小時(shí)候覺得點(diǎn)爐子是項(xiàng)非常有趣的游戲,漸長漸老,甚至能從中映出詩情畫意,透出自然哲理,悟出人生奧秘。
爐膛中事先依次碼好紙、木柴,最上面放煤塊。嗤──,劃著火柴,一星火苗先點(diǎn)著紙,然后我就從爐灶前方的爐眼往里瞧,黑呼呼的“煤山”下漸漸起了火苗,劈哩啪拉,木柴也著了,火苗從煤縫中竄出來,越來越旺,最后把煤山燒成了一座紅騰騰的火焰山。一會(huì)兒,火上的水壺也響了,嘶嘶地唱著歌兒,暖意逐漸透射出來,沁入全身,舒服極了。
白香山詩云:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”
風(fēng)雪之夜,紅泥爐旁,朋友聊著,小酒喝著,人生愜意莫過于此。
于是我就有了暇想:
你看這爐子多像一個(gè)活物,一個(gè)生命,甚至一個(gè)人。光外表就像絕了。現(xiàn)代小青年太幸福,燃?xì)鉅t一擰就著,也許生來還從沒見過老式的爐子,包括“洋爐”、土灶。
爐子先得有嘴,也就是爐口,好往里扔食(或叫燃料也行),而且跟嘴一樣,一圈一圈的可大可小,還能完全“閉嘴”。
然后有腸胃──爐膛,以便消化(或叫燃燒也行)食物。
再往下當(dāng)然也有排泄口──爐篦子,排泄消化后的廢料(糞或煤灰)。
五官也一樣不缺,嘴咱們說過了。
眼睛,也就是我往里瞧的那個(gè)爐眼,能從中透出它的一切信息。
鼻子,也跟人一樣有倆鼻孔,不過它倆分管呼和吸。爐篦子管吸氣(跟排泄口其實(shí)是同一個(gè),的確有點(diǎn)不大衛(wèi)生),爐筒子管呼氣,只不過這個(gè)鼻孔也太長了點(diǎn)兒。
爐子也有腳,而且比人還科學(xué),三只腳,在任何地方都能站穩(wěn),就差能走動(dòng)了。要是它有腳有手,能自己到處找煤塊給自己喂,那就成了真正的動(dòng)物。
耳朵呢?就缺個(gè)耳朵,是個(gè)聾子。
雖沒耳朵卻能唱歌,可謂聾而不啞,火旺的時(shí)候呼呼直響,這歌聲雖熱烈,但太簡單。我最喜歡聽冬天爐子上水壺的嘶鳴。水開了之后,不拿下來,而是偏著放在火眼一側(cè),保持“準(zhǔn)沸騰”狀態(tài),以備隨時(shí)有“滾水”沏茶,比暖瓶還好。此時(shí)水壺就發(fā)出輕輕的,時(shí)高時(shí)低,抑揚(yáng)頓挫的音樂,無比悅耳。
小時(shí)獨(dú)坐家中,未免孤單害怕,有水壺在一旁永遠(yuǎn)不累地陪你唱著歌,講著故事,而且還冒著縷縷蒸汽,白煙裊裊,真是充滿了家的溫暖。就是睡在被窩里,也像母親的催眠曲那么溫暖可人。
另外附件零碎兒也不缺。比如煤鏟,就是吃飯的勺兒,而夾煤塊用的火鉗子,其實(shí)就等于筷子,你瞧還是中西餐具合璧,科學(xué)合理。至于捅火的火鉤兒,那就是牙簽唄,哪兒沒吃好塞住了,捅一捅鉤一鉤,火就旺了。
總之,在全世界所有的無生命物體中,我覺得唯有爐子最像生物,比蠟燭和燈還要像得多。
表面的相似,正隱隱透射出本質(zhì)原理的相似,不然不會(huì)這么像。比如一架磨面機(jī),這頭進(jìn)麥子,那頭出面,好像也有嘴有屁眼,其實(shí)完全不同,那不過是個(gè)機(jī)械過程,麥粒兒從大變小罷了。而爐子是個(gè)化學(xué)過程,和人一樣,都是氧化還原反應(yīng)爐。
拋開人的尊嚴(yán)不談,從化學(xué)本質(zhì)說,人也不過是一座爐灶,都是把有機(jī)物(煤或饅頭,它們的共同點(diǎn)是都含碳元素,都蘊(yùn)藏能量)扔進(jìn)去,在里面氧化燃燒,區(qū)別不過是一個(gè)氧化得劇烈點(diǎn)兒,另一個(gè)平穩(wěn)點(diǎn)兒。怪不得人必須呼吸氧氣,不然沒法把饅頭給氧化了。
