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圖豬肝怎么做寶寶愛吃？ 兩大方法教會(huì)你讓寶寶愛上吃豬肝

方法一：

肝泥肉泥的做法： 原料： 豬肝或牛肝、雞肝50克，瘦豬肉50克，鹽少許。 制作： 1、 將肝和豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 2、 將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水和少許鹽攪勻（不加鹽也可），上籠蒸熟即可食用。 3、 肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，適合大些的兒童食用。 特點(diǎn)： 肉香肝爛，適合嬰幼兒食用。 肉泥也可以這么做： 肉剁細(xì)細(xì)的，剁好以后，拿刀使勁拍一會(huì)兒，這樣據(jù)說這樣能把肉里的細(xì)胞弄破，汁水出來讓肉變得更滑更嫩。你馬上就能看到效果，肉變得沾沾滑滑。盛到碗里，放點(diǎn)油，放點(diǎn)生粉。這樣做出的肉比較嫩，寶寶比較好入口。

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1）生刮（1）先將豬肝洗凈，放在砧板上; （2）用刀將豬肝切開，在刀切處用刀輕輕地刮，刮下的泥狀物，即肝泥; （3）起油鍋，將豬肝泥放入清炒，加入蔥姜、料酒以去腥，燒熟煮透后，加入食鹽后即成; （4）做好豬肝泥后，或與碎菜拌和成菜肴，或混入粥、面中同食。 2）熟刮（1）將豬肝洗凈，置鍋中煮熟，丟掉筋、皮; （2）在砧板上將煮熟的豬肝剁成泥狀; （3）后起油鍋，放入肝泥清炒，或加水煮沸，即成肝泥，食法同上。 3)簡(jiǎn)單（1）將豬肝洗凈，置鍋中煮熟，丟掉筋、皮; (2)弄成粉沫,加溫水喝還有豬肝吃多不好,有毒,可以吃些雞肝,鴨肝,最好是羊肝(雖然味道不是很好,也難買,但最有營(yíng)養(yǎng))

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圖豬肝怎么做寶寶愛吃？ 兩大方法教會(huì)你讓寶寶愛上吃豬肝

方法二：

豬肝米糊

食材：豬肝20克，嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)。

做法：

1、豬肝先洗凈，用鐵湯匙刮成細(xì)漿。

2、加少許水蒸熟。

3、拌入麥粉即可。

功效：香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營(yíng)養(yǎng)，是幫助寶寶成長(zhǎng)的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進(jìn)凝血物質(zhì)時(shí)所必須的營(yíng)養(yǎng)素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質(zhì)的新陳代謝，讓寶寶健康成長(zhǎng)。

作者：PYY-zeng…(yxlady)