波。一鍋可以烤五份，要辣要甜不要香菜要倆雞蛋，加腸不加腸，一人一口味，小哥眼都不眨，溜得一波操作就做好了。關(guān)鍵是沒有人幫忙，全靠自己的才華小哥冷面火到自己忙的停不下手，旁邊賣水果賣鐵板燒的老板閑到手機微博刷不出新東西。
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@Y.
京通羅斯福廣場的“老鐵烤冷面”，有很多樣式，比四環(huán)烤冷面便宜點，還好吃。烤冷面里還有金針菇，豆芽這樣的菜。小時候烤冷面跟外邊的差不多，但是分量比外邊也大。還有榴蓮和各種各樣的烤冷面。辣椒、醋都可以自己根據(jù)自己的口味加。值得推薦！
圖片來源：大眾點評@Z子宜@sophie825
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@Matilda
西土城地鐵站B口，真的太香了，料特別足，太好吃了！我哭
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@對方正在輸入...
京城最好吃的烤冷面攤，沒有店名，賣家就是一個小推車，地址在望京阜通東大街與金興路交匯處，幾乎每天晚上都在，可以加金針菇，烤腸，奧爾良雞排，還有烤冷面絕配的辣條，口味可以做酸甜的，麻辣的，等等，也可以根據(jù)自己的喜好選擇調(diào)料。小攤上還可以做手抓餅，大叔做的比較慢，正是因為慢，才把烤冷面的味道慢慢滲透，非常好吃。
至于衛(wèi)生這方面，本人吃從未吃出什么不該有的東西，也沒拉過肚子，各位可以自行判斷。沒有什么故事，就是好吃，另外大叔的記性好像不太好，特殊的需求需要多重復(fù)幾遍。
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@Miss.Chen
小少爺大學(xué)烤冷面，首經(jīng)貿(mào)大學(xué)西校區(qū)北門附近游蕩，我在牡丹園健德門附近吃烤冷面不加腸還要六塊，小少爺家加腸才賣六塊，每周一天特價僅售5元，他家有微信群，首經(jīng)貿(mào)北門附近商鋪小區(qū)可以送餐。
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@VVIP
老馬烤冷面，密云鑫海運通下面第一家，醬料很濃厚，有別的烤冷面不一樣的清純，去朋友家玩帶我去的第一次嘗到就沉醉了！
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@馮源程
亮哥烤冷面，北京市昌平區(qū)北農(nóng)路2號華北電力大學(xué)北門，首先口味多，酸、甜、麻辣、辣、咸香，各種口味組合，反正各個口味都好吃，一點也不散，而且里面小料也多，花生洋蔥香菜芝麻啥的都有。
主要是和學(xué)生也親切，掃碼付款從來看都不看，說付過了就行，一般我們價格都清楚，去了叫一聲酸甜麻辣加腸雙倍蛋，就在門口等著就行，好了會打包好叫你，現(xiàn)在和學(xué)校里的華電小貨郎有聯(lián)系，可以送外賣宿舍樓下，賊拉爽！
有時候吃的人多，一次買6.7份，可能每個都要加3個蛋，一個腸，亮哥會說好難做哈哈哈哈，會假裝抱怨說哪個小兔崽子給傳出去可以加3個蛋，哈哈哈不過最后還是很好的都做好了，反正真的特別開心有這么好的烤冷面老板。
圖片來源：大眾點評@小小華少zt@毛毛機智
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@ZRJ
天通苑南地鐵站前的小鋪，吃過很多家這個是我最喜歡的一家，真的很好吃啊，我最喜歡酸甜味的，它的甜度和咸度都非常ok，每天放學(xué)回家路過幾乎都會去買，每天在那里做的人會不同，大媽做的就會有一點點甜（不過我喜歡），如果是小姐姐做的就味道剛剛好，大爺和小哥做的放洋蔥香菜和芝麻的分量就會比較足我天天看著他們做的
