上次跟大家介紹了兩種白菜的做法，都是不同的口味，今天說的是喜歡吃辣的吃貨們的福音，其實(shí)小編也是很喜歡吃辣的妹子。不知道有沒有聽說過吃辣可以減肥，但是友情提示吃辣可以小心上火。
想吃的時候取一點(diǎn)出來，很方便的。其實(shí)這一罐子真的吃不了多久，根本停不下來的（嘻嘻）
辣白菜
材料還是白菜：1斤白菜、1大湯匙食鹽、6杯水、5-7根蔥、1杯紅辣椒片、1/4杯切碎的大蒜、2茶匙切碎的生姜、1湯匙糖
步驟
1、白菜切成小塊；
小心傷到手
2、把白菜塊放在大碗中，水和鹽以6:1的比例混合后倒進(jìn)白菜中，腌漬2小時；
給白菜按摩
3、將紅辣椒片、大蒜、生姜、糖和水拌在一起，攪拌均勻；
給白菜上點(diǎn)“精油”
4、腌漬好的白菜用水沖洗3次，瀝干水分；
瀝干
5、在一個大碗中，放入腌漬好的白菜、紅辣椒片混合物、蔥末，用手?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
記得帶手套
6、存入干凈的罐子中，放置24小時后再食用。
罐子也要晾干
好吃不貴十分實(shí)惠，簡單方便十分想念！不防動手試試吧??！
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