氧化之后就產(chǎn)生能量,區(qū)別也不過是一個(gè)產(chǎn)生的能量低級(jí)而無序──只是熱量,另一個(gè)高級(jí)而有序,除了熱量,還能產(chǎn)生機(jī)械能(伸胳臂蹬腿,眨眼皮張嘴),或電磁能(生物電,生物磁),最后變成思維,能寫詩,能發(fā)明,能姑嫂斗法,能發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭。不過如此。
人的生命有一個(gè)誕生,成長,衰老,死亡的過程,爐子也完全一樣。
爐子首先要點(diǎn)火,這就是輸入啟動(dòng)能量的過程?;鹈缇褪菭t子的靈魂,送進(jìn)去一個(gè)火苗,爐子就活了。
我想起米開朗基羅的名畫《創(chuàng)造亞當(dāng)》,上帝從天外伸過來一根手指,跟亞當(dāng)?shù)氖种概鲆慌?,傳遞過去一個(gè)電火花,這就是所謂“生命力”,或者說正在往肉體里灌注“靈魂”,從物理的角度說,就是傳遞一個(gè)啟動(dòng)能量。于是肌肉發(fā)達(dá)的,裸體的,懶洋洋昏睡的的亞當(dāng)活了,睜開眼了,世界上第一個(gè)生命就這樣誕生了。
火苗先點(diǎn)著紙,這就是它的“嬰兒期”,紙的燃點(diǎn)最低,一點(diǎn)就著,而煤塊則輕易點(diǎn)不著。爐之初只能燃燒這種最易氧化的燃料,好比嬰兒一開始只能消化(其實(shí)就是燃燒)奶。
然后木柴也開始燃著了,這就是它的“兒童期”,木柴的燃點(diǎn)高點(diǎn)兒,能量也大點(diǎn)兒,就好比兒童能開始吃點(diǎn)飯了,一開始只能喝稀飯,吃好消化的糖果。
等到煤炭真正著起來時(shí),就進(jìn)入了它的青年期,這時(shí)它能吃能喝,爐體內(nèi)什么雜物都沒有,灰燼也不多,氣流通暢,正是爐火最紅之時(shí)。俗話說:“小伙子睡涼炕,全憑火力壯”,這不光是形容,從化學(xué)上講真是這么回事。
青春年華之后,就進(jìn)入了成年期。爐灰也多了,氣也不暢了,得通一通,這就等于小病小災(zāi),消化不良,吃點(diǎn)藥瀉瀉就好了。
再燒一段,爐膛里產(chǎn)生了釉子,其實(shí)是煤里的雜質(zhì)燒成了玻璃陶瓷之類,無法消化,無法排泄,粘在腸胃壁上。減小了爐膛容積,擋住了氣流通路,火就著不旺了。這就等于人的大病,長瘤子,長結(jié)石,非得動(dòng)手術(shù)不可。于是我就得用榔頭,鐵釬子往下砸爐釉子。
怪不得現(xiàn)在人們生瘤子的越來越多,原來是吃的東西不如上世紀(jì)那么環(huán)保,所以雜質(zhì)多了嘛。同樣,如果爐子吃好料,比如無煙煤、焦炭,甚至古代貴族的獸炭之類,那就好得多。唐人高適所謂“金爐燒獸炭,談笑正自得”是也。
現(xiàn)代的“蜂窩煤”,什么都給你配好了,可以等于“套餐”。
動(dòng)了手術(shù)能好一段,但以后釉子越來越多,多次動(dòng)手術(shù),爐子就進(jìn)入了老年期,這時(shí)只能叫做“發(fā)揮余熱夕陽紅”了。
最后爐膛情況越來越糟,灰也掏不盡,釉也砍不完,吃什么食也消化不了,終于吹燈拔蠟,火熄爐滅,向遺體告別。
像這樣壽終正寢算正常亡故,爐子也能像人似的有其它死法。
比如一開始紙、柴、煤,有哪樣不合適,剛點(diǎn)著就滅了,叫做“夭折”。我剛開始學(xué)著點(diǎn)爐子時(shí)“夭折”是常事。
剛點(diǎn)著忽然有急事出門,趕緊弄滅,叫做“扼死在搖籃里”。
火正著得旺旺的,忽然兜頭一盆冷水澆滅,不妨叫做“槍斃”。
如果完全關(guān)死爐門也能慢慢憋死,人不吸氧氣也是一樣。
正因?yàn)槿绱耍誀t子也和人一樣有壽命,所謂“爐齡”。尤其煉鋼鐵的高爐,只要一點(diǎn)火,就得幾年十幾年的燒下去,可謂爐中“人瑞”。
理解了爐子,也就能更好地理解人體。
