嵌入式燃氣灶爐頭的進風方式分為上進風和非完全上進風兩種。非完全上進風包括“側進風”、“后進風”、“下進風”、“立體進風”等，特點是火力大，并且火力大小可以調節(jié)，可以滿足國人的需要，缺點是保潔差，特別是存在安全隱患，有可能發(fā)生回火導致鋼化玻璃面板爆裂。目前國內多數所謂“上進風”型的灶具并不是真正的全封閉“上進風”。嵌入式燃氣灶發(fā)展的主流及方向應該是完全上進風燃燒器，這已成為業(yè)內專家的共識，主要原因在于其保潔性好、安全、環(huán)保，代表性爐頭為意大利薩巴夫。但是，完全上進風嵌入式燃氣灶火力普遍較小，熱流量一般只有3.1kw左右，中心火小一般不能單獨調節(jié)使用，消費者使用一段時間后，感覺“好看不中用”。
什么是天然氣？
天然氣是埋藏在沉積巖內的有機物，在長期的地質條件作用下，經過復雜的有機化學反應而形成，是蘊藏在地層內的優(yōu)質可燃氣體，通過鉆井開采出來。它的主要成分是甲烷、另外還含有氮、二氧化碳、硫化氫和微量的惰性氣體。
天然氣是城市燃氣種類之一，城市燃氣按來源可分為天然氣、人工煤氣和液化石油氣三大類。從燃料特性和綜合效益上分析，首推天然氣。
天然氣具有經濟、安全、潔凈、方便等特點。天然氣經過凈化處理，除去油、水和機械雜質后輸入集氣站，經過加壓加臭，即可輸入城市供氣管網，輸進千家萬戶。經過凈化處理后的天然氣無毒、無色，正常燃燒后不產生有害氣體或雜質。一般情況下，不達到爆炸極限(空氣中含量超過20%)不會發(fā)生危險。
天然氣用途很廣，它既可作為工農業(yè)生產和人民生活中的燃料，也可以作為化工原料。此外它還可以作為汽車、空調等的燃料。
天然氣一般可分為四種：從氣井采出來的氣田氣或稱純天然氣；伴隨石油一起開采出來的石油氣，也稱石油伴生氣；含石油輕質餾分的凝析氣田氣；從井下煤層抽出的煤礦礦井氣。
天然氣具有以下優(yōu)點：供應方式靈活、投資少、占地少、定員少、耗電少、設備簡單、建設時間短、輸送成本低、發(fā)熱量高、壓力穩(wěn)定、使用安全等。
液化石油氣的供應方式
液化石油氣有瓶裝和管道兩種供氣方式：
1、瓶裝液化石油氣
瓶裝液化石油氣是利用鋼瓶來儲存、運輸液化石油氣，石油氣在鋼瓶里為液態(tài)，在使用過程中液態(tài)的石油氣通過鋼瓶的外殼汲熱氣化，經減壓器減壓后給燃氣灶具供氣。
當環(huán)境溫度較低時，鋼瓶中的液態(tài)石油氣不易氣化，容易造成供氣壓力不足，其表現為鋼瓶外殼結霜或結冰。
在環(huán)境溫度較高的夏季，當一個鋼瓶給多個灶具供氣時，也會出現供氣不足的現象，原因在于液態(tài)的石油氣轉化成氣態(tài)需要汲取足夠的熱量，氣化量越大，需要的熱量越多，由于鋼瓶的外表汲熱面積是固定的，所以在單位時間內氣化量也是固定的。
2、管道供應液化石油氣
深圳市建有許多液化石油氣氣化站，站內有大型儲罐儲存液化石油氣，供氣時液態(tài)的石油氣先經過站內的氣化爐強制氣化，減壓后（0.07-0.1Mpa）輸入城市燃氣管網，然后通過小區(qū)庭院管及樓棟立管將氣源充足的燃氣送到千家萬戶。
嵌入式灶柜太密封有何危險？
嵌入式煤氣灶灶柜太密封，很容易造成爐頭內腔未燃燒的煤氣沉淀到灶柜中，未燃燒的煤氣積聚一定量沒有得到及時排放，如果煤氣與空氣的混合比率達到爆炸極限，就很容易發(fā)生危險。灶柜太封閉，煤氣不完全燃燒會產生一氧化碳，人呼吸后會造成慢性中毒、頭暈、嘔吐、渾身無力等癥狀。
燃氣燃燒時火焰小是什么原因？
燃燒灶具在使用過程中，有時灶具開關開至最大處，火焰仍然很小。出現的原因可能有以下幾個方面：
1）用氣高峰時，由于局部地區(qū)調壓站超負荷運行，造成灶前壓力低使火焰變??；
2）接灶立管末端氣嘴連接的膠管扭曲或被重物擠壓造成燃氣流量不暢而引起；
