早養(yǎng)生 From 財(cái)經(jīng)早餐 中國人愛喝茶的習(xí)慣，已經(jīng)流傳了上千年。 喝茶，不僅是一種文化象征，還是一個(gè)地地道道的養(yǎng)生方式。尤其是現(xiàn)在，很多人都特別重視養(yǎng)生和健康，“手不離茶”的現(xiàn)象更是見怪不怪。
到底茶有什么魅力，能夠在養(yǎng)生界占據(jù)一席之地呢？
茶含有多種有益成分 茶之所以這么養(yǎng)生，是因?yàn)樗刂鴮θ梭w有益的500多種成分。說它是，天然的健康飲品也不為過。 茶多酚 一杯茶品起來，帶有澀味，很可能與茶葉中的茶多酚有關(guān)。
茶多酚的含量為15%~40%，它是可溶性藥效成分之一，影響著茶的色、香、味。茶多酚能殺菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力。 此外，有研究證明，茶多酚的抗衰老作用是維生素E的18.5倍。 茶多糖 茶多糖在茶葉中約占20%，它屬于一種復(fù)雜的混合物，由茶葉中的糖類、果膠、蛋白質(zhì)等組成而成。 在醫(yī)學(xué)研究中，茶多糖對血管、血脂有一定的保健效果，是不可忽視的特殊成分。 生物堿
咖啡堿、茶堿、可可堿是茶葉中的生物堿成分，其中，咖啡堿在茶葉的口感上起著至關(guān)重要的作用。 一方面，茶葉中的咖啡堿可以刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、消化。 另一方面，它能讓我們的大腦產(chǎn)生興奮感，起提神的作用。所以說，在晚上最好不要喝太多茶，否則容易失眠。
多喝茶不如懂喝茶 茶的種類多不勝數(shù)，如綠茶、紅茶、普洱茶、大紅袍、烏龍茶......每一壺茶都有它獨(dú)特的養(yǎng)生功效，光是選擇就已經(jīng)眼花繚亂了。 想借助茶養(yǎng)生，第一步要先懂得喝茶。 泡茶的溫度 茶放涼了才喝，很容易損失茶水中有營養(yǎng)價(jià)值的成分，如茶多酚、維生素Ｃ等易氧化的物質(zhì)。
而喝過燙的茶，會(huì)存在燙傷食道黏膜的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，當(dāng)茶、水的溫度超過70℃，食道癌發(fā)生率會(huì)增加8倍。 從營養(yǎng)學(xué)上看，飲用溫?zé)徇m口的茶為宜。在此建議大家泡茶的水溫控制在50℃~60℃之間，不要超過70℃。 喝茶的頻次
一天之中，喝茶的時(shí)間、次數(shù)也有講究。 早餐后，泡一杯清淡的茶，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)； 下午在3點(diǎn)左右沖泡一杯茶，降降肝火； 晚上超過8點(diǎn)半不要再喝茶，否則影響睡眠。 每天喝茶1~2次就足夠了，建議每次的茶葉量控制在2~3g左右。 泡茶的杯子 有一些人喜歡用保溫杯來泡茶，但這種做法是錯(cuò)誤的。 保溫杯持續(xù)的高溫，會(huì)使茶葉的鞣酸和茶堿過量浸出，加重苦澀味，導(dǎo)致營養(yǎng)成分減少。
大家最好是使用專門的茶具或玻璃杯泡茶最佳，能盡量保留茶葉中的有益成分。 茶葉要及時(shí)更換 有人為了省事，常常一把茶葉反復(fù)沖泡多次，一泡就一整天。這樣不僅影響茶的口感，而且沒有營養(yǎng)。 不管是什么茶，都有限定的沖泡次數(shù)： 烏龍茶最多泡7次；紅茶泡3~4次；綠茶泡2~4次；普洱茶可泡3~5次。 不同的茶換著喝 養(yǎng)生是與時(shí)節(jié)有關(guān)。在不同的季節(jié)，應(yīng)該喝不同的茶，甚至是一天中的不同時(shí)段，也要喝不同的茶，如夏季多喝綠茶。
