赤豆當(dāng)歸粥
用料:赤小豆100克,當(dāng)歸20克,大米100克,白糖
50克。
制法:①將赤小豆洗凈,用清水泡軟;當(dāng)歸用干凈紗布
包好;大米淘洗干凈,備用。
②鍋內(nèi)加水適量,放入赤小豆、大米、當(dāng)歸袋共煮粥,
熟后揀出當(dāng)歸袋,調(diào)入白糖即成。
每日 2次,連服5一7天。
功效:赤小豆性平,味甘、酸,有清熱解毒、排膿散
血、利水消腫等功效,可用于治療腎炎水腫、熱淋、血淋、
便血、疔瘡諸癥。當(dāng)歸性溫,味甘,有養(yǎng)血柔肝、潤燥滑腸
等功效。白糖性寒,味甘,有潤肺生津、和中益肺、舒緩肝
氣等功效。
適應(yīng)癥:痔瘡出血、便血等。