1、準備食材：高筋面粉250克、白糖45克、鹽1克、酵母粉4克、雞蛋1個、牛奶110毫升、黃油35克、紅豆沙300克
2、將高筋面粉、白砂糖、鹽、酵母粉、雞蛋、牛奶放入面包機中，選擇和面按鈕，揉至面團表面光滑（大概二十分鐘左右）
3、將黃油放入面包機內(nèi)，揉至黃油充分吸收，面團可以拉出薄膜
4、面團第一次發(fā)酵，發(fā)酵至原體積的兩倍大
5、將面團從面包機中取出，用拳頭按壓面團以排出氣體
6、將面團分成八個份量大小一樣的小面團（每個面團大概重65克左右），然后用棉布覆蓋，靜置15分鐘左右
7、將小面團搟成8厘米*15厘米的長方形面皮
8、取適量的紅豆沙搓成15厘米長的條，放在面皮上，把面皮由一邊卷起，然后用刮刀在另一邊，切成間隔一樣寬的小條，如圖所示
9、把切好的小條，一條一條的卷在整根面條上，如圖所示
10、把整個面條首尾相接，粘在一起，形成面圈的樣子放在烤盤中進行第二次發(fā)酵，發(fā)酵至原體積的兩倍大
11、將發(fā)酵好的面包整盤放入預(yù)熱好的烤箱，上下火、170度，烤15分鐘即可
12、成品圖