一年四季只喝一種茶，可能養(yǎng)生的作用比較單一、弱。 如果想達(dá)到更好的保健效果，可以試試在清茶中加點(diǎn)枸杞、紅棗、玫瑰、陳皮等營養(yǎng)配料。
這些情況下，最好“禁茶” 茶過濃
當(dāng)發(fā)現(xiàn)泡好的茶過于濃時(shí)，最好不要喝。長期飲用濃茶，對胃、腎、血管等都不好，更要警惕“茶葉型氟中毒”。 此外，孕婦更不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~中的咖啡堿不利于胎兒發(fā)育。 如果要喝，可在飯后1小時(shí)再喝少量的淡茶。 月經(jīng)期 茶葉中鞣酸濃度高，含量約有50%，它會(huì)影響女性在月經(jīng)期間的鐵質(zhì)吸收，降低鐵質(zhì)的吸收率，對女性健康不利。 醉酒后
如果你有喜歡用茶醒酒的習(xí)慣，圈圈勸你不要再這樣做了！ 醉酒后喝茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。加之，茶水利尿，使酒精中的物質(zhì)尚未分解就從腎臟排出，刺激腎臟。 空腹 所謂的“醉茶”現(xiàn)象，大多是空腹?fàn)顟B(tài)下喝茶造成的。 由于茶葉含多種生物堿，空腹時(shí)喝茶易刺激胃黏膜，使腸道吸收過多生物堿，導(dǎo)致頭暈、渾身無力、精神不佳等。 就餐前后
茶葉中的鞣酸，容易與其他食物所含的蛋白質(zhì)，結(jié)合成鞣酸蛋白凝固物，不利于腸胃消化。 最好在餐前、餐后1小時(shí)內(nèi)“禁茶”。
茶雖好，但并非適合每個(gè)人 由于每個(gè)人的體質(zhì)都不同，喝茶的種類也會(huì)有差異。如果亂喝茶，不僅白白浪費(fèi)了一些好茶，還對調(diào)理身體起不到一分一毫的作用。
中醫(yī)根據(jù)不同人的外在特征，劃分了幾種不同的體質(zhì)，而不同的體質(zhì)搭配了不同的茶。 大家收下這張“喝茶體質(zhì)對照表”，快看看自己適合喝什么茶吧！
氣虛質(zhì)：容易疲憊 紅茶、黃芪黨參茶等，可調(diào)理氣虛，增加抵抗力。
陽虛質(zhì)：四肢怕冷 烏龍茶、普洱茶能暖胃、驅(qū)寒補(bǔ)陽，長期喝臉色變得紅潤。
陰虛質(zhì)：口干舌燥 多喝黃茶、白茶，補(bǔ)充身體的水分，滋陰潤燥。
濕熱質(zhì)：口臭長痘 鐵觀音、花茶可幫助緩解口臭，促進(jìn)排便，清熱祛濕。
痰濕質(zhì)：肥胖有痰 烏龍茶、黑茶、柑普茶等，起健脾化痰、祛濕的功效。
血瘀質(zhì)：臉色暗黃 綠茶、紅茶、黑茶，幫助活血化瘀，女性可多喝。
氣郁質(zhì)：陰晴不定 菊花茶、玫瑰花茶等各類花茶可疏肝解郁，幫助安神。 以下人群不宜喝茶： 失眠者：茶葉的咖啡堿引起神經(jīng)興奮，失眠者別喝； 胃潰瘍者：咖啡堿會(huì)刺激胃酸分泌，影響潰瘍愈合； 便秘者：茶葉的鞣酸有收斂作用，可能加重便秘； 正在服藥者：鞣酸與藥物發(fā)生反應(yīng)，影響藥物吸收； 患有結(jié)石疾病者：茶葉中含有草酸，容易加重病情； 兒童、孕婦：鞣酸影響孩子的發(fā)育，阻礙營養(yǎng)吸收。 來源：健康圈
