青皮散
治水牛水瀉病
歌曰：水牛水瀉病根機(jī)。使後皆因飲失時(shí)?？诿罁媮?lái)無(wú)歇息。水傷脾胃糞腸希。心間焦渴饒貪水。枳殼蒼朮青橘皮。象子澀腸乾薑妙。白礬燒灰便痊移
青皮 【 二兩一錢(qián)】 陳皮 【 二兩二錢(qián)】 枳殼 【 二兩九錢(qián)】
蒼朮 象子 乾薑 【 各二兩二錢(qián)】
白礬 【 一兩九錢(qián)燒】 茴??向 【 二兩三錢(qián)】 芍藥
細(xì)辛 【 各一兩半】
右件為末。每服一兩。用生薑一兩。塩三錢(qián)。水二升同煎。灌之
人參散
治水牛患熱瘟疫
歌曰：?；嘉烈呶迮K間。毛焦腹脹腳顛狂。早覺(jué)之時(shí)中治療。若還不治病難安。白礬甘草能治熱。知母黃芩也大涼。防風(fēng)桔梗人參散。生薑蜜水灌除殃
芍藥 人參 黃栢 【 各二兩半】
貝母 知母 白礬
防風(fēng) 黃連 【 各二兩三錢(qián)】 蔚金
山梔子 黃芩 【 各二兩四錢(qián)】 桔梗
瓜蔞 【 各二兩】 大黃 【 一兩九錢(qián)】
右件為末。每服二兩。蜜二兩。砂糖一兩。生薑五錢(qián)。水二升。同調(diào)。灌之立瘥
養(yǎng)羊類
養(yǎng)羊法
羊者火畜也。其性惡濕。利居高燥。作棚棧宜高。常除糞穢。巳時(shí)放之。未時(shí)收之。若食露水則生瘡。凡羊種以臘月正月生羔為種者上。十一月二月生者次之。大率十口二羝。羝少則不孕。多則亂群
羊有疥者間別之不使相染不爾則合群致死治疥以梨蘆根以泔浸致竈邊常煖數(shù)日以甎刮患處以藥汁塗之再上即愈若病多漸漸塗之侍塗則痛
棧羊法
向九月初買(mǎi)羊脿。羯羊多則成百。少則不過(guò)數(shù)十頭。初來(lái)時(shí)與細(xì)切乾草。少著糟水拌。經(jīng)五七日後。漸次加磨破黑豆稠糟水拌之。每當(dāng)少飼。不可多與。多則不食?？上Р萘稀Ｓ旨娌坏梅?。慎勿與水。喫水則退脿溺多?？梢蝗樟叽紊喜荨２豢商?。太飽則有傷。少則不飽則減脿。欄圈常要潔淨(jìng)。一年之中慎勿喂青草。喂之則減脿破腹。則不肯食枯草
治羊疥癩方
百草霜用塩滷?；蛴脡c四兩。桐油四兩。調(diào)勻。看多少。隨意用之
養(yǎng)雞類
養(yǎng)雞法
二月內(nèi)先耕地二畝令熟。做秫粥灑之。用生茅覆上。自生白蟲(chóng)。便買(mǎi)黃雌雞二十隻。大雄雞五隻。於地上四圍築墻高丈許。棘遮其頭。正中打一行墻。其地平分作兩院。每處地上作屋方廣丈五。於屋下懸筐令雞宿抱於內(nèi)。如左院食蟲(chóng)盡。趕向右院內(nèi)。無(wú)蟲(chóng)。院依上再用秫粥種之
棧雞易肥法
以油和麵。捏成指尖大塊。日與十?dāng)?shù)枚食之。以做成硬飯同土硫黃研細(xì)。每次與半錢(qián)許同飯拌勻喂之。不數(shù)日即肥矣。依養(yǎng)鵞法寨定。勿令走動(dòng)
養(yǎng)雞不抱常川下卵
母雞下卵時(shí)。日逐食內(nèi)夾以麻子喂。永不肯抱。常川只下卵矣
養(yǎng)生雞令不走
雞初到家。便以淨(jìng)溫水□洗濯雞腳放之。自然不走。即在前後。並不遠(yuǎn)去
養(yǎng)鵞鴨類
選鵞鴨並歲再伏者為種
大率鵞二雌一雄。鴨五雌一雄。抱時(shí)皆一月雛出。量雛欲出之時(shí)。四五日之內(nèi)。不可聞打皷紡車(chē)吠呌豬犬及砧聲。不可用淋灰器作抱窠。勿令產(chǎn)婦觀看。大鵞一十子。鴨二十子。小者減之。數(shù)起者不任為種。其貪伏不起者為種。須五六日一與食起之
棧鵞易肥法
以稻子不計(jì)煮熟。先用甎蓋成小屋。放鵞在內(nèi)。勿令轉(zhuǎn)側(cè)。門(mén)以木棒簽定、只令出頭喫食。日喂三四次。夜多與食。勿令住口。如此五日必肥。如稻子小麥或大麥。皆要煮熟喂之
養(yǎng)雌鵞法
鵞宜以一歲再伏者為種。大率三雌一雄。將木作卵誘之。生時(shí)尋即收取別置煖處。以柔草覆之。卻與覆
相鵞鴨法
鵞鴨母。其頭欲小。口上齕有小珠滿五者生卵多。滿三者為次
養(yǎng)雌鴨法
每年五月五日不得放棲。只乾餵不得與水。則日日生卵。不然?；蛏虿簧Ｍ亮螯S飼之易肥
養(yǎng)魚(yú)法
陶朱公曰
治生之法有五。水畜第一魚(yú)池是也。池中作九洲。求鯉魚(yú)。二月上庚日。池內(nèi)中令水無(wú)聲。魚(yú)必生。至四月內(nèi)一神守。六月二神守。八月三神守。神守者鱉也。所以內(nèi)鱉者。鱗蟲(chóng)三百六十。蛟龍為之長(zhǎng)。而將魚(yú)飛去。有鱉則魚(yú)不去。在池中周遶九洲無(wú)窮。自謂江湖也。養(yǎng)鯉者。鯉不相食也。易長(zhǎng)又貴也
養(yǎng)魚(yú)法
魚(yú)池可用九畝或七畝。內(nèi)立十洲三島。魚(yú)晝夜五方遊。朝東方。其池東方可土?厥丈許深。以甎石壘垛屹嶇作十洲。勿出水面。日中南方?？赏?厥至泉。再深取三處如井之狀。名曰三島。使魚(yú)寒暄得所。日西遊西方。止深三二尺。多栽蒲柳之類。使魚(yú)馳騁於花影之中。黃昏遊北方。可深七八尺。多留藻。魚(yú)止於此。夜半居中。深四五尺。作明水。其魚(yú)朝星斗。池中築一臺(tái)方二丈許。立一突如烽燧狀。中藏狗毛骨糞與乾柴草相間、積於突中。外立一走線於其內(nèi)。若或有暴風(fēng)雨。速將走線點(diǎn)著。突中柴草等煙起。龍來(lái)使穢煙觸之。乃養(yǎng)鯉魚(yú)法也。若鯖魚(yú)等不必立突
養(yǎng)金魚(yú)法
甎砌水池三座。甲乙丙為號(hào)。甲池養(yǎng)大金魚(yú)十箇。以旋蒸無(wú)塩料蒸餅薄切。竹簽插晾乾。逐日少取餵飼。候魚(yú)跌子。預(yù)將溫草曬乾撒入池中。魚(yú)跌子溫草上候魚(yú)子跌盡。漉起濕草曬極乾。卻撒入丙池內(nèi)。魚(yú)出如針細(xì)。久而漸長(zhǎng)大。間有玳瑁班者如草魚(yú)狀者。日久仍為金魚(yú)矣。緣春魚(yú)子色雜。秋魚(yú)子不變故也。候長(zhǎng)如指大。卻盡數(shù)漉入乙池養(yǎng)。倣此。則無(wú)大魚(yú)吞啖小魚(yú)之患矣
