野生菌類是著名的山珍之一,大多味道鮮美,還兼具很高的食用和藥用價值,我國90%的野生菌產(chǎn)自云南,這些菌類基本都能在云南找到。那你知道中國有哪些野生菌嗎?接下來就世界之最網(wǎng)小編帶大家看一看中國十大野生菌排名,干巴菌排第一名,一起來了解一下吧!
干巴菌生長在云南,是一種非常珍貴的食用野生菌類,[bai]它的口感非常干脆,像嚼牛肉干,相比其他的食用菌類,風味是非常獨特的,而且經(jīng)濟價值也很高,比豬肉高出數(shù)十倍。
雞樅菌被看做是與魚肉等山珍海味搭配最為合適的菌類,一直是非常受食客喜愛的一種野生食用菌,口感非常厚實又細嫩,而且營養(yǎng)價值十分豐富,老少皆宜。
松茸使我們非常熟悉的一種菌類,也是可以用作藥補的,當然它的數(shù)量和產(chǎn)量已經(jīng)瀕危,在我國的香格里拉是非常著名的出品松茸的產(chǎn)地,在經(jīng)濟價值上松茸也是出于菌類前列,全球最貴的五大蔬菜之一。
羊肚菌是公認的世界珍稀的野生菌,[bai]在歐美發(fā)達國家一直是高檔補品的一種,不論是食用還是藥用,羊肚菌的價值都特別高,在我國甘肅和四川地區(qū)分布比較多。
牛肝菌是在世界范圍都非常出名的一種野生食用菌,西歐國家習慣食用白牛肝菌,而在我國主要以紅牛肝菌最為有名氣,也是百姓們非常喜歡吃的一種菌,它的口感和營養(yǎng)都很好。
青頭菌作為中國十大野生菌之一,食用起來味道非常柔和鮮美,烹飪方法也很多樣,尤其是云南滇西的原始森林中的青頭菌,是當?shù)乩习傩兆顬橄矏鄣囊环N野生美食。
榆黃蘑的外觀特別招人喜愛,表色亮黃而光滑,多只重疊在一起仿佛一朵盛開的花,而且食用起來也是味道特別濃郁鮮美,不論是在國內(nèi)市場還是國際上,都是特別出名的一種野生食用菌。
白參不單是野生菌,[bai]也是野生菌中比較珍稀的一類,不僅食用起來對身體非常好,用在藥材中也是特別天然且有療效的,可以清肝明目并且增強人體的免疫力。
杏鮑菇可以說是我們?nèi)粘I钪蟹浅H菀壮缘降木?,這種野生食用菌含有比普通菌類高出多倍的氨基酸和寡糖,而且口感上還有鮑魚的味道,特別受人歡迎。
雞油菌作為中國十大野生菌之一,也是國際上著名的菌類,不論是新鮮雞油菌還是風干雞油菌,口感上都是無可挑剔的,而且在我國的傳統(tǒng)醫(yī)學上就有很多關于雞油菌醫(yī)用效果的描述。