金錢鳘又稱黃唇魚、石首魚。金錢鳘魚膠就是黃唇魚的魚鰾，是全球最頂級的花膠之王，是花膠中的極品，市面上非常罕見，一般都被行家當(dāng)作收藏品收藏起來，每斤價格在幾十萬以上。如果膠體再大、膠身再厚的，那恐怕要百萬人民幣以上嘍。
?小須金錢鳘
能救命的金錢鳘魚膠
金錢鳘魚膠有公母之分，公膠好于母膠，年份越久越珍貴，有“貴過黃金”之說。以前傳說的江南沿海地區(qū)嫁女時都要給女兒準(zhǔn)備一支花膠作為陪嫁，說的就是金錢鳘魚膠！原因是金錢鳘魚膠止血效果甚為神奇，尤其對孕婦產(chǎn)后血崩有藥到病除之效。
在醫(yī)學(xué)不發(fā)達(dá)的時代，為女兒準(zhǔn)備這樣一個嫁妝，無疑是給了女兒第二次生命。而金錢鳘魚膠除了快速止血崩以為，對白血病、肺癌和胃癌也有神奇的功效，所以金錢鳘魚膠歷來被富貴人家視為家傳之寶?，F(xiàn)如今，它的收藏價值已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其滋補(bǔ)價值，是有錢也不一定能買到的殿堂級食材。
大須金錢鳘
金錢鳘魚膠的分類:
1.小須金錢鳘
出產(chǎn)小須金錢鳘魚膠的黃唇魚是我國特有的魚種，喜歡生活在咸淡水交界的海域，以前的主要產(chǎn)區(qū)在廣東沿海、閩南漁場、南澳島、溫州洞頭和南、北麂漁場及甌江河口；東莞虎門珠江出?？凇⑾愀鄞蟀乃蛞才紶栍薪疱X鳘的蹤影。金錢鳘數(shù)量稀少，很難捕撈，現(xiàn)在已被列為國家二級保護(hù)動物，處于瀕危狀態(tài)。
2.大須金錢鳘
大須金錢鳘魚膠又叫墨西哥金錢鳘魚膠，是加州犬型黃花魚的魚鰾。這種魚的魚鰾也是花膠中的頂級貨色，同樣對止血有特效。
加州犬型黃花魚的魚膠和我國黃唇魚的魚膠都是金錢鳘魚膠。為了加以區(qū)分，把魚鰾上“須”短的黃唇魚膠稱為“小須金錢鳘”，“須”長的墨西哥金錢鳘魚膠被稱為“大須金錢鳘”。這兩種金錢鳘都是收藏級的。
3.緬甸金錢鳘
緬甸金錢鳘魚膠又叫房膠或“乳房膠”，產(chǎn)于印度洋的孟加拉灣，也分公膠和母膠，公膠又被稱作“紅肚”，在市面上很少看見，屬于頂級魚膠，也是現(xiàn)在花膠界的熱門收藏品之一。
?緬甸金錢鳘
歲月柔化了它的銳氣，它卻潤澤了歲月的芳華
從一支新鮮的魚肚，到一支收藏級別的金錢鳘魚膠，是溫度、空氣、水分、微生物和花膠本身共同的杰作！保存越久遠(yuǎn)的花膠膠身就越硬，而隨著時間的推移，金錢鳘魚膠的顏色也會慢慢加深，逐漸的褪去新膠的銳氣而變的滄桑而厚重。與此同時，它的功效也會隨時間的流逝而更加卓著！這是歲月的作品，每一支都值得珍藏
