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1.準(zhǔn)備材料

2.將雞清洗干凈，并切成小塊

3.將油咖喱與切塊的雞肉混合使其全部涂抹在表面

4.用保鮮膜將放有雞塊的容器密封放入冰箱冷藏1小時

5. 將土豆、胡蘿卜和洋蔥清洗干凈

6.土豆、胡蘿卜用水汆熟，將其切小塊

7.鍋里倒入油，中火將切塊的胡蘿卜和洋蔥煸炒至洋蔥變透明

8.倒入切塊的土豆再煸炒至土豆焦黃，撈出備用

9.將腌制好的雞塊在生粉中裹上一層

10.放入油鍋中煎炸到6分熟

11.雞塊與土豆胡蘿卜混合倒入椰漿和牛奶加入鹽再攪拌均勻
放入烤箱200度，烘烤45分鐘