中國勞動人民瓷器製作的歷史悠久,品種繁多。景德鎮(zhèn)瓷器始於漢代,東漢約公元25~220年,此時陶器「質甚粗,體甚厚,釉色淡而糙」,「只供邇俗粗用」,並不遠銷。因此,影響所及,極為有限。五代時的景德鎮(zhèn)為南方最早燒造白瓷之地,因白瓷的較高成就而奠定了自己的地位,從而打破了青瓷在南方的壟斷局面,並形成「南青北白」的格局,對於宋代青白瓷的製作,元、明、清瓷業(yè)的發(fā)展有著極為重要的作用, 是中國陶瓷燒造史上重要的歷史時期。景德鎮(zhèn)瓷器大量系藝術陶瓷、生活用瓷和陳設用瓷,以白瓷為聞名,素有「白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬」之稱,品種齊全,曾達三千多種品名。瓷質優(yōu)良,造型輕巧,裝飾多樣。裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、鬥彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等,尤以青花、粉彩產品為大宗,顏色釉為名產。釉色品種很多,有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統,即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等,均用'還原焰'燒成,產品馳名世界, 是稱譽世界的古代陶瓷藝術傑出代表之一。