牧養(yǎng)擇日法
作馬坊吉日
丁卯庚午甲申辛卯壬辰庚子壬子。及天德月德日
作馬坊兇日
戊寅庚寅
修作馬坊兇神
?；鹧ｏw廉牛勾絞地軸刀砧腹脹牛馬通用
買(mǎi)馬吉日
乙亥丙寅癸未甲申乙酉丁亥戊子壬辰甲辰乙巳壬子己未庚申戊日己日
買(mǎi)馬兇日
戊寅戊申甲寅
買(mǎi)馬吉神
龍虎郍頡火星 【 春夏直日】
伏馬習(xí)駒吉日
乙丑己巳壬申甲戌乙亥丁丑壬子丙戌戊子己丑癸巳乙未丙申壬寅丁未己酉甲寅丙辰丁巳辛酉癸亥密日
放馬血吉神
密日
放馬血兇神
血忌天狗食畜
取馬吉日
初一初二初四初五初七初八初九初十十四十五二十一二十二二十三二十四二十五二十七二十八二十九三十
取馬兇日
庚子戊午及申日。一云庚午戊子
納馬吉日
乙亥己丑乙巳
納馬兇日
戊午
出納馬兇日
戊辰己卯庚寅壬辰甲寅庚申 【 破群】 丙寅。又四月己庚日。 【 十干功食日忌買(mǎi)納馬】 納牛同用
除馬病
法常將獼猴安馬坊。且能辟惡
五音牛欄吉方
宮音庚癸 商音庚亥角音亥丁 徵音申庚 羽音未庚
逐年牛黃七殺忌方
子午卯酉年 【 巽一云坤】 丑未辰戌年 【 乾】 寅申己亥年 【 艮】
逐年牛神忌方
子年 【 在欄東震方】 丑年 【 欄東南巽方】 寅年 【 欄東北兌方】 卯年 【 欄西兌方五步】 辰年 【 欄南離方五步】 巳年 【 欄內(nèi)】 午年 【 欄東并未方】 未年 【 欄之□辰方】 申年 【 欄東南巽巳方】 酉年 【 欄西南坤方】 戌年 【 欄南離方五步】 亥年 【 欄西北乾方六步】
逐月牛黃殺方
正月 【 欄】 二月 【 路】 三月 【 廨】 四月 【 竈】 五月 【 井】 六月 【 倉(cāng)】 七月 【 井】 八月 【 焙】 九月 【 倉(cāng)】 十月 【 竈】 十一月 【 門(mén)】 十二月 【 路】
逐日牛黃殺方
子丑寅卯日 【 倉(cāng)】 辰巳午未日 【 廨】 申酉戌亥日 【 欄】
右五項(xiàng)方位修作損牛
作牛牢吉兇年
卯辰己申亥子年大吉。餘年兇
作牛牢吉兇
月三月四月七月大吉。九月自如。餘月兇
作牛牢吉日
甲子乙丑己巳庚午甲戌乙亥丙子戊寅庚辰壬午癸未乙酉丙戌戊子己丑庚寅壬辰癸巳甲午乙未己亥庚子辛丑壬寅癸卯戊申壬子丁巳庚申
牛黃經(jīng)#又有戊申戊午辛未辛酉己酉。又戊巳庚辛壬癸日吉。又初一初五初六十二十三十五日吉
修牛牢兇日
春子戌午。夏寅卯丑。秋己午辰。冬申酉未
修作牛牢兇神
?；鹧ｏw廉牛勾絞地軸刀砧腹脹
買(mǎi)牛吉日
丙寅丁卯庚午丁丑癸未甲申辛卯丁酉戊戌庚子庚戌辛亥戊午壬戌。又正月寅午戌。六月申未卯日。吉
買(mǎi)牛吉神
龍虎郍頡火星 【 春夏直日】
穿牛吉日
乙丑戊辰己巳辛未甲戌乙亥辛巳乙酉戊子乙巳乙卯戊午己未
穿牛吉神
密日
穿牛兇神
血忌天狗食畜
教牛吉日
庚午壬午己丑甲午庚子辛亥壬子甲寅
取牛吉日
初一初二初四初五初七初八初九初十十四十五二十一二十二二十三二十四二十五二十七二十八二十九三十
納牛吉日
丙寅壬寅乙巳辛亥甲寅戊午
納牛兇日
乙丑壬申甲戌庚戌癸丑
出納牛兇日
戊辰己卯庚寅壬辰甲寅庚申。 【 破群】 又四月己庚。十一月乙 【 十干功食日忌買(mǎi)納?！?/p>
治豬牢法
上劫太陽(yáng)金水吉。血刃月孛土宿兇 下劫三臺(tái)魁罡吉。帝星福星吉。
右依此定年月日時(shí)四序行度。即豬進(jìn)旺大驗(yàn)
豬牢分水法
惟寅申兩位放水豬大旺。餘並兇
作豬牢吉日
甲子戊辰壬申甲戌庚辰戊子辛卯癸巳甲午乙未庚子壬寅癸卯甲辰乙巳戊申壬子
修豬牢吉日
申子辰日大吉。切忌四廢長(zhǎng)短星
買(mǎi)豬吉日
甲子乙丑癸未庚寅壬辰乙未甲辰壬子癸丑丙辰壬戌
買(mǎi)豬兇日 【 出納豬並忌】
戊辰己卯庚寅壬辰甲寅庚申 【 破群】
納豬吉日
癸未
出豬兇日
亥日不出豬
割豬兇神
血忌天豬食畜。亥不出豬。破群。見(jiàn)馬門(mén)
作羊棧吉日
戊寅己卯辛巳甲申庚寅甲午乙未庚子甲辰 【 棧下深埋銀少許旺相大吉】
安羊棧門(mén)法
商音：宜於庚辛壬癸地安吉。開(kāi)甲壬門(mén)大旺
角音：宜於丁壬丑未地安吉。開(kāi)巳丙門(mén)大旺
徵音：宜於丙丁子癸地安吉。開(kāi)丁壬門(mén)大旺
宮羽音：宜於未申地安吉。開(kāi)庚辛門(mén)大旺 只宜作子午向水流乾巽吉。 用丑未日兼寅戌山高
買(mǎi)羊吉日
甲子丙寅庚午丁丑庚辰辛巳壬午癸未甲申己丑甲午乙未庚子丁巳戊午
納羊吉日
癸未
買(mǎi)納羊兇日
七月戊巳日。九月巳日 【 十干功食日】
羯羊兇神
血忌天狗食畜
取貓吉日
天德月德日。切忌飛廉日
買(mǎi)犬吉日
壬午甲午辛巳己酉
取犬吉日
辛巳乙酉壬辰乙未丙午丙辰戊午密日
取犬兇日
戌日不乞狗
殺犬兇月
正月殺狗不祥
治雞鵞鴨棲吉日
子午卯酉方名四極。甲丙庚壬方為中皇。即此八方治之。主物大旺
作雞鵞鴨棲吉日 【 修棲同】
乙丑戊辰癸酉辛巳壬午癸未庚寅辛卯壬辰乙未丁酉庚子辛丑甲辰乙巳壬子丙辰丁巳戊午壬戌成日滿日。又作棲宜用梅李木吉
買(mǎi)雞鵞鴨吉日
甲子乙丑壬申庚寅甲戌壬午癸未壬辰甲午丁酉甲辰乙巳
殺雞兇月
臘月殺雞不祥
出雞兇日
酉日不出雞。又正月七月庚 【 十干功食日應(yīng)買(mǎi)納羯雞並忌】
買(mǎi)六畜兇日
己巳丁酉甲辰
調(diào)六畜吉日
丁丑
納六畜吉日
戊寅壬午辛卯甲午戊戌己亥壬子定日成日收日。切忌鶴神方入大兇
出納六畜兇日
庚寅壬辰甲寅庚申破日。又三月乙。十月壬。十二月乙 【 十干功食日】
納六畜吉祥
天德月德合次天庫(kù)玉堂黃道土星 【 夏秋直日】
納六畜兇神
飛廉大敗天禍 【 三星大忌】 破群 【 出入並忌】 月虛天賊受死陰殺
結(jié)網(wǎng)吉日
戊辰己巳丁酉甲辰己酉
漁獵吉日
甲申丙戌丁未甲寅己未上朔。執(zhí)日危日收日。又忌田獵宜用寒露後立春前執(zhí)收日吉
