老牌子的西點房就像是上海的縮影
上海人吃西點這種傳統(tǒng)
可以追溯到30年代的老上海
白脫小球、別司忌、哈斗、蝴蝶酥、
栗子蛋糕、冰糕、西翻尼......
這些遍布上海灘的大街小巷老牌西點
比起爆火的網(wǎng)紅食品，才是上海人的驕傲
凱司令的甜蜜、紅寶石的經(jīng)典傳奇
靜安面包房火爆人氣
也都在詮釋著老吃客們的懷舊情懷
0 1
和平面包房
人均：26元
地址：南京東路720號第一食品1樓
上海有名的和平飯店有自己的點心部，叫做和平面包房。設(shè)在南京路上的第一食品1樓，人氣程度一直超級火爆！
賣的也都是傳統(tǒng)的老式西點，像肉松酥、牛油蛋糕、香濃奶酥都深受老上海人的喜愛。
乳酪蛋糕作為店里的人氣產(chǎn)品，松軟有彈性，奶香味濃郁。每次阿姨爺叔一下子就能買上好幾袋。蛋糕松軟，里面還有葡萄干，米道嗲哦！
0 2
紅寶石
人均：23
地址：漢口路613號
紅寶石的老板過秉忠先生，是從小在上海生活的英籍華裔，后來它把國外的鮮奶油蛋糕帶來了中國。
1987年9月，紅寶石第一家門店在華山路375號正式開業(yè)，也就是這時開始，一個品牌的傳奇開始了。
栗子蛋糕，摜奶油，鮮奶小方，咖啡蛋糕，都是小時候的最愛！
而直到現(xiàn)在，上海人對它的愛也是有增無減！
0 3
紅房子西點
人均：61
地址：南京東路720號
建于1935年的紅房子，真的是每個上海人記憶中美味的代表，每次路過，饞吐水都要流出來。
紅房子西點的朗姆蛋糕、杏仁酥都是經(jīng)典的法式糕點，中式的苔條餅更是人氣火爆！
還有紅房子里的靈魂西點：杏仁酥！讓你感受一種味蕾被黃油甜漿包裹的感覺。來紅房子一定要買一份嘗嘗！
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德大餐社區(qū)
人均：116
地址：南京西路473號
始建于1897年的德大西餐社無疑是老上海西餐的代名詞，它家的西點也是一直深受人們的喜愛。
特別是上海人最愛的檸檬派，檸檬的酸度很好的中和了糖的甜膩感。在酥松的派皮上加上一圈奶油，酸酸甜甜十分嗲。
0 5
申申面包房
人均：15
地址：復(fù)興西路8號路372號
申申面包房開了將近有30年，雖說有很多家分店，但是最受歡迎的還是復(fù)興西路這家，種類高達200多種，價格也非常親民。
核桃蛋糕是爆款，吃口綿密，發(fā)的很好，松軟又不失彈性，站老遠都能聞到核桃香。還有它家不得不吃的哈斗，它就像是一個大型的蘑菇餅干，內(nèi)層夾著奶油，有一點像泡芙，但更綿實。
0 6
泰昌西餅
人均：34
地址：陜西北路109號
泰昌創(chuàng)建于1940年，但它一直十分的低調(diào)，毫不張揚，卻始終堅守著老字號賦予的產(chǎn)品承諾。
松仁奶油葉子酥是最貴的一款西餅，50塊錢一斤卻依舊一售而空，用的都是東北的雪松仁，新西蘭的黃油，其中黃油比重高達80%，吃起來超級香。
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哈爾濱食品廠
人均：53
地址：淮海中路603
哈爾濱食品廠創(chuàng)建于1936年，哈爾濱食品廠可以說永遠都在排隊。這里的糕點，很多上海人都是從小吃到大的。
他們在1974年還制成了一種高蛋白、果汁濃、營養(yǎng)豐富、香甜可口的高級水果蛋糕，曾被我國登山運動員帶上珠穆朗瑪峰，發(fā)現(xiàn)只有這種蛋糕帶到8000米以上時還可食用，“登山蛋糕”因此得名。
杏仁排是這家老字號最招牌的點心，濃濃的黃油味，是童年的回憶。
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國際飯店西餅屋
