文化小講
陶瓷準(zhǔn)確地講，指的是陶器和瓷器兩種概念，中國是世界上最早應(yīng)用陶器的國家之一，但是瓷器卻是中國四大發(fā)明之外又一項(xiàng)更重要、使用更加廣泛的發(fā)明。“中國”的英文China，就有“瓷器”的意思，它的發(fā)音音譯為“昌南”，古來名窯出盛世，盛世昌南多名瓷，昌南制瓷早在東漢年代就已經(jīng)興起，到了公元1004年，也就是宋真宗景德元年，因鎮(zhèn)產(chǎn)青白瓷質(zhì)地優(yōu)良，遂以皇帝年號(hào)改為景德鎮(zhèn)，千年窯火延續(xù)至今，今天就和大家一起來區(qū)分一下青瓷、青白瓷和青花瓷，進(jìn)一步領(lǐng)略瓷器文化的魅力。
青瓷是在坯體上施以青釉，在還原焰中燒制而成，青瓷瓷質(zhì)細(xì)膩，線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕，青瓷色調(diào)的形成，主要是胎釉中含有一定量的氧化鐵，在還原焰氣氛中焙燒所致。在陶瓷產(chǎn)品燒制時(shí)，火焰的性質(zhì)對產(chǎn)品顏色和性能有重大影響?；鹧娲笾驴煞譃檠趸?、還原焰和中性焰，還原焰是不完全燃燒的火焰，這時(shí)窯中所產(chǎn)生的一氧化碳和氫氣多，沒有或者極少游離氧的存在，由于還原焰能使坯體內(nèi)的高價(jià)鐵得到充分還原變?yōu)檠趸瘉嗚F，而使瓷器變成青色。
在商周時(shí)期就出現(xiàn)了原始青瓷，到魏晉南北朝之后，各地出產(chǎn)的青瓷開始各具特色，與之相比，青白瓷的出現(xiàn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)晚于青瓷。青白瓷是宋代景德鎮(zhèn)為代表創(chuàng)燒的一種瓷器，深得宋真宗的喜愛，盡管當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)還不是官窯，但是景德鎮(zhèn)的青白瓷也會(huì)進(jìn)貢到皇帝那里去，宋真宗賜名“景德鎮(zhèn)”就與青白瓷息息相關(guān)。青白瓷釉色介于青白二色之間，青中泛白、白種透青，俗稱為影青釉，它的美就像青白玉那樣，十分符合中國人的審美觀，釉色純正、清白淡雅、溫潤如玉、明澈光潤。
通過以上介紹，我們了解到，青瓷和青白瓷的區(qū)分和施釉有很大的關(guān)系。釉是由礦物原料按比例配比，研磨成釉漿，施于坯體表面，經(jīng)一定溫度煅燒后，成為覆蓋于瓷器制品表面的無色或者有色的玻璃質(zhì)薄層。古代陶瓷的釉彩發(fā)展就是從單色釉到多色釉，從釉下彩到釉上彩，并逐步發(fā)展為釉下與釉上合繪的五彩、斗彩的過程。
青花瓷就屬于釉下彩工藝，用含氧化鈷的鈷礦為原料，在已成型晾干的素坯坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成，鈷料燒成后呈藍(lán)色，色青翠艷，呈色穩(wěn)定。青花瓷瓷胎潔白，質(zhì)地細(xì)密，叩擊發(fā)出清脆的金石之聲，無論是普通民眾還是文人墨客，都能通過青花瓷滿足自己的審美需求，也帶給藝術(shù)創(chuàng)作者無限的靈感，十多年前，由方文山作詞，周杰倫演唱的《青花瓷》火遍大江南北，以現(xiàn)代化的藝術(shù)方式，實(shí)現(xiàn)了中國陶瓷文化的廣泛傳播，讓我們再次聆聽婉轉(zhuǎn)動(dòng)人的曲調(diào)，感受中國文化的魅力。
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