漁獵兇日
乙丑丙寅
張捕吉日
戊辰己巳庚午甲戌庚辰戊戌己亥甲辰乙巳壬子丙辰丁巳戊午丁卯 【 一云獵兇】
張捕兇日
戊申
捕魚(yú)吉日【 取魚(yú)同】
丙寅辛巳乙酉戊子辛卯壬辰丙申。又宜用雨水後執(zhí)收日吉
捕魚(yú)兇日
癸巳辛酉。又二月六月七月八月庚五月己辛癸。九月壬 【 十干功食日應(yīng)捕魚(yú)取魚(yú)養(yǎng)魚(yú)並忌】
漁獵方神
次天庫(kù)江河合 【 漁】 月殺劫殺飛廉郍頡魚(yú)鳥(niǎo)會(huì)魚(yú)肉會(huì)
漁獵兇神
水隔漁山隔林隔獵
入山兇神
山痕林隔天塹伏屍四激龍虎白虎
登高涉險(xiǎn)兇神
天塹章光。又危日兇
六甲孤虛方
凡欲取魚(yú)射獵。但從虛向?qū)??；驈膶?shí)向孤。皆吉。圖見(jiàn)出軍捕逐下
居家必用事類全集 〔元〕無(wú)名氏編撰
戊集
農(nóng)桑類
農(nóng)桑本務(wù)
古者井田之制一夫授田百畝以二畝半為宅樹(shù)墻下以桑是以男耕女桑而衣食常足孟子曰五畝之宅樹(shù)之以桑五十者可以衣帛矣百畝之田勿奪其時(shí)八口之家可以無(wú)饑矣以此為王道之始漢文帝詔曰一夫不耕或受之饑一女不織或受之寒是知衣食者日用之不可闕也
井田之制
私田 私田 私田
私田 公田 私田
私田 私田 私田
種蓻吉兇
種植吉節(jié)
小寒立春穀雨小滿小暑立秋霜降小雪以上為地元。凡種植土功之事。宜於地元內(nèi)擇日用之
種植逐月吉兇日
正月甲子己未辛未丙子丁丑癸未辛丑壬子癸丑吉○二月己巳己亥吉○三月壬申壬午戊子甲寅吉○四月乙丑戊寅辛丑己丑癸卯己酉癸丑吉○五月甲戌辛丑甲申壬寅戊午乙丑己卯吉○六月己卯丁亥癸卯辛卯吉○七月庚辰戊子甲辰戊午吉○八月己巳己丑甲戌辛丑己亥癸丑吉○九月丙子甲午辛卯辛巳丙申辛亥吉○十月辛卯癸未己酉己未吉○十一月壬寅丁丑辛丑癸丑丙寅戊寅庚寅吉○十二月丙寅戊寅庚寅壬寅丁卯己卯辛卯癸卯吉
耕田吉日
乙丑己巳庚午辛未癸酉乙亥丁丑戊寅辛巳壬午乙酉丙戌丁亥己丑辛卯癸巳甲午己亥辛丑壬寅甲辰乙巳丙午己酉癸丑甲寅丁巳己未庚申辛酉
耕田兇日
大月初六二十二二十三小月初八十一十二十七十九二十七田痕
浸穀吉日
甲戌乙亥壬午乙酉壬辰乙卯
種田吉日【 種五穀下五穀同】
甲子乙丑丁卯己巳癸酉乙亥丙子己卯庚辰甲申乙酉己丑辛卯壬辰癸巳乙未丙申戊戌己亥庚子辛丑壬寅癸卯丙午戊申己酉癸丑丙辰戊午己未庚申辛酉癸亥癸未又一月三卯種稻為上
種田兇日
田痕 【 見(jiàn)耕田兇日下】
下五穀兇日
丁亥
下秧吉日【 種秧插秧同】
辛未癸酉壬午庚寅癸未甲午甲辰乙巳丙午丁未戊申己酉乙卯辛酉
總集：有己亥己未成日收日【 且云下五穀種作通用】
耕田吉日
丙寅丁卯庚午辛未丙子丁丑庚辰辛巳丙戌丁亥庚寅辛卯丙申丁酉庚子丙午辛丑丁未庚戌辛亥丙辰丁巳庚申辛酉戊子又丙丁庚辛日吉
耕田兇日
壬辰癸亥又壬癸日兇
燒田吉日
己未
燒田兇日
火隔 【 亦忌燒山炭】
六甲種作吉日【 種植同】
甲子乙丑丁卯戊辰己巳庚午辛未壬申癸酉甲戌丙子丁丑戊寅己卯 【 十二月】 庚辰癸未甲申乙酉戊子己丑庚寅 【 九月】 辛卯庚子辛丑 【 十一月】 壬寅甲辰丙午丁未戊申己酉壬子癸丑乙卯庚申壬戌癸亥
逐月種作吉日
正月二月子日三月四月寅日五月六月辰日七月八月午日九月十月申日十一月十二月戌日
種作飛蟲(chóng)不食吉日
初一初三初四初五初七初九初十十八二十九
種作無(wú)蟲(chóng)吉日
正月三月五月壬日四月丁壬日六月丁巳日八月癸日九月十二月丙日十月庚日 【 十干功食日】
種作兇日【 種植同】
辛巳丙戌壬辰癸巳乙未甲午乙巳辛亥甲寅
種植吉神【 開(kāi)田耕田同】
太陽(yáng) 【 春夏直日】 火星 【 春夏直日】 田蟲(chóng)不食百蟲(chóng)不食鼠雀不食
種植兇神【 開(kāi)田耕田同】
天火次地火鬼火地隔地耗地傷九焦九坎死氣月殺狼藉四廢天地不成天地不收青帝死后稷死田祖死葬田主死葬田父死葬田母死葬田夫殘?jiān)崽飲D死葬
種麻吉日
辛巳己亥戊申壬申甲申辛亥庚申又正月三卯種麻為上
種麥吉日
庚午辛未辛巳庚戌庚子辛卯又八月三卯種麥為上忌十二月丁日 【 十干功食日】
種粟吉日
丁巳己卯乙卯己未辛卯又三月三卯種粟為上
種豆吉日
甲子乙丑壬申丙子戊寅壬午壬寅又六月三卯種豆為上忌六月戊日 【 十干功食日】
種黍吉日
戊戌己亥庚子庚申壬申
種蕎吉日
甲子壬申辛巳壬午癸未
種芋吉日
庚子壬戌壬申辛巳壬午辛卯戊申
種菜吉日
壬戌辛卯戊寅庚寅
種瓜吉日
甲子乙丑庚子壬寅乙卯辛巳
種薑吉日
甲子乙丑辛未壬申壬午癸巳辛卯
種蔥吉日
甲子辛未己卯甲申辛巳辛卯
種蒜吉日
戊辰辛未丙子辛巳壬辰癸巳辛丑戊申
種果吉日【 種竹木百物同】
丙子戊寅己卯壬午癸未己丑辛卯戊戌庚子壬子癸丑戊午己未一本有己亥丙午丁未乙卯戊申己巳
種果兇日
壬戌
治園舘吉日
相日民日
治園舘吉神
豐王榮官王城守成土星 【 夏秋直日】 宜相日民日吉
栽木吉日
甲戌丙子丁丑己卯癸未壬辰吉
栽木兇日
丙戌壬戌乙日 【 不栽木】
栽竹吉日
甲辰竹醉日 【 五月十三日】 竹迷日 【 自正月一日二月一日至十二月十三之類種吉無(wú)不活者】
耕鋤法
凡菅茅之地、宜縱牛羊踐之。七月耕之則死。凡美田之法、綠豆為上、小豆胡麻次之。悉皆五六月中禾?冀 【 美次反】 種。七八月?tīng)?。（禾奄?【 （禾奄）同】 殺之為春穀田。則畝收十石
畜水法
旱禾田。當(dāng)防闕水之患。春天宜留心開(kāi)水。每池取其深。遇旱則泄以蔭田。一種田作池蓄水深一丈?？梢允a二十種田。今江南地多用筒輪水車(chē)以備之。亦須於未旱時(shí)早備也
收九穀種
九穀者。黍稷秫稻大麥小麥大豆小豆是也。凡五穀種。常歲別收。選好穗絕色者蕉?? 【 不彫反】 刈。高懸之。以擬明年種子。將種前二十許日開(kāi)水洮。 【 浮料去則無(wú)勞】 即曬令燥種
種田吉日
凡種禾宜寅午申日。大麥宜亥卯。辰日。稻宜戊巳四季日。黍宜己酉戌日。大豆宜申子壬日