人均：54
地址：黃河路28號
國際飯店創(chuàng)建于1934年，曾經(jīng)保持"遠東第一樓"紀錄半個世紀之久，曾經(jīng)是上海的象征。
如果你路過黃河路看到很多人在排隊，必定就是這家西餅屋了，這里有著無數(shù)老克勤記憶中的味道。
他家的蝴蝶酥需經(jīng)過四次折疊，足足有256層?？梢哉f是上海蝴蝶酥里好吃程度NO.1，不能錯過的還有酒醉蛋糕，樣子像拿破侖，上吃完之后會有一股淡淡的酒的回香，風(fēng)味獨特。
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衡山賓館餅屋
人均：29
地址：衡山路534號
衡山賓館，舊稱“畢卡第公寓”，每天的中外賓客絡(luò)繹不絕。衡山賓館的栗子蛋糕火了一個世紀之久，說它是“東方西點網(wǎng)紅”也一點都不為過，當(dāng)初連京劇大師梅蘭芳都愛吃。
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白玉蘭面包房
人均：37
地址：天鑰橋路98號
白玉蘭面包房也是有20多年歷史的店，在徐匯區(qū)可以說是無人不知無人不曉，很多80、90后都是吃著它長大的，小時候春游還要帶上兩三個。
一天就能賣掉十萬個的白脫小球創(chuàng)造了上海西點的傳奇，口感又香又軟，有甜的和咸的兩種口味，還有超大的麻球，大到一個盒子只能裝一個，沉沉甸甸的很結(jié)實，輕輕咬一口就止不住往外冒油，不要太好吃。
11
老大昌
人均：28
地址：淮海中路558號
老大昌創(chuàng)建于1937年，是兩個俄國人開的，主營面包、蛋糕、干點等?？箲?zhàn)勝利后，把店面賣給了中國人，一直到今天都是老上海人最熟悉的西點品牌之一。
張愛玲也曾表達了對老大昌的喜愛。 老大昌的冰糕可以稱得上是上世紀七八十年代的哈根達斯，也此成為了很多人記憶中珍貴的味道。
他家的西番尼也很受歡迎，名字很像上海話里的喜歡你，一個很有愛的名字。入口濃香稠密，整體口感非常的實在。
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靜安面包房
人均：30
地址：華山路372號
1985年，由上海靜安賓館、香港三隆行合資創(chuàng)建了靜安面包房，當(dāng)時很多招待宴會所用的西點面包，都是出自這里。
法式長棍特別好吃。什么都不涂不抹，空口吃就非常的好吃，外皮松脆，里面松軟，散發(fā)著黃油的香味。還有招牌的別司忌，涂了糖霜和黃油的烤土司，吃起來濃香美味，愛不釋口。
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凱司令
人均：39
地址：南京西路1001號
凱司令創(chuàng)建于1928年，是中國人在上海開的第一家西餐館，為了紀念北伐軍勝利凱旋，取名“凱司令西餐社”。
凱司令是當(dāng)年電影演員、作家等文藝圈中人常光顧的場所，所以張愛玲也帶著好友炎櫻一起來這里小坐，于是才有了《色戒》中坐在這里等老易的王佳芝。
凱司令最出名的還是它首創(chuàng)的栗子蛋糕，模樣雖簡單，味道卻扎實綿長，里面塞滿了用當(dāng)季新鮮栗子打碎的栗蓉，奶油入口即化，奶味細膩、唇齒留香！難得的是水平穩(wěn)當(dāng)幾十年如一日！
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這些從舊時光里一路走來的海派西點
可以說每一款
都能吊打如今市面上的“網(wǎng)紅美食”
是無數(shù)老底子上海人的驕傲
希望它們可以煥發(fā)著新的生命力
讓美味能夠繼續(xù)傳承下去
