眼下快要到立秋了，雖然從字面意思上看認為是秋天快要來了，但是高溫天氣仍舊持續(xù)著，所以炎熱的天氣，如何清涼消暑仍舊是我們所關(guān)心的。除了吹空調(diào)外，吃一些清涼的飲食也是我們消暑解熱的方式，其中，涼拌西紅柿更是我們的最喜歡吃的食物，因為其營養(yǎng)豐富，所以更有“長壽果”的美稱。但不代表西紅柿就沒有食用禁忌，如果不注意這些禁忌的話，“圣女果”可就是危及身體健康的“短壽果”了。>>>常生病的“罪魁禍首”竟是它
1、不可拌糖吃
我們吃涼拌西紅柿的時候，經(jīng)常會在上面撒些糖，然后拌著糖一起吃，這樣西紅柿的口感更加出色，同時還可以將西紅柿的酸味降低一些，酸酸甜甜的味道也更加讓人接受。
但是很多人吃完糖拌西紅柿后，或多或少都會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，很多人以為可能只是肚子腸胃受涼導致的，因為在他們的心里，西紅柿是絕對無毒無害的。
其實造成這種情況出現(xiàn)恰恰就是因為加了糖的緣故，因為糖里面有著一些我們?nèi)庋鄹静煊X不到的螨蟲，這些螨蟲經(jīng)常會出現(xiàn)在糖里，所以又被稱為“甜食螨”，而天氣炎熱的時候，更是甜食螨大量滋生的時候。
食用糖拌西紅柿后，由于西紅柿的消耗吸收率非常好，可以有效促進腸胃蠕動，所以糖里的甜食螨就非常容易被人體吸收，這些甜食螨就會鉆入腸道中，對腸道造成損害，導致腹痛、腹瀉、食欲不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。
糖拌西紅柿雖然好吃，但是為了腸胃，還是少吃、甚至不吃為好。
2、不可與海鮮同食
天氣炎熱的時候，海鮮就會大量上市，各類海鮮美食也不斷挑逗我們的味蕾，一些會吃的人根據(jù)番茄牛腩的制作手法，甚至烹制一些番茄海鮮湯之類的美食，認為海鮮里的高蛋白配上西紅柿的高維生素，不僅可以增加人體的營養(yǎng)吸收，而且還特別美味。
但是海鮮里除了蛋白質(zhì)外，還含有一些砷元素，與西紅柿中的維生素C結(jié)合會轉(zhuǎn)化成為有毒的三氧化二砷，這種物質(zhì)經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，其毒性竟與砒霜相當!
所以說，海鮮如果和西紅柿一同食用的話，就會出現(xiàn)食物中毒的癥狀，一碗美味的番茄海鮮湯就成了致命毒藥。
3、不可與土豆同食
西紅柿之所以被稱為長壽果，除了因為其極高的營養(yǎng)價值外，還因為西紅柿可以與很多食材制作出不同美味的美食，我們的家常菜中，就有一道番茄土豆牛腩湯，有人說這道菜一直以來都是西方國家中的大菜，雖說不知何時傳到國內(nèi)的，但是這道菜的美味讓越來越多的人青睞。
但是西紅柿與土豆其實不可一同食用的，因為土豆的主要成分就是淀粉，而西紅柿中含有的植物酸與淀粉相互結(jié)合后會形成一種難以消化的產(chǎn)物，這種物質(zhì)不僅會增加腸道的消化負擔，而且還會將西紅柿和土豆中的營養(yǎng)元素破壞掉，造成營養(yǎng)無法被人體吸收。時間長了，就會在體內(nèi)形成結(jié)石。
所以說，西紅柿最好不要與淀粉含量高的食物一同食用，不僅沒營養(yǎng)、難消化，而且吃多了還會容易得結(jié)石。
4、不可空腹食用
西紅柿的口感佳、營養(yǎng)豐富，而且西紅柿的好處在于無論是生吃還是熟著吃都可以，而且生吃西紅柿，西紅柿的維生素會被人體更好吸收，加上西紅柿的熱量非常低，所以很多人喜歡生吃西紅柿充饑，一些減肥人士也喜歡用西紅柿代替主食。
但是西紅柿只適合作為配菜食用，根本不能代替主食，尤其不能空腹食用，因為西紅柿里含有大量的膠質(zhì)和棉膠酚，如果胃里胃酸過多的話，那么這些物質(zhì)就會與胃酸反應，凝結(jié)成一種難以消化的塊狀物質(zhì)，積沉在胃里，導致胃部壓力升高，引起腸胃疼痛。
所以西紅柿最好不要空腹食用，而且在吃飯的時候，最好先吃一些其它食物先墊墊肚子，再食用西紅柿，這樣就沒有什么風險了。
結(jié)語：西紅柿是我們生活中經(jīng)常會吃到的食物，而且由于西紅柿口感好、營養(yǎng)豐富，所以也備受廣大群眾喜愛。但是西紅柿營養(yǎng)高不代表就可以隨便吃，上述小編所列的四大禁忌不僅會把西紅柿的營養(yǎng)破壞掉，而且還對我們的身體健康造成損傷，所以以后我們食用西紅柿的時候一定要牢記這四個禁忌。