種田忌日
種禾忌乙丑壬癸。秫忌寅晚禾忌丙。大麥忌子丑戊巳。小麥同。稻忌寅卯辰。黍忌寅卯丙午。穄未寅。大豆忌卯午丙子甲乙。小豆同。麻忌四季日及戊巳日
種植上時(shí)
種穀二月上旬為上時(shí)。三月上旬為中時(shí)。一畝用子一斗。四月上旬為下時(shí)。每畝用子一斗二升
種大麥
八月中戊社前為上時(shí)。每畝用子二升半。下戊為中時(shí)。每畝用子三升。九月為下時(shí)。每畝三升半
種小麥
八月上戊為上時(shí)。每畝用子一升半中戊為中時(shí)。每畝用子二升。下戊為下時(shí)。每畝用子二升半
種麻豆
夏至前十日為上時(shí)。夏至日為中時(shí)。夏至後為下時(shí)。崔寔曰。夏至先後各五日可種牡麻。皆欲及時(shí)
移桑法
桑椹畦種。明年正月移而栽之。 【 仲春季春亦得】 率五尺一根。其下常斸掘、種菉豆小豆。 【 二豆良羙潤(rùn)澤益桑】 栽後二年慎勿採(cǎi)摘。大如臂再移上步每株以繩繫石墜四向枝。令婆娑。直上則難採(cǎi)
壓條法
須取栽者。正月二月中以鉤杙壓下枝令著地。條葉生高數(shù)寸。仍以燥土壅之。 【 土濕則□】 明年正月中。截取而種之
接桑法
其法有四。一插接。二劈接。三靨接。又名貼接。又名神仙接。四批接。又名搭接。插接法。附地鋸斷。於砧盤(pán)上肌肉內(nèi)附骨。用竹篦子插下可深一寸半。接頭可長(zhǎng)五寸之上。 【 其眼微青者】 根頭一寸半。用薄刀子削成馬耳狀。其馬耳尖頭薄骨割去半分。青肌肉自長(zhǎng)於骨尖半分。將接頭噙養(yǎng)溫暖。假借人之生氣易活。 【 人於其時(shí)不可喫酒。及濃厚滋味物】 取出篦子。就用青肌肉半分。褁接頭馬耳尖、插下。極要嵌密。每一砧盤(pán)上插二三條。 【 合接頃之骨與木之骨相著。肌肉與樹(shù)之肌肉相著。水之津液行於肌肉之間。如不相對(duì)又不緊密。多不活】 用新牛糞和土為泥。封泥了、濕土封堆。接頭生茅條出土高一二尺。約量刈三二條。其餘割去。埋椽子一條。用繩總繫。 【 不如此被風(fēng)雨擺折】
種柘法
柘子熟時(shí)。多收水淘令淨(jìng)、曝乾散訖勞之。草生拔卻。勿令荒沒(méi)。其葉飼蠶。絲好作琴絃清鳴響徹。勝於凡絲遠(yuǎn)矣。柘葉多叢生榦疏而直。葉豐而厚。春蠶食之。其絲以冷水繰之。謂之冷水絃。柘蠶先出。先起而先繭。柘葉隔年不採(cǎi)者。春再生必毒蠶。如不採(cǎi)。夏月皆要打落方無(wú)毒
下桑法
閩中以三月三日雨卜桑柘貴賤。諺曰。雨打石頭遍。葉子三錢(qián)片?；蛟弧Ｋ娜沼壬?。杭州人云。三日猶尚可。四日愁殺我。四日雨尤貴。雜五行書(shū)曰。三月三日天陰而無(wú)雨。蠶大善。浙間風(fēng)俗又云。三月十六晴。樹(shù)上掛銀瓶。言其貴也
齋蠶法
育蠶而闕葉者。以甘草水灑桑葉。次以米粉糝之。候乾與食。謂之齋蠶?？梢远纫蝗找?。唯懼人知。成繭厚實(shí)
擇繭種
開(kāi)簇時(shí)、湏擇近上向陽(yáng)。或在苫草上者。此乃強(qiáng)梁好繭。 【 農(nóng)桑要旨云。繭必雌雄相半。簇中在上者多雄。下者多雌○陳志弘云。雄□尖紅緊小。雌者圓慢厚大】 另摘出於通風(fēng)涼房?jī)?nèi)淨(jìng)箔上。一一單排。日數(shù)既足。其蛾自生。若有拳翅。禿眉焦腳焦翅焦尾重黃赤肚無(wú)毛黑紋黑身黑頭。先出末後生者。揀出不用。止留完全肥好者。用厚藤紙為連。候蛾生足。移下連於屋內(nèi)空處。竪立柴草。散蛾於上。至十八日後。西南淨(jìng)地。掘坑貯蛾以土封之。庶免禽蟲(chóng)傷食。 【 有功於人。理當(dāng)如此】
浴種法
臘月內(nèi)、三八日。浴連三次。浴畢。用桑皮索懸掛至除夜。用五方草。同桃符木柤以水同煎。放冷。元日五更浴過(guò)蕆之
治蠶室
屋宜高廣。勿接撁廈。蠶生前一月。泥飾。除正門(mén)外。周?chē)矤 o(wú)西窗不妨。宜高大。四角著火。將牛糞墼子燒令無(wú)煙。移入龕內(nèi)。如無(wú)壁龕。止於槌箔四向約量頓火。近兩眠則止
下蟻法
生蟻惟在涼暖得宜。開(kāi)掯得法。使之莫有先後也。 【 生蟻不齊。則其蠶眠起至老俱不能齊也】 其法變灰色巳全。以兩連相合。鋪淨(jìng)箔上。緊捲兩頭繩束卓立於無(wú)煙淨(jìng)涼房?jī)?nèi)。第三日晚取出展箔。蟻不出為上。若有先出者。雞翎掃去不用。 【 名行馬螘。留則蠶不齊】 候量蟻齊生。 【 並無(wú)一先一後者】 和蟻秤連。寫(xiě)計(jì)分兩。蟻生既齊。取新葉用快刀切極細(xì)。用篩子篩於中箔蓐紙上。務(wù)要?jiǎng)虮?。將連合於葉上。蟻?zhàn)跃壢~上。或多時(shí)不下連及緣上連。皆翻過(guò)。又不下者。並連棄了。此殘病蟻也。 【 一箔蓐上。下螘三兩。蠶至老可分三十箔。每螘一錢(qián)要老蠶一箔也】
用葉法
蠶不可食之葉。有三。一承帶雨露。既濕又寒。食則變褐也。生水瀉淋。老則浸破絲囊。不可抽繰。製之之法。芟葉實(shí)積。苫席覆之。少時(shí)內(nèi)發(fā)蒸熱。審其得所。啟葉攤之。濕隨氣化。葉亦不寒。即可飼之。二為風(fēng)日所嫣乾者。生腹結(jié)。三浥臭者。即生諸疾。斯二者無(wú)可製之法。棄之可也
分?jǐn)E法
分?jǐn)E之便。惟在頻欵稀勻。使不致蒸濕損傷也。 【 蠶滋多必須分之。沙□厚必須擡之。失分則不勝稠疊。失擡則不勝蒸濕。故宜頻。蠶者柔軟之物。不禁觸弄。小而分之。猶能愛(ài)護(hù)。大而擡之。莫能□惜也未免久堆亂積、遠(yuǎn)擲交拋。生病損傷。實(shí)由於此、故宜安欵而稀勻也】
養(yǎng)蠶百忌
忌濕葉。忌熱葉。蠶初生時(shí)。忌屋內(nèi)掃塵。忌煎煿魚(yú)肉。忌蠶屋內(nèi)哭泣叫喚。未滿月產(chǎn)婦不宜作蠶母。忌帶酒人切桑飼蠶及擡解布蠶。蠶生至老忌煙熏。忌孝子產(chǎn)婦。不淨(jìng)潔人入蠶屋。忌近臭穢。忌酒醋五辛鱣魚(yú)麝香等物
