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原來(lái)爽口開(kāi)胃的拍黃瓜是這么拍的

2019.02.10

1/8 黃瓜清洗干凈，從中間剖成兩半

2/8 拍好的黃瓜從中間整齊斷開(kāi)

3/8 用刀斜45度切成均勻的小段

4/8 香菜洗干凈，切碎

5/8 黃瓜裝入大碗內(nèi)，上面放香菜段、小米椒，加兩勺香醋、1勺生抽、少許鹽、雞精

6/8 鍋內(nèi)倒入油，燒5成熱，關(guān)火，下入花椒粒，燒出香味后，撈出花椒粒

7/8 把熱油倒在黃瓜上面

8/8 攪拌均勻，一盤(pán)爽口美味的拍黃瓜就做好了，

重要的步驟是制做花椒油，你喜歡吃拍黃瓜嗎？是怎么做的呢？歡迎一起聊聊~

(2019/02/10/轉(zhuǎn)載/收藏)

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