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打仗打的是后勤,不僅現(xiàn)代,古代也是如此。所以兵書(shū)上說(shuō)“兵馬未動(dòng),糧草先行”。所謂糧草,不光是馬吃的草料和人吃的糧食,這里的糧草代指整個(gè)后勤物資。
所以糧草里也包括衣服、鎧甲、武器、藥品、帳篷等輜重物資。
除了這些物資,剩下的基本上就是草料和糧食了。
在古代,對(duì)馬匹的飼養(yǎng)非常重視,因?yàn)槌嗣晒篷R之外,大多數(shù)種類的馬匹對(duì)食料極其挑剔,長(zhǎng)距離行軍,環(huán)境的改變也會(huì)讓?xiě)?zhàn)馬掉膘甚至生病,導(dǎo)致戰(zhàn)斗力下降。所以行軍中除了取食路上的青草外,也會(huì)給戰(zhàn)馬提供小米和豆類等干糧。
說(shuō)到軍糧,來(lái)源非常復(fù)雜。在唐朝之前,中原軍隊(duì)的軍糧以小米為主,以小麥為次。唐朝中期之后,南方地區(qū)得到了大量的開(kāi)發(fā),水稻的種植面積增加讓大米在軍糧中的比例逐漸上升。
除此之外,還有大量的肉干、醬菜作為佐料供應(yīng)。
但這是在正常年景,國(guó)家的儲(chǔ)備比較豐盈時(shí)才能實(shí)現(xiàn)。實(shí)際上在戰(zhàn)時(shí)軍隊(duì)的糧食很難得到保障,所以大多數(shù)時(shí)間以糧食夾雜其它物料作為口糧,譬如樹(shù)皮、草根。
在亂世時(shí)期,糧食更難保障,軍隊(duì)經(jīng)常取食于敵或者搜刮當(dāng)?shù)氐陌傩?,甚至吃人肉!在五胡亂華時(shí)期,有一支軍隊(duì)先是吃敵人和百姓,到最后敵人和百姓都吃不到了只能吃自己人,等班師回朝時(shí),損失的人里有一半是被自己人吃掉的。
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