養(yǎng)蠶吉日
浴蠶出蠶。安槌入筐。宜用戊辰乙巳庚戌壬午甲午甲寅丁巳戊午日。更得收滿天德月德月合明星五富等日。出蠶沙宜天德方。忌蠶室命官方。又庚戌日蠶姑死忌之
種蓻類
唐太和先生王旻山居錄
山居總論
凡所居湏擇形勢(shì)地。後高前平。有東流水者為上。不然。四面平坦為佳。其土色須黃細(xì)沙輭者為良。此方滋長(zhǎng)藥根故也。其地多即二十畝。少不減十畝。四面樹(shù)以枳籬。不然墻圍之。任取便耳。其中造藥堂。及蔭曝之所。堂前穿大池。種荷芰菱芡。遶池種甘菊。取紫莖黃花引蔓者是真。餘者皆蒿耳。蒿苦而菊甘。但能移根蹙蹙稀栽。一二年間不覺(jué)自合。便成菊潭。如無(wú)根取子種亦可。但四月以前。乘雨折插之。自然滋生子。按葛稚川云。南陽(yáng)穰縣 【 抱樸子並作酈縣音離】 有甘谷水。左右皆生菊。菊花墮水中。故味甘羙。谷上居人皆不穿井。悉飲谷水無(wú)不壽考。高者百四五十歲。次者不失八九十。故司空王暢。太尉劉寬太傅袁隗皆常為南陽(yáng)太守。到官即使穰縣月送甘谷水三十斛。以為飲食。諸人多風(fēng)痺及眩暈皆得愈但不能大得其益。如彼居人。生以來(lái)即飲 【 抱樸作便飲食】 此水耳。又菊花與薏花相似。直以甘苦別之。諺所謂苦如薏者。今所在有之。真菊但為少耳。率多生水側(cè)。 【 巳上並抱樸文】 其地形制任人巧為之。令一池之中。數(shù)藥在焉。地之多少取足為度。不必二十畝也
作園籬一首
凡作園籬法、須於地 【 一作宅】 四畔。 【 齊民要術(shù)作田於墻基之所】 方整深耕。凡耕作三隴。中間相去各二尺。枳殼熟時(shí)。收子隴中穊種之。至明年秋後約高三尺。斸去惡者。相去一尺留一根。然稀稠均。行伍直。至來(lái)春刈去橫枝、必留距。不留必凍死。種剌榆及柳亦如之。酸棗不堪種。好別。延蔓次以五加皮。冬羅摩。並傍籬落種之。便以為籬藩。若須採(cǎi)掇。且免遠(yuǎn)求。豈不善哉
種藥類
作藥畦法一首
除藥堂外。並作藥畦。上乾牛糞。其畦中間。多作水道以通灌注。凡藥菜有宿根者。每剪苗訖。更上少糞。其畦中。把摟令勻。溉水注之。不久還生。以此法為常凖。無(wú)宿根者剪苗盡。更布子種之。新舊相合。勿使闕用也
種枸杞
凡種枸杞取種連莖剉之。令四寸許數(shù)百束如羙盌大。以草為索慢束之。每畦分作四五行如韮畦稀稠行側(cè)別掘坑深七八寸。令寬於束子。挑安糞及土每坑相去三寸?？映?、下束子。竪立種之。別調(diào)和熟牛糞。稀如麵糊注坑中。灌束子上令滿。減即添灌之?？涌尤绱恕Ｈ会嵋苑释鳞罩疂M訖。土上更加熟牛糞令與坑平。然後灌水。不久即生大科。半畝許始足食。生時(shí)甚肥嫩。如剪韭法。從頭起通割之。令共地平。留半則梗硬。剪深則傷根。剪時(shí)欲早起避晝熱。及雨中。惟晴早晨為佳。修事如法可供數(shù)人
又法但於畦中種子。如種菜法。上糞下水。當(dāng)年雖瘦。三年以後還肥可愛(ài)。勿令長(zhǎng)莖苗即不堪食。如食不盡。卻剪作乾菜。以備冬間常用。如此。從春及秋其苗不絕。子取甘好者種之。 【 一作取甘州者種之】 若種根莖擇取葉厚大無(wú)剌者。是真。有剌葉小者是白棘。不堪服食
又法取枸杞子先於水盆中。以手挼令散訖去水。日曝乾。先斸地作畦。畦中去卻五寸土。勾作五壟。壟中縛草為稕 【 之閏切】 似臂。長(zhǎng)短依畦。以泥塗草稕上。表裏令通徧。以安壟中。即以枸杞子布於泥上一面。令稀稠得所。即以細(xì)土蓋一重令徧。又以爛牛糞蓋其上令徧。又布土一重。令與畦平。待苗出時(shí)。以水時(shí)時(shí)澆溉之。若堪喫便剪如韭法。食之甚羙嫩。更不要煮爛。每種用二月初一。年只五度。剪不可過(guò)。此數(shù)也
枸杞生於甘州西南都谷中。及甘州山北者尤佳。其子味乃過(guò)於蒲蔔至今蘭州西至鄯 【 一作鄴】 城縣。靈州以北。豐州九原並多有之。其根莖尤大。咸陽(yáng)醴泉者不如也。凡取根以高處即根不深。故生古墻者則根大。原州有秦長(zhǎng)城之腹內(nèi)。及頹基之上者甚洪大。大者有一尺以上。其子甘羙。於甘州者取根為煎。倍勝他處所服者。俗相傳云。枸杞洞黃泉為狗形。根鍊為煎。明達(dá)之士言尚有精靈。多化為小兒。又恒州石邑縣有漢時(shí)常山郡有老者。黃昏之後?；蚵勅暋Ｉw其精也此物所在有之。其根小於出處
種百合
春取其根大者。擘取瓣於畦上。如種蒜之法。余按種蒜法。宜良輭地。三徧耕以摟搆逐壠下之。五寸一科。二月半鋤之。滿三遍不鋤。則科小。種時(shí)作行。逐科上。糞澆水。經(jīng)年後看稀稠。更移別畦中栽。苗如火筯大至三月即折頭上糞。當(dāng)年大如鷄子。乾即澆之。三年後大如盞。年年須作番次種。不可令絕。此物尤宜鷄糞。每坑深五六寸。先著鷄糞後更入土。取子種之亦得。須二年方可苗生。遠(yuǎn)不如瓣。 【 別本云。上好肥地加糞熟斸訖。春中取根大者。擘取瓣於畦中如種蒜法五寸一瓣。種之直作行。又加糞灌水、苗出即鋤、令四邊絕無(wú)草。春後看稀稠處。更別移栽待畦中乾即灌水三年後其大如拳。然後取食。又取子種亦可或一年以後二年以來(lái)始生。生甚遲不如種瓣】
種甘露子法
熟斸地宜肥良。取子稀種。三四尺一窠露下後葉上得雨。滴下盡為根。子如螺形。蒸煮之。味如百合。須數(shù)耘之
種牛膝
秋間收牛膝子。至春如生菜法種之。宜下濕肥良地。上糞澆水。苗生候堪食剪之。須常多留子。直至秋中徧徧種之。但割後上糞即生。不須更種之。其收根者留取一畝餘地熟耕。更以長(zhǎng)刃鍬深掘之。取其土虛根長(zhǎng)、須依此法。然後下子摟令土平?；募锤?。旱則澆之。至秋子成、就高刈取莖收其子。九月末。還用長(zhǎng)刃鍬深掘取根。於水中浸經(jīng)兩宿。密置竹篩中、以手挼去皮。更齊頭曝令稍乾。手握令直。作大束子。又曝令乾?？粗苏兹缦蠊h。然入藥不如不去皮。氣力大。直曝令乾者為佳。若去皮挼去白汁。深可惜也。巿中貴取端正甚失精華也。 【 別本云。秋收子至春種。如種菜法。上加糞、水灌、苗出堪采、即如剪韭法。須多留子。秋中種亦可。其收根者別留子。三畝地熟耕、更以鍬深掘。取其土虛根易長(zhǎng)也。土平訖。然後下子?；募丛挪?。旱即□。至秋子成高刈取莖收子。九月末間、還用鍬深掘取根。如法料理】
