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食材明細(xì)

• 微辣口味
• 燒工藝
• 一小時(shí)耗時(shí)
• 普通難度

啤酒雞的做法步驟

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  1

  啤酒雞
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  2

  土雞半塊，切塊備用
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  3

  起油鍋倒入適量底油下姜片，花椒，八角爆香
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  4

  倒入雞塊翻炒均勻，加入二十毫升料酒
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  5

  翻炒至水分收干，微微焦黃
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  6

  加入一瓶啤酒，兩茶匙老抽，一茶匙鹽大火燒開改中小火
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  7

  杭椒，紅椒，蒜切片備用
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  8

  待湯汁收干，倒入杭椒，紅椒。蒜片炒香
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  9

  加入半茶匙雞粉調(diào)味，炒至辣椒短生即可
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  10

  成品
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