土豆菠菜魚餅

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充站：
8g脂肪，31g蛋白質(zhì)，30g碳水化合物，1318千焦熱量（316千卡）。

材料

煙熏馬鮫魚柳400g，熟土豆600g，汆好的菠菜400g（剁碎），雞蛋4枚，牛奶3湯匙（45ml），面粉2湯匙（30g），鹽1茶匙（5g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法

雞蛋在碗中打散；將牛奶、面粉、鹽和白胡椒粉放入雞蛋液中混合攪拌均勻。
熟土豆去皮，用擦板擦成絲，然后和汆好的菠菜碎混合均勻，再倒入雞蛋混合物中，攪拌均勻。
取1/3量的土豆菠菜均勻地放到鋪有牛油紙的烤盤模具底部，上面再放上一層煙熏馬鮫魚柳（200g）。同樣步驟重復(fù)一次，最后再在最上面放上余下1/3量的土豆菠菜。
烤制：
烤箱預(yù)熱至200度，將土豆菠菜魚餅放入烤箱中部烤制35分鐘即可。