做香煎土豆絲餅所需食材:
主料:土豆任意
輔料:鹽適量,黑胡椒粉適量,孜然粉適量
香煎土豆絲餅的做法步驟:
1. 土豆切細(xì)點(diǎn)的絲,我這刀功細(xì)碎的就用的工具刨絲(^_^)用鹽,黑胡椒粉,多些的孜然粉翻拌均勻,放置幾分鐘,圖里的蔥花本來(lái)想加到土豆絲里,后來(lái)感覺(jué)還是不加的好,所以沒(méi)用
2. 平底不粘鍋里放少許的油,小火
3. 把土豆絲均勻的攤到鍋里,不要太厚,不要面積太大,這個(gè)我就攤大了,造成翻面的時(shí)候碎兩半,后面的成品圖,是我做的第二個(gè),相對(duì)小一些就好翻。一定要等到底下成型了再翻,有點(diǎn)耐心,小火!兩面金黃就行了。
4. 成品,好吃的不得了(^_^)(本帖內(nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò))
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