3）燃氣灶具燃燒器噴嘴被油污堵塞；
4）燃氣管道系統局部發(fā)生故障，如燃氣表過氣不暢，燃氣管道燃氣閥門被雜物或油污堵塞等。
為什么燃氣燃燒時會出現黃火焰？
黃焰，是指燃氣火焰呈黃色，并在焰頂有黑煙浮升。黃焰是燃氣不完全燃燒的產物，出現黃焰不僅浪費燃氣 ，而且污染環(huán)境、危害人體健康。
出現黃焰可能有以下幾種原因：
1）空氣量少。此時要開大風門，增加一次空氣吸入量；
2）燃燒器喉管內有臟物；
3）燃氣中有顆粒狀物質；
4）混合管與燃氣燃燒噴嘴不在同一條軸線上，對燃氣氣流產生干擾。
調壓器（俗稱：減壓閥）的鑒別
因使用燃氣熱水器洗澡而引起的傷亡事故。大部分人都以為是熱水器的質量不好和使用不當引起的，其實不然，經事故鑒定結果告訴我們，殺人元兇是——偽劣家用液化石油氣調壓器，有90%以上傷亡事故都是由于調壓器壓力偏高或不減壓和安裝不當引起的。去年以來媒體報道的幾起煤氣爆炸和煤氣中毒事故也都是由于調壓器壓力偏高或調壓器減壓功能失效而引起漏氣和燃氣供氣過量，造成燃氣具不完全燃燒而產生大量的一氧化碳有毒氣體所致。于大部分用戶對調壓器（減壓閥）的重要性不太了解，一些人貪圖便宜，由使不法廠商有可乘之機。為保護用戶的使用安全，避免事故的發(fā)生，特將假冒偽劣調壓器特征告訴用戶，便于鑒別。
（一）調壓器（減壓閥）的作用：
我國使用液化石油氣的熱水器和煤氣灶安全使用的燃氣壓力均為2800Pa，瓶裝液化石油氣鋼瓶內煤氣壓力一般有4kg，通過鋼瓶前的減壓閥將煤氣壓力降到0.028kg（即2800Pa）后供熱水器或煤氣灶使用。
（二）假冒偽劣調壓器的危害性：
因為假冒偽劣調壓器內部用的橡膠薄膜材料是再生膠和劣質彈簧，3個月后橡膠薄膜就開始老化甚至破裂，彈簧彈性不好，又因為調壓器殼體厚度很薄，耐不了高壓，其后果不是漏氣造成煤氣爆炸就是減壓功能失效，使燃氣供應過量，造成燃氣具不完全燃燒而產生大量的一氧化碳有毒氣體。煤氣灶一氧化碳超標會使人慢性中毒，智力減退。熱水器一氧化碳超標會致人死傷。
（三）假冒偽劣調壓器特征：
1、重量輕于80克；
2、外觀加工粗糙，壓力調節(jié)為可調式，與液化石油氣瓶閥連接的手輪上的橡膠密封圈和調壓器內部的橡膠薄膜為再生膠；
3、殼體上標注的生產許可證號不是在XK21-204-0001-KK21-204-0048范圍內或無生產許可證號、廠名等。
（四）使用時出現的異?，F象：
1、火焰顏色混濁，火苗拉得很長，或火很急；
2、熱水器的最高山水溫度異常高；
3、燃燒時有嘯叫聲。
（以上有一條符合就得引起注意。）
煤氣表超期服役隱患大
超期服役煤氣表的危害主要體現在3個方面：一是滲漏，主要是膠墊密封性能不好會漏氣。煤氣表中有個傳動軸，結合的部位用膠墊密封，目的就是防止漏氣，但超期服役表的膠墊一般都老化了，極易漏氣，這樣輕者是讓人體中毒，重者會引起爆炸，后果可想而知。二是漏氣。煤氣表的鐵皮生銹，時間長了會腐蝕，在壓力異常的情況下，會導致煤氣表大量漏氣。三是煤氣表超期服役會導致計量不準，影響了公平的煤氣貿易計量。
計量法規(guī)定，質監(jiān)部門是煤氣表強制檢定的法定機構，對于公稱流量小于10m3/h的煤氣表只作首次強制檢定，規(guī)定使用期限，到期更換。其中以天然氣為介質的煤氣表使用期限不超過10年，以人工煤氣為介質的煤氣表使用期限不超過6年。煤氣表使用前必須經過質監(jiān)部門的強制檢定，不合格的煤氣表對于用戶有害而無利。
質監(jiān)部門提醒市民千萬大意不得，家中使用的煤氣表超期服役了或者破損了的，應該盡快向煤氣公司申請換表。據了解，換一塊煤氣表的價格在140-170元左右。如果用戶不了解使用煤氣表的有關情況，可以向煤氣公司或者是質監(jiān)部門咨詢。
