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2010.12.28
材料:西藍花,雞肉片,蒜茸,食鹽;
做法:
1)把西藍花掰成小塊兒,放入熱水中焯一下,盛出,待用;
2)起油鍋,大約8成熱時,放入雞片,加入少許紹興老酒,
3)雞肉滑炒至白色,放入少許食鹽;
4)放入西藍花,翻炒,加入適量食鹽;
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