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2021.07.21
很家常的一道素菜,但是讓人百吃不厭,白菜爽脆,蘑菇鮮香,來一碗米飯吧!吃再多也不怕發(fā)胖。
1/8 白白切絲
2/8 蔥葉切絲,干辣椒
3/8 蘑菇用手撕成條,香菇切薄片
4/8 鍋中放入少量油爆香蔥和干辣椒
5/8 放入平菇和香菇翻炒幾下
6/8 放入白菜翻炒
7/8 加入少量鹽,蠔油和胡椒粉
8/8 中火慢燉一會兒,盛出
蘑菇類加胡椒粉味道更鮮美!因為放了蠔油,所以少放點鹽!
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