種合歡法【 即萱草也】
種移根畦中稀種之、一年以後即稠。剪苗食之。如枸杞法佳。剪訖還生。味如春初者好。至秋下不堪食。別本夏秋不堪食
種車(chē)前法
取子春間如生菜法種之。上糞下水。此物宿根剪徧還生。但須耘可經(jīng)數(shù)歲
種決明法
春取子畦中種之。上糞下水。候葉生食之。直至秋間子成、此物有兩般種?？扇胨幱谜?、不如馬蹄者佳。其花切忌泡茶喫。凡多食者。無(wú)不患風(fēng)。尤宜慎之
種胡麻
宜白地種。二月三月上旬為上時(shí)。四月上旬為中時(shí)。五月上旬為下時(shí)。 【 月半前種者實(shí)大而長(zhǎng)】 種欲截雨腳。若不緣濕融而不生。一畝用子二升。漫擲。 【 一作撒】 先以摟搆極熟。然後撒種子空曳勞。 【 勞上著人。則土厚不生】 耬 【 四時(shí)纂要云音力□切犂也】 耩 【 音公項(xiàng)切□也】 者炒砂令燥拌和之。 【 不和砂、不均平。一作中和半之】 鋤不過(guò)三徧。後成刈束欲小。 【 束大則難乾。打時(shí)一手把又費(fèi)力。以五六束為一叢斜倚之。不爾。則風(fēng)吹倒】 候開(kāi)口乘車(chē)詣田斗藪之。 【 倒竪以小杖微微擊之】 還叢之。三日一打。四五徧乃盡
種青蘘法
即胡麻角、八稜者為巨勝。出胡城縣東。王思村為上。取真巨勝畦中如生菜法種之。候苗出亦堪食。常留子種至秋。徧徧依此法多種之。其味甚滑美不減於葵。亦堪沐髮、 【 別本云。右胡麻角入稜者、畦中如菜法種之。苗生為菜食。秋間依此法種之不虧。此物甚滑美】
種麻子法
取肥良地一畝耕三遍。用子三升。種須班黑麻子為上。三月初為上時(shí)。四月初為中時(shí)。五月初為下時(shí)。大率二尺留一根。 【 摡則不耕】 鋤常令淨(jìng)。 【 荒則小實(shí)】 既放勃拔去雄。若未放勃去雄者。則不成子實(shí)。汜勝之書(shū)曰。種麻豫調(diào)和田。二月下旬。三月上旬。傍雨種之。麻生布葉、鋤之。率九尺一樹(shù)。樹(shù)高一尺。以蠶屎糞之。樹(shù)三升。無(wú)蠶屎以溷中熟糞糞之、亦善。樹(shù)一升。天旱以流水澆之。樹(shù)五升。無(wú)流水、曝井水殺其寒氣、以澆之。雨澤適勿澆。澆不欲數(shù)。霜下實(shí)成。速砍收之
種麻良日
乙丑戊寅辛卯壬辰丙申乙巳戊申。 【 忌四季】 辰戌丑未戊巳之日
種地黃
須肥良地沙輭者為上。取根斷之。畦中種之。上糞下水。一年以後。滿畦可愛(ài)。此物宿根采卻還生。其花秋收以充冬用。欲取根作煎及乾者。別於畦中掘取出數(shù)箇大坑。廣輪一丈許。深可三尺。其底布磚令密。還填糞及沙土實(shí)之、然後取肥地黃寸餘種之。令滿坑。不久坑總是根。甚麄長(zhǎng)。緣下有磚。惟麄而巳。但作得十坑許。當(dāng)足用。亦有坑深三尺長(zhǎng)一丈。其坑口闊一尺、以椽作肋。肋著笆籬?？拥滓嗖即u。笆籬上安土厚五寸許。旱則澆水。三年巳後。即麄。但此法難事。不如直作坑者。任人所辦。 【 別本云、須預(yù)於十二月□地。正月可止三四徧春初□之八月插根若採(cǎi)葉候霧散摘取傍葉勿損中間正葉其益人勝諸菜】
又法、田須黑良田五徧耕。三月上旬為上時(shí)。中旬為中時(shí)。下旬為下時(shí)。一畝下種五升。其種還用三月中掘取者。逐犂後。如下采麥法下之。至四月末五月初。生苗訖。至八月盡九月初根成中斸。若湏留為種者。止留地中勿掘。待來(lái)年三月初取之為種。每一畝可收根三十石。有草即鋤。不限徧數(shù)。 【 鋤時(shí)別作小刃鋤】 勿使細(xì)土覆心。今秋取訖。至來(lái)年更不湏種。自然卻生。如此得四年不要種之。皆餘根自出矣。如稀亦更種之。 【 別本云、取十二月耕地。至正月可止 。三四徧細(xì)杷訖、然後作溝。溝闊一尺。兩溝作一畦、畦闊四尺。其畦微高而平硬甚不受雨水、苗未生間得雨即爛畦中又撥作溝、溝深二寸、取地黃切長(zhǎng)二寸。種於溝中訖。即以熟土蓋之。其土可厚三寸以上。每種一畝。用根五十斤。蓋土訖。即取經(jīng)冬爛穰草覆之候芽稍出。以火燒其草。令燒去其苗再生者葉絕茂。根益壯自春至秋凡五六蕓不得用鋤、八月乘根至冬尤佳。若至?xí)r不采其根大盛、春至三月當(dāng)宜出之若秋采訖至春不須用再種其生者猶得三四年。但采訖爬之。明年耨耘而巳。參驗(yàn)古法此為最良按本草二月八月采。殊未窮物性也八月殘葉猶在。葉中精氣未盡歸根。二月新苗巳生。根中精氣巳滋於葉。不如正月九月采殊好。又與蒸曝相宜。古人云二月八月非謂種也將謂野生當(dāng)湏見(jiàn)苗。一作視苗。若欲食其葉。但霧露散後摘取傍葉勿損中心正葉甚益人勝諸藥菜】
種薯蕷
擇取色白。根如白米粒成者。預(yù)取收子。作三五大坑闊三尺。長(zhǎng)一丈。深五尺。下密布磚坑四畔一尺許高。側(cè)布磚以防別入傍土中生根。即難采。坑中磚上。填少許沙土和糞令滿三行。下子種之。待苗出。著架引蔓令上。經(jīng)三年以後。根甚麄。斟酌一坑。可得一年以來(lái)食之。出盡。還填土。布子種之。常須如此。豈備遠(yuǎn)尋山谷采掇辛勤哉。如無(wú)子直取細(xì)根。截三寸以上種之。若收得子即勝也。其坑四畔。緣作盆狀。以備旱。取其子亦堪蒸食。曾得子如荊雞子者。食子稍愈。於根。此種出局中。若得善不可加。此物。園四畔種之、不備園中好地
又法。子熟時(shí)收子便種。只安肥土令半入土。不得埋盡。即爛不生。待苗生後。移於破盆甕中。著肥沙土和牛糞。及油麻稭。填入盆甕裏土中。深三二寸。埋之。經(jīng)二年滿盆。若種麄根。當(dāng)年堪取
種天門(mén)冬
