中國居民膳食營養(yǎng)素參考日攝入量 ( CHINESE DRIS ) （2000年5月24日中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)第四屆常務(wù)理事會(huì)第五次會(huì)議通過）
能量和蛋白質(zhì)的RIS及脂肪供能比
年齡（歲） 能量的RNIS（兆焦/千克）# 蛋白質(zhì)的RNIS（克/千克/天） 脂肪占總能量的百分比（%）
男 女 男 女
7 7.53 （1800） 7.1 （1700） 60 60 25~30
11 10.04 （2400） 9.2 （2200） 75 75
18 20~30
體力活動(dòng)PAL▲
輕 10.04 （2400） 8.8 （2100） 75 65
中 11.3 （2700） 9.62 （2300） 80 70
重 13.38 （3200） 11.3 （2700） 90 80
50 20~30
體力活動(dòng)PAL▲
輕 9.62 （2300） 7.94 （1900）
中 10.87 （2600） 8.36 （2000）
重 12.97 （3100） 9.2 （2200）
注：#各年齡組的能量的RNI與其EAR相同，（）內(nèi)為的值；*為AL，非母乳喂養(yǎng)應(yīng)增加20%；▲PAL，體力活動(dòng)水平。（凡表中數(shù)字缺失之處表示未制定該參考值）
年齡（歲） 鈣（毫克） 磷（毫克） 鉀（毫克） 鈉（毫克） 鎂（毫克） 鐵（毫克） 碘（微克） 鋅（毫克） 硒（微克） 銅（毫克） 氟（毫克） 鉻（微克） 錳（毫克） 鉬（毫克） 維生素A(㎎RE) 維生素D(μg) 維生素B1(㎎) 維生素C(㎎) 葉酸# (μgDFE) 煙酸* (㎎NE) 膽堿(㎎)
男 女 男 女 男 女
7 2000 3000 500 30 800 28 240 3.5 2 300 160 2000 20 50 800 400 20 2000
11 2000 3500 700 50 800 37 34 300 5 2.4 400 280 2000 20 50 900 600 30 2500
18 2000 3500 700 50 1000 45 37 400 8 3 500 10 350 3000 20 50 1000 1000 35 3000
50 2000 3500▲ 700 50 1000 37 400 8 3 500 10 350 3000 20 50 1000 1000 35 3500
注：*NE為煙酸當(dāng)量；#DFE為膳食葉酸當(dāng)量；▲60歲以上的磷的UL為3000毫克。（表中數(shù)字缺失之處表示未制定該參考值）
脂溶性和水溶性維生素的RNls或Als
年齡（歲） 維生素A(㎎RE) VD (μg) ɑ-TE (㎎) 維生素B1(㎎) 維生素B2(㎎) 煙酸（㎎NE) 維生素B6(㎎) 維生素B12(㎎) 葉酸 (μgDFE) 維生素C(㎎) 泛酸 (㎎) 生物素 (μg) 膽堿(㎎)
男 女 男 女 男 女 男 女
7 600 10 7 0.9 1 9 0.7 1.2 200 80 4 16 300
11 700 5 10 1.2 1.2 12 0.9 1.8 300 90 5 20 350
18 800 700 14 14 1.4 1.3 1.4 1.2 14 13 1.2 2.4 400 100 5 30 450
50 800 700 14 14 1.3 1.4 13 1.5 2.4 400 100 5 3 450
蛋白質(zhì)及某些微量營養(yǎng)素的EARs
年齡（歲） 蛋白質(zhì)（克/千克） 鋅（毫克） 硒（微克） VA#（視黃醇當(dāng)量） VD（微克） VB1（毫克） VB2（毫克） VC（毫克） 葉酸 (μgDFE)
男 女 男 女 男 女 男 女
7 9.7 26 700 0.5 0.8 39 320
11 13.1 10.8 36 0.7 1
18 0.92 13.2 8.3 41 1.4 1.3 1.2 1 75 320
50 75 320
常量和微量元素的RNls或Als
年齡（歲） 鈣（毫克） 磷（毫克） 鉀（毫克） 鈉（毫克） 鎂（毫克） 鐵（毫克） 碘（微克） 鋅（毫克） 硒（微克） 銅（毫克） 氟（毫克） 鉻（微克） 錳（毫克） 鉬（毫克）
男 女 男 女 男 女
7 800 700 1500 1000 250 12 90 13.5 35 1.2 1 30 30
11 1000 1000 1500 1200 350 16 18 120 18 15 45 1.8 1.2 40 50
18 800 700 2000 2200 350 15 20 150 15 11.5 50 2 1.5 50 3.5 60
50 1000 700 2000 2200 350 20 150 11.5 50 2 1.5 50 3.5 60