爐子不但有生有死,還能“冬眠”。我們小時(shí)候冬天很冷,夜里不能讓火滅了,于是就“封火”。這是個(gè)技術(shù)活兒,一開始只有母親會(huì)封。
先準(zhǔn)備好拌了水甚至面湯的煤末子,當(dāng)爐火正紅時(shí),用濕煤末厚厚地蓋嚴(yán)實(shí),再把爐門關(guān)好,爐蓋蓋嚴(yán),如果火太旺,還得再蓋些灰才行。
總之意思就是叫它減弱呼吸,降低新陳代謝速率,維持著火種別斷。第二天早上起來,用火釬子從上面扎一個(gè)眼,再從下面把爐篦子之間的灰輕輕地通一通,讓空氣慢慢地流通起來,它便“醒”將起來。
如果火封得好,甚至可以保持一個(gè)星期不滅。
遙想十幾萬年前北京“山頂洞人”,好不容易碰上閃電,有了燃燒的樹支,引在洞中,就得常年保存(等于爐中“彭祖”),火種千萬不能斷,否則再想找閃電燒樹的事就不那么容易了。所以我估計(jì)那時(shí)也許會(huì)有年老的智者在管理著火種,甚至能掌握“封火”的技術(shù)。
狗熊冬眠也是這一套,先吃得飽飽的,攢足了脂肪,然后躲在樹洞中,不吃不動(dòng),減少呼吸心跳,道理全一樣。人當(dāng)然不能冬眠,但能睡覺,意思也差不多。人睡覺為什么要蓋被子?就是因?yàn)樾玛惔x速率降低,熱量產(chǎn)生的少了。
早上通火不能亂捅,如果把上下煤層捅亂套了火就越燒越差。妻子性急,永遠(yuǎn)掌握不了捅火的竅門,每次弄壞都得我來收拾。我上面看看,下面瞧瞧,看看哪兒不通,哪兒有灰檔著,那地方就是暗的,這就是中醫(yī)所謂“望聞問切”,然后“扎針”“通經(jīng)絡(luò)”,立刻起死回生,容光煥發(fā),生機(jī)盎然。
于是妻子就說“火非得男人收拾才行”,意思是女人屬陰,遇火相克。那么我母親呢?比我技術(shù)還好。
爐子也不全都是燒煤的,我在南疆時(shí)有一種專門燒“臥炭”的爐子,是橫臥著的。所謂“臥炭”其實(shí)就是紅柳根,這是維吾爾語。
“臥炭”真是好柴禾,又好劈,又好燒。我們那時(shí)連劈都不劈,將近一米長的紅柳根直直塞進(jìn)一米長的“臥炭爐”中,煙從后面二十公分粗的爐筒子冒出去,火旺極了,呼呼叫著,爐膛連爐筒全部燒紅,熱得大冬天穿背心。但“臥炭爐”沒法“封火,人一睡火一滅立刻就涼。
“臥炭”的灰極少,極細(xì),極輕,極白,也就是說沒什么廢料。
“臥炭爐”不泥爐膛,南疆找不著合適的泥,就那么楞燒,幾年一個(gè)“臥炭爐”就完了。
和我們常見的燒煤的泥爐膛的爐子相比,“臥炭爐”要簡單得多,等于一個(gè)沒心沒肺,直腸直肚,胡吃海塞,性子火暴的紅臉大漢。
南疆沙漠中到處是紅柳,把它的根挖出來就是“臥炭”,那時(shí)候三塊錢一驢車,便宜極了,后來就六塊了,再后來十二塊……,最后終于看不見了,于是沙漠生態(tài)完全被破壞,于是風(fēng)災(zāi),于是沙塵暴。每次人類橫暴地索取之后,大自然總是要狠狠地懲罰人類。
那么說了半天,爐子和人的生存目的有什么異同嗎?也就是說,活著為了什么?
爐子和人比,我看就生存目的而言比那渾噩的人還強(qiáng)一些,比那些損人利己的更勝一籌。
首先爐子是為了給人取暖,人也是一樣,大伙在一起之所以感到溫暖,也是相互都有熱量發(fā)出。
其次,爐子用來做飯燒水,是干活兒的,人也得干活。而且都是用能量干活,就像前面說的,只不過人的能量高級(jí)點(diǎn)有序點(diǎn)而已。
再次,有各種各樣的爐灶,能熔金化鐵,能燒石灰,能燒陶瓷,太上老君的爐子甚至還能煉出“九轉(zhuǎn)金丹”。而人的爐子只能消化點(diǎn)五谷雜糧肉蛋奶,連夾生米飯都消化不了。
但人有一點(diǎn)比爐子強(qiáng),就是人有大腦,能控制爐子,利用爐子,所以歸根到底人還是比爐子高一點(diǎn)。
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