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看見(jiàn)這道菜 體重已經(jīng)無(wú)所謂了
1/12 雞腿肉洗凈切塊
2/12 開(kāi)水焯4~5分鐘
3/12 盛出控水
4/12 準(zhǔn)備青紅甜椒絲 豆豉 蔥姜蒜片 花椒
5/12 少油 花椒炒香 去掉花椒留油
6/12 蔥姜蒜爆香
7/12 放入豆豉翻炒
8/12 放入雞塊
9/12 加醬油 耗油 鹽 糖 料酒
10/12 倒入甜椒絲翻炒
11/12 勾少許芡汁
12/12 成品
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