魚油的功效在于Omega-3(DHA+EPA)成分，可以降低壞膽固醇、增加好膽固醇，降低動脈硬化和薛宣形成。
一、魚油的功效
1、有血栓，腦溢血或中風等患病者。
2、三高（高血壓、高血脂、高膽固醇）人群。
3、視力衰退有老花趨勢者。
4、有心臟病、動脈硬化癥狀的人群。
5、有關(guān)節(jié)炎、痛風、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并癥的患者。
7、降低慢性病風險、促進嬰幼兒大腦發(fā)育
二、魚油的正確使用
魚油中含有的ω－3系列脂肪酸，有降低膽固醇和降低血液粘稠度的作用。因為人們普遍認為心腦血管疾病最大的問題是降低血膽固醇和血液粘稠度，并把膽固醇看作是心腦血管疾病的“罪魁”和“元兇”。
1、有關(guān)于魚油預(yù)防心腦血管的問題
預(yù)防心腦血管疾病的重點是抗氧化，因為血液中的低密度脂蛋白膽固醇被氧化后才會滯留在血液中不被利用，才會沉積在血管壁上導(dǎo)致到管狹窄，才會引發(fā)血脂異常和高血壓現(xiàn)象。而魚油是非常容易被氧化的脂肪酸，過多攝入無疑會增加被氧化的幾率，消耗體內(nèi)的抗氧化物質(zhì)，加速人體的衰老。
每天適合補充量：800~1000毫克
2、有關(guān)于魚油降低膽固醇的問題
魚油對于高血脂患者來講，確有調(diào)理作用。但如果過量攝入，總膽固醇降低、血液稀釋，同樣可導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生，特別是增加腦出血、腦溢血發(fā)病率。
每天適合補充量：2000~4000毫升
三、不同人群、不同年齡段魚油攝入量
DHA
6-12個月寶寶：10-12毫克/千克
12-24個月寶寶：10-12毫克/千克
EPA+DHA
2-4歲：100-125毫克
4-6歲：150-200毫克
6-10歲：200-250毫克
成年人：
EPA+DHA：0.25-2克/天