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@Wwh吳
“煎餅祖”的烤冷面巨巨巨巨巨好吃！在大興區(qū)北京石油化工學(xué)院北門街上，只要七塊錢，烤冷面的醬巨好吃，剛吃完意猶未盡，今天買的時候阿姨還送我一包辣條嘻嘻
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@我叫孫莉不信你叫張藝謀
北京166中學(xué)門口，從初中到現(xiàn)在不知道吃過多少家了。偶然發(fā)現(xiàn)這一家，本來沒抱有太大幻想，可是在舌頭觸碰到它的一瞬間，味蕾一下被電到了，驚艷到了！最經(jīng)典的搭配，自家調(diào)的醬，烤到恰到好處的面，多加些醋，一切都是那么完美，絕對的最好的回憶。
可惜高三才發(fā)現(xiàn)這么好的地方，以前只吃過旁邊的面，也是一絕啊。不是166的學(xué)生但每次放學(xué)都要跑來吃呀。很很很很很很可惜的一件事就是因為北京的奇怪的治理，一切都沒了?；貙W(xué)校特意繞道去看，很傷心了，很遺憾了。
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@王思敏
我家在門頭溝雙峪環(huán)島那邊，之前還能推車賣烤冷面的時候就經(jīng)常在她家那里買，現(xiàn)在整頓街頭小吃，推車的不能再推了，只能改成租店鋪。夫妻兩個人租了一個沒有名字的店鋪，但是貼著很多花花綠綠的烤冷面手抓餅的字樣。都是妻子烤冷面，丈夫攤煎餅。
不像別的店那樣會加什么榴蓮啊豆芽菜和花生。她家很簡單，就是雞蛋，辣條，金針菇，淀粉腸，香腸這樣。但是醬料不知是什么原因，酸酸甜甜還有點辣味，不咸，很好吃。每次說愛吃香菜，都會多給一大把香菜夾在烤冷面里。
其實味道說不上來是驚為天人的那種味道，感覺烤冷面只要手藝不是太差的話味道都不會差太多。只是因為門頭溝這種地方本來小吃攤就少，加上整頓之后更加少了。這個夫妻倆從一開始的推車賣早點，到現(xiàn)在的租店鋪賣，而且店鋪因為不安全還有影響市容或者就干脆因為不想讓你開而開開關(guān)關(guān)了很久。
最后夫妻倆中午還是挺過來了沒有離開這里，在一個租下的店鋪里繼續(xù)經(jīng)營烤冷面和攤煎餅，最近還新加了手抓餅和土耳其烤肉。感覺吃的是一種緣分和熟悉感。
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@劉大寶
吉林哥烤冷面，中國傳媒大學(xué)西門，一份五元，加烤腸加辣條的話再加一兩塊。好吃到爆燈！良心到爆燈！老板好到爆燈！讓你自己投錢找零的那種！
去年寒假在外實習(xí)，回到學(xué)校基本都九點多了，學(xué)校食堂早已打烊，門口小販也大多歸家。實習(xí)來不及吃晚飯，學(xué)校人越來越少，加上年味一天比一天濃，超級容易失落。每天都是靠著晚上能打包份吉林哥烤冷面給自己打氣。工作一天，總感覺還有人在等你。
年前的冷清日子全是吉林哥的攤子陪伴下來的。 自從有了手機支付，便沒了帶現(xiàn)金的習(xí)慣。大冷天的手機電量真的不抗用。有一次，點了一份烤冷面，吉林哥已經(jīng)開始做了，然手機掃碼支付時，自動關(guān)機。那一秒真的是絕望尷尬到極點。吉林哥說：“沒事，啥時候有時間再付也行，你別當(dāng)事，我在這也好多年了，請你吃都行，真不是事?！闭娴氖桥?，第二天噠噠去送錢。
只是最近城管力度實在大，吉林哥一般不在傳媒大學(xué)西門了，可能在東南門。所以經(jīng)常有人在大群里問吉林哥在哪里
圖片來源：微博@kiloyitu
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@潘XY
民族西路圓通快遞，中央民族大學(xué)西門左轉(zhuǎn)！超級火爆，還有煎餅和牛肉湯，之前因為魏公村改遷，搬到了一間小屋子，只在5點以后營業(yè)，小小的窗口點贊，真的超級好吃！