正二月。取苗種須肥良地。每根相去二尺餘。栽一科。不得稠。不久其根甚茂。自取根即斸摘取。留一分小者卻栽。時(shí)時(shí)上糞。有草即耘。此物甚難種。若總摘了。即恐不活。種子亦合得成根。應(yīng)亦晚矣
種麥門(mén)冬
最宜黑地。及黃沙地。皆須肥良、四月初采子。芟卻根。去頭半寸許。相去約一尺栽一科。入土一寸半。實(shí)築四面。厚著糞。每年三度上糞。六月九月。十一月。各一度上糞。有草即蕓。常湏澆灌。
曝法每至四月中。摘取子淨(jìng)洗七八徧。取白淨(jìng)通元為度。即曝乾訖淨(jìng)除根。高處收去心。每收采皆用夏至前一日。取苗便種。種子亦得。只是成遲。若自用不必全洗。洗多恐藥力微。以乾軟即便去心。極乾則難取故也
種苡米【 即薏苡】
依種五穀法。熟耕地。相去一尺種一科。此物宿根一種數(shù)年。不問(wèn)高下。但肥良地即堪。尤宜下著牛糞。此物有兩般。一般難春。名薏苡。一般易春。名贛米。大都所在畧同。本草中總名薏苡。其苗收子後。又堪為薪燒之。陳藏器本草云。薏苡收子蒸令氣餾。曝乾磨取仁。炊作飯。及作麵。主不饑。嘉祐補(bǔ)注本草云。甑中蒸使氣餾曝於日中使乾。按之得仁矣 【 仁皆作人】
種紫蘇
須肥地熟耕之。如種五穀一般。四月種。有草即耘?；〝嗉词铡＿t即子落。不可待黃。此物鳥(niǎo)雀好喫。尢宜早收之。種白蘇亦如之
種黃精
擇取葉參差者是真黃精。劈破可長(zhǎng)二寸許。稀種之。一年以後極稠。種子亦得。其葉甚香羙?？叭胨幱闷涓Ｘ嗥淠?。以土蓋之。蒸令絕熟。依蜜食部中用。 【 別本收根劈破稀種一年以後極稠】
種葳蕤
一如黃精法種之。葉亦可食。根亦同黃精
種朮
取根子劈破。畦中種之。上糞下水。一年即稠。候苗出作羙茹之。欲收根作煎及酥。別取地多種之。後具別錄
種牛蒡法
須擇肥良地。正月中熟耕三五徧。以長(zhǎng)刃鍬掘令深軟摟把平。二月末下子。不得稀。苗出後有草生則耘。八月以後長(zhǎng)刃鍬掘其根。大可如臂。惟宜肥地。旱則澆水。此物菜中極佳。非惟畦中。但閑地悉皆種得。其根葉皆可食。耕地惟湏深熟。全肥地稠種為妙。若稀種則心虛。擬收子。即須留少隔年者。乃有子也。種時(shí)不得放苗出。 【 別本云。取子畦中種之、春時(shí)乘雨即生、若有水即不要候雨也、地須加糞、灼然肥者、旱則澆水、剪如上法、藥中之羙、但多種苗及根皆益人】 江南種牛蒡收子。須經(jīng)兩年苗上結(jié)者子又可種。正月間鋤地訖以豬糞鋪土上。又以肥土并糞壤覆之。然後下子密種。則易肥。云當(dāng)年結(jié)子者種不出
種商陸【 又名章陸】
取根白者。 【 赤黃色者有毒】 切如棗大、皆須帶皮種之。擇肥良地。作行伍種。若只種子亦得。上糞下水。根苗皆可食。武都公在穎川餌之。紫者尤佳。乃勝於白者。味淡熟蒸食之。 【 別本根劈破、畦中作行種、種子亦得根□莖並堪食、服丹砂乳石等□者、不宜服】
種菜類
種菜法
薤宜白軟良地。耕三轉(zhuǎn) 【 一作三五徧】 乃佳。二月三月種。 【 八九月亦得秋種者春末生】 率七八枝為一本。諺云蔥三薤四、移蔥者三枝為一本。四枝為一科。然枝多者科圓大、故以七八為率。薤子三月葉青。便出之。未青而出者肉未滿。多令薤瘦。燥曝挼去莩。切卻彊根。留彊根而濕者。即瘦細(xì)不得肥也。先重耬耕地壠。燥焙而種之。壟燥則薤肥。耬重則白長(zhǎng)。率一尺一本。葉生即鋤。鋤不厭數(shù)。薤性多穢?；膭t羸惡。五月終、八月初、耩。不耩則白短。葉不用剪。剪則損白。供常食者別種。九月十月出賣(mài)。經(jīng)久不任也。擬種子。至春地釋出即曝之
種苜蓿
地宜良熟。七月種水澆。一如韭法。亦一剪一上糞。鐵把樓土令起。然後下水。旱種者。重耬耩地。使壠深闊竅匏下子。批契曳之。每至正月燒去枯葉。地液輒耕壠。以鐵齒金??揍之。更以魯砍斸其科。土則濕茂。不爾、瘦矣。一年三刈其苗。留子者可一刈則止。春初亦中。 【 別本作既中】 生噉為羙。甚香羙。偏宜飼馬。馬尤嗜之。此物長(zhǎng)生。種者一勞求逸。都邑負(fù)郭。所宜種之
種葵
臨種時(shí)。必須燥曝葵子。 【 葵子雖經(jīng)歲不浥。然濕種者。瘦而不肥】 地不厭良。故墟彌善薄即糞之。不宜妄種。春必畦種水澆、春多風(fēng)旱。非畦不得。且畦者。省地而菜多。一畦供一日。畦長(zhǎng)兩步。廣一步。大則水難勻。又不用人□入。深掘。以熟糞對(duì)半和土覆其上。令厚一寸。鐵齒把樓之令熟。足踏使堅(jiān)平。下水令徹澤。水盡下葵子。又以熟糞和土覆其上。令厚二寸餘?？~。然後澆之。澆用晨夕。日中便止。每一搯輒把耬地。令土起下水加糞。三搯更種。一歲之中。凡得三輩。凡畦種之物。如種葵法。不復(fù)條列也。旱種者。必秋耕。十月末。地將凍。散子種之。一畝三升。正月末散子亦得。人足踐踏之。乃佳肥也。地濕即生。鋤不厭數(shù)。五月初更種之。 【 春菜既老、秋葉未生、故種此相接】 六月一日種。白莖秋葵。 【 白莖者宜乾、紫莖者乾即黑而??盈】 秋葵葵堪食。仍留五月者取子。 【 春葵子熟不均。故湏留中輩】 於此時(shí)附地剪卻春葵。令根上枿生者。柔軟至好。仍供常食。羙於秋菜。 【 留之亦中為榜簇】 搯秋菜。必留五六葉。 【 不搯則莖紅。留葉多則科大】 凡搯必待露解。 【 諺曰□搯】 須八月半剪去。 【 留其枝、枝多者則去地一二寸。獨(dú)莖者亦可去地四五寸】 枿生肥嫩。比及收時(shí)。高與人膝平。莖葉皆羙。雖科不高。 【 別本作雖根甚下】 菜實(shí)倍多。 【 其不剪早生者。唯高數(shù)尺葉堅(jiān)硬、全不中食、所可用者唯有菜心。附葉黃澀至惡煮。亦不羙。雖似多其實(shí)倍少】 收待霜降。 【 傷早黃爛、傷晚黑澀】 榜簇皆須陰中。 【 見(jiàn)日亦澀】 其碎者割訖。即地中尋手糺之。 【 待簍而糺者必爛】 以穰草覆蓋。經(jīng)年收子。謂之冬葵子?？梢匀胨幱?/p>
種蕪
須肥地。犁耕六七徧。甚不厭細(xì)。七月半後種之。子欲得陳。以乾鰻魚(yú)?黎魚(yú)汁浸之。曝乾種之。必?zé)o蟲(chóng)食冬收苗後。間斸取根。 【 別本作收□】 別窖蕆之。 【 亦可蒸煮食之】 冬至後。熟把摟上糞。留子斸稠即不科。 【 別本作冬至後爬熟上糞間拾留子者不斸】
