黑心商家為了能多放幾天，
竟然在面條、餃子皮里加甲醛，
這樣的面食，怎么能吃？
甲醛面條有多可怕
人體接觸甲醛就會造成皮膚過敏、瘙癢、紅腫或出現(xiàn)濕疹；眼睛干癢、充血、流淚、疼等癥狀。皮膚直接接觸甲醛，可引起皮炎、色斑、細(xì)胞壞死。
這樣的有害物質(zhì)，加入面食，危害更是可怕！人體吸入會造成黏膜刺激，出現(xiàn)水腫、眼刺痛、咳嗽、頭痛，也可引發(fā)支氣管哮喘。
經(jīng)常吸入少量甲醛，更會引發(fā)慢性中毒，出現(xiàn)黏膜充血、皮膚刺激癥、過敏性皮炎角化和脆弱。
甲醛對不同性別的影響
女性：可造成免疫力下降、易感冒、不孕等，孕婦長期吸入甲醛可導(dǎo)致胎兒畸形，甚至死亡。
男性：可導(dǎo)致精子畸形、減少甚至死亡，性功能下降，嚴(yán)重的可導(dǎo)致氣胸，生殖能力缺失。全身癥狀有頭痛、乏力、心悸、失眠、體重減輕以及植物神經(jīng)紊亂、白血病，誘發(fā)各種癌癥等。
如何辨別甲醛面條
普通面條容易煮熟，面質(zhì)松軟，有面粉香，一拉就斷。甲醛面條則不容易煮熟，面質(zhì)較有韌性，不易拉斷。
普通面條買回家后，要放入冰箱，冷藏最多可放兩天。常溫下最好當(dāng)日吃完，第二天就可能會發(fā)酸變質(zhì)。甲醛面條，保質(zhì)期可以延長到三四天。
看到這樣黑心的商家。
小編對日常的食品安全愈發(fā)擔(dān)憂。
查探一番發(fā)現(xiàn)，
還有很多“有毒”食物都被曝光過，
買之前一定要仔細(xì)辨認(rèn)！
這 些 食 品 都 要 注 意
辣椒：顏色鮮艷的不能買
正常的干辣椒顏色一般是暗紅色，絕對不會發(fā)亮，且有一種辣香味。而“硫磺辣椒”顏色艷麗、偏黃、沒有斑點、發(fā)亮。
“硫磺辣椒”還帶著帶有一股刺鼻的味道。因為用硫磺加工過，搓一搓，手會變黃染色。
海帶：特別綠的不能買
剛撈出來的海帶，晾干以后顏色會偏黃褐色。顏色太綠的海帶可能用硫酸銅（或堿性品綠）溶液泡過。
相對來說干海帶可能更安全一些，購買時盡量挑干一點的、表面有白色粉末結(jié)晶物，別選顏色太綠的海帶。
木耳：兩面都黑的不能買
黑木耳正面應(yīng)是黑褐色，背面灰白色；地耳則是正面為黃褐色，若購買時發(fā)現(xiàn)木耳兩面都呈黑褐色，可能是硫酸鎂浸泡過的。
黑木耳的味道很自然，有股清香味，而摻假木耳有墨汁的臭味。此外，經(jīng)過硫酸鎂浸泡過的木耳又苦又澀，難以下咽。
毛肚：太白皙的不能買
毛肚即牛百葉，通常購買時會選擇白皙膨大牛百葉，但正常的牛百葉的表面是呈現(xiàn)褐色、黃色，甚至可能會呈現(xiàn)黑色。
白色的屬于漂白食品，一般采用雙氧水、燒堿浸牛百葉，顏色便會特別白。浸泡過雙氧水、甲醛和燒堿的，都對健康有害，甚至致癌。
黃花菜：顏色鮮亮的不能買
黃花菜從田地里采摘回來時是黃色，經(jīng)太陽曬干后，顏色偏棕黃，這是干黃花菜本身的顏色。
部分黃花菜看上去如此光亮，其實是用硫磺熏過。雖然鮮亮好看，但用硫磺熏黃花菜卻是有關(guān)部門明令禁止的。
荔枝：顏色鮮紅的不能買
荔枝由于不好保存，商販們?yōu)榱俗尷笾每矗诶笾ι?strong>噴灑鹽酸和稀硫酸。這樣荔枝會在短時間內(nèi)非常鮮艷，非常紅。聞起來會有刺鼻的、刺激性酸味。
但這種“藥水荔枝”有可能對食道和胃腸道造成灼傷導(dǎo)致發(fā)炎，上吐下瀉會發(fā)燒，嚴(yán)重時會危及生命。
蝦米：選干爽不粘手的
警惕用氨處理。有的商家在蝦米發(fā)潮后，用氨加以處理，使其表面與一般蝦米無異。
挑選蝦米一定要選干爽、不粘手、味道清香，細(xì)聞一下沒有刺鼻氣味的。
其他食品挑選時需警惕的
枸杞：警惕硫磺熏制，有酸苦味；
大米：警惕工業(yè)產(chǎn)品白蠟油和礦物油拋光，鮮亮無比可能有毒；
銀耳：警惕硫磺熏制，并非顏色越白越好；
茶葉：警惕鉛鉻綠染色，提防顏色太鮮艷；
腐竹：警惕加入'吊白塊'，如苦澀、酸臭等刺激性氣味就不要買了；
預(yù)防蔬菜殘留農(nóng)藥中毒：關(guān)鍵是把蔬菜上的農(nóng)藥殘跡徹底洗凈，用清水或淘米水浸泡1小時以上，再沖洗干凈，這樣再烹調(diào)就安全了。
鑒別污染的魚：看形體，污染嚴(yán)重的魚，形態(tài)不整齊，頭大尾小，椎彎曲甚至畸形，皮部發(fā)黃，眼睛混濁。魚腮不光滑，呈暗紅色，氣味異常。
鑒別注水牛肉：牛肉注水以后，單從外表看反而有鮮嫩的感覺，但仔細(xì)觀察，就會發(fā)現(xiàn)牛肉的表面有水冒出，用干紙貼上去，很快就會濕透。
鑒別堿水發(fā)的產(chǎn)品：堿發(fā)蝦仁、雞翅、墨魚等，這些食品外表飽滿，組織疏松，手感滑膩，出水率高，易燒糊，食用時有堿味。
最后，小編要提醒大家，
市場上買食品的時候，
吃到肚子里的東西，
千萬要謹(jǐn)慎購買，注意安全！
