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食 材：餃子皮、雞蛋、胡椒粉、蔥花

做 法：

1. 蔥花與少許胡椒粉一起攪拌均勻，雞蛋分離蛋清、蛋黃，備用；

2. 兩張餃子皮摞在一起，用叉子壓出花邊，留出口子；

3. 放入適量蔥花與生蛋黃并封口，鍋內(nèi)熱少許油，煎至兩面金黃即可。

怎么樣？蔥香、蛋香、面皮香“誘惑”得直流口水。餃子皮版雞蛋灌餅，10分鐘就能完成的營養(yǎng)早餐，孩子愛吃！