種蘿蔔
須肥良地。沙軟地。五月中耕地。五六徧。六月六日種。鋤不厭多。稠即根小。至十月收窖之。至臘月取根。四破劈。一尺一科。厚上糞。旱即澆之。苗春肥莖如母指大。煮食益人。臘月取根於窖中。作架倒懸著。蓋卻窖口。須即取用。直至六月心不壞。二月三月依前耕地。三五遍若有陳子亦過(guò)立夏即種。熟鋤至五月盡。根大如拳。此物益人作番次種。取苗生熟啖之。若冬中根黃石英種埋之。春初取英食之。尤妙
種槐芽
取槐子。畦中和穄黍種之。至冬放火燒。明年便取苗喫。每取苗依取枸杞法。入土深割。上糞澆。如此。直至秋末。嘗得嫩槐芽食。又且無(wú)蟲(chóng)。若根大即斸去。并以快鍬鋤深剗匾。便上糞。於春初雨過(guò)種也
種蘘荷
宜樹(shù)陰下。二月種之。一種永生。不須鋤蕓。但加糞以上蓋糞上。八月初踏其苗。不踏其苗令死。不踏苗則根不滋茂。九月初。取其中傍生根者為葅。亦可醬中蔵之。十月中以谷麥糠皮覆之。不然即凍死。二月即掃去糠
種薑
宜白沙地。少與糞和熟耕之。耕不厭細(xì)?？v橫七八徧乃佳。三月種之。闊一步作畦。長(zhǎng)短隨地形。橫作壠。壠相去一尺餘。深五六寸。壠中安薑一尺一科。帶芽大如三指闊。厚土蓋三寸許。以蠶砂蓋之。無(wú)砂上好糞。芽出後有草即除。漸漸土蓋之。巳後壠中卻令高如壠。脊卻深不得併上土。為薑向上長(zhǎng)故也。蕓鋤不厭數(shù)。五月六月中。作柴棚蓋之。緣性不耐熱。又不耐寒。九月掘取置煖窟中。若寒宜作窖。以穀稗合埋。不爾即凍死。中土不宜僅得存活。勢(shì)不滋息
種芋
宜揀肥地近水處。斸其傍以種。旱即澆之以水。有草即蕓鋤之。不厭頻。治芋如此。其收常倍。救饑饉度兇年。莫善於此也。汜勝之曰。區(qū)種芋法。作區(qū)方深皆三尺。取豆箕內(nèi)區(qū)中足踐之。厚尺五寸。以水澆之。令保澤。取五芋置四角。及中央足踐之。旱數(shù)澆之。其豆箕爛後。芋作子皆長(zhǎng)三尺。一區(qū)收三石也。 【 別本作一石】 二月三月可種。汜 【 音泛】 按列仙傳云。酒客為梁丞。使人益種芋。三年當(dāng)大饑。悉如其言。梁人不死。又廣志云。蜀漢既繁芋。民以為資。凡十四等。有君子芋。大如斗魁。塊如盂。更有百果芋?？笞臃?。兩畝收百斛凡此諸芋。皆可乾臘。又可蔵至夏食之。芋有六種。一直芋。二連禪芋。三紫芋。四毒芋。五野芋。六青芋。有毒必湏灰汁易水煮之堪食。只宜蒸啖之。又宜療冷熱止渴。野芋大毒殺人。三年不收。即成野芋。性滑下石毒。服食皆忌之。茅山玄靖先生。勸余食芋云。補(bǔ)中益氣無(wú)比。凡人家須多種以備兇年
種蒟蒻
宜樹(shù)陰下。方尺五。深一尺。掘一坑?？又兄S和雜放糠灰糞等。每坑著一顆種深四寸埋。苗長(zhǎng)一尺後。麄撅四面令作大孔?？字袨a糞。至收時(shí)。其根滿坑。掘其苗。即至五月。雨後移之。經(jīng)二年後、各如椀大。此物甚不益人為其素餐所用故載之○料理法。右於篣筐中?？阅?。碓中擣。亦成片叚。即於釅灰汁中煮十?dāng)?shù)沸。以水淘洗。換水更煮五六遍。即切作臠片叚。於五味汁中淹。兼少阿魏酥尤妙。作臠及湯膈。隨人所好。加少酥乳。最佳
種構(gòu)薗子 【 一作□】
取爛構(gòu)木及葉。於地下埋之。嘗以米泔澆之令濕。三兩日後即生炒腩食之甚羙。本是構(gòu)木。亦不損人。 【 別本云。畦中下?tīng)€糞。取構(gòu)木長(zhǎng)六七寸。截?cái)鄵€碎。如種菜法。於畦中勻布土蓋水澆常令潤(rùn)。如初有小薗子。仰把推之。明旦又出亦推之。三度後出甚大。收食之。腩□從便】
種大葫蘆
正月中。掘地作坑。方四五尺。深如之。實(shí)填油麻菉豆秸及爛草等。一重糞土一重草。如此四五重。向上一尺餘。著糞土種十餘顆子。待生後。揀取四莖□好者。每?jī)汕o相縛著一處。以竹刀子。刮去半皮。以物纏之。以牛糞黃泥封之。一如接樹(shù)法褁之。待相著活後。各除一頭。又取此兩莖相著。如前法治之。待得活後。惟留一莖。四莖合為一本。待著子。揀取兩箇周正好大者。餘旋除之。如此。舊是一斗種?？扇菀淮T也。若須為器以模盛之。隨人所好
種山藥法
先撅一溝。長(zhǎng)丈許。闊三尺許。深四尺許。底鋪磚。用糞土填滿。水實(shí)定。插山藥蘆頭時(shí)。勿用手插。則瘦長(zhǎng)。以鍬钁下之則大。須每年易人而種之。如種雞冠花。坐種則矮。立種則與人齊。手種則花皆成穗。簸箕扇子種。其花則成片。其理一也
種茄子法
初分栽茄秧時(shí)。向根上拍開(kāi)。搯硫黃一皂子大。以泥培之。結(jié)子倍多。其大如盞。味甘而益大、開(kāi)花時(shí)取葉布過(guò)路。以灰圍之。結(jié)子加倍。謂之稼茄
種香菜法
香菜。常以魚(yú)腥水澆之。則香而茂。不得用糞澆。則不香。如無(wú)洗魚(yú)水。泥溝水米泔水。亦佳
種菠菜法
菠菜初種時(shí)。過(guò)月朔乃生。假如月初二三日間種。與二十六七日間種者。皆過(guò)來(lái)月初一日方生。驗(yàn)之信然。莧菜同胡荽。必用月晦日晚。下種
種蒜法
九月初。於菜畦內(nèi)稠栽蒜瓣。候來(lái)年春。二月間。先將地熟犁數(shù)次。每畝上糞土數(shù)十擔(dān)。再用犁番過(guò)把勻。手持木撅二寸許。插一竅栽蒜秧一株。如此栽遍。如旱時(shí)常以水澆。至五月間起。每窠如拳許大。極妙
果木類
種諸果木法
須月半前種者。多子。月半後種。則子少
栽梨法
以春分日將旺梨筍作拐樣。砍下兩頭。用火燒紅鐵器。烙定津脈。栽之入地二尺許。春分前後一日皆不可。只春分日可用
栽桃李杏
桃宜密栽。李宜稀栽?？赡媳毙?。杏宜近人家。栽亦不可密。桃三年結(jié)實(shí)。五年盛。七年衰。十年死。至第六年。以刀刮開(kāi)皮。令膠出。多有五年活
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