最近北京的風(fēng)呼呼地刮，凹叔凍得不想出門(mén)上班。
今天的新聞里，全國(guó)各地已經(jīng)進(jìn)入雨雪天氣。
南方鵝說(shuō)：快走，我們出去暖和暖和。
北方鵝說(shuō)：快走，我們回屋暖和暖和。但，在回屋的路上，摔了幾個(gè)跟頭。
東北人說(shuō)：我給你們看看什么叫“撒手沒(méi)”。
古代的冬，到底有多冷？
擱以前，在全球氣溫未變暖的古代，那會(huì)兒的天氣，要更冷一點(diǎn)。明清時(shí)期的北京，一年中有150多天是寒冷天氣，最冷氣溫可達(dá)攝氏零下二三十度。
古人的冬季朋友圈：
那么，沒(méi)有空調(diào)，暖氣的古人怎么過(guò)冬呢？
用火
最常見(jiàn)的就是用火取暖。
從原始社會(huì)早期，周口店保存火種的灶或爐；到清宮取暖所用的柴炭，都離不開(kāi)火。但火的取用方式卻有很多種。
秦皇宮中有壁爐和火墻。在咸陽(yáng)宮的浴池旁，還留有三座壁爐，用來(lái)取暖。木炭在壁爐里燃燒，所產(chǎn)生的熱焰在爐子里充分地散熱，室內(nèi)浴池的溫度也就高了。暖洋洋的秦宮浴室里，熱氣繚繞，溫度如春。
洗澡，桑拿，SPA，你想要的，都有！
唐代有專用的瑞炭，和鳳炭。《開(kāi)元天寶遺事》中記載，西涼國(guó)曾進(jìn)貢一種炭，叫“瑞炭”。青色，堅(jiān)硬如鐵，每條瑞炭能燒10天，“燒于爐中，無(wú)焰而有光……熱氣逼人而不可近也?！?/p>
唐宰相楊國(guó)忠的家中，在冬天用過(guò)一種 “鳳炭”，炭屑以蜜融合，捏成雙鳳的樣子。
宋代房間中設(shè)有炭火爐，就是把一只火盆放在床邊。
蔣捷《秋夜雨》中提到：紅麟不暖瓶笙噎，爐灰一片晴雪。紅磷就是火盆里的炭；爐灰發(fā)白，正如晴天中的雪。古人為了提高效率，在炭火爐的爐灰中還有一只水瓶，水瓶中的熱水處于保溫狀態(tài)。一只火爐，兼得一瓶熱水。
宋代知識(shí)分子的房間里常放這樣一只炭火爐，但，還不夠。房子的空間太大，不夠暖和。
還專門(mén)在床邊設(shè)有一只紙帳，圍著床形成一個(gè)密封溫暖的小空間。專用紙帳的紙，是用藤或者楮皮所作，為了更耐用，還專門(mén)對(duì)紙張進(jìn)行處理，揉成皺紙。
到了明清時(shí)期，皇宮中出現(xiàn)了暖閣和暖炕。
把墻壁砌成空心的“夾墻”，俗稱火墻。燒炭產(chǎn)生的熱氣順著夾墻溫暖整個(gè)房間。熱氣甚至通到床下，形成暖炕和暖閣。
任冬天寒冷，室內(nèi)卻很溫暖。
清宮里的冬天，光是供暖就有三個(gè)機(jī)構(gòu)，需要專人管理。宮中供應(yīng)的木炭也隨著等級(jí)變化，而有不同。從皇太后120斤木炭，到最少的是皇孫10斤木炭。皇家的供暖工程復(fù)雜而等級(jí)分明。
那么，對(duì)普通人冬天最方便的取暖，就是圍爐烤火。爐上煮茶，炭灰里烤花生，紅薯，栗子。一家人坐在一起，在溫暖中敘說(shuō)閑話。
煨得芋頭熟，天子不如我。
——明.懶殘師
飲酒驅(qū)寒
寒冬，除了用火，還有酒。飲酒驅(qū)寒。
《燕京雜記》中記載：清代的讀書(shū)人喜歡湊局，剛好要有九人。在寒冬中這九人輪流做東，九天聚一次，正好九九八十一天。這個(gè)寒冬也就過(guò)去了。
尋常的局，叫消寒雅局；要是剛好冬梅開(kāi)了，叫“澆紅之宴”。
聚會(huì)的地方，需要準(zhǔn)備上好的百花酒，或者紹興酒。大家喝著酒，談著花開(kāi)，吟詩(shī)，聽(tīng)曲兒。這種冬天的夜生活，跟朋友相聚，純粹是為了打發(fā)時(shí)間，毫無(wú)功利心。這樣的飲酒，真的是單純品一杯酒，多么浪漫。
岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。
與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽(tīng)。
——李白《將進(jìn)酒》節(jié)選
岑夫子啊，丹丘生，快喝酒吧，不要停。我給你們唱首歌，請(qǐng)你們側(cè)耳來(lái)傾聽(tīng)。
李白是詩(shī)仙，更是酒仙。
看著名隋唐史學(xué)者
中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)評(píng)委
蒙曼老師怎么看這句詩(shī)？
這幾句詩(shī)多神奇啊。用了這么一連串短促的句子，短促的節(jié)奏。幾個(gè)長(zhǎng)句子之后，忽然出現(xiàn)這樣急促有力的短句子，就好像音樂(lè)之中忽然敲起了鼓點(diǎn)，噠噠噠，噠噠噠，岑夫子，丹丘生，噠噠噠，噠噠噠，將進(jìn)酒，杯莫停。這不正是我們現(xiàn)在在宴會(huì)上還能看到的場(chǎng)面嗎？
——《蒙曼品最美唐詩(shī)：人生五味 》
白居易有一首詩(shī)，是兩個(gè)人喝酒。
白居易問(wèn)：“劉十九，你喝嗎？”
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？
——《問(wèn)劉十九》
在《四時(shí)之詩(shī)——蒙曼品最美唐詩(shī)》中，蒙曼講起《問(wèn)劉十九》這首詩(shī)。
蒙曼說(shuō)，這首詩(shī)好，好在三處地方。
短短二十個(gè)字，有四種顏色——綠，紅，白，黑。“綠蟻新醅酒”，酒是綠的；“紅泥小火爐”，溫酒的紅泥爐子和火苗是紅的；“晚來(lái)天欲雪”，雪是白的。這首詩(shī)寫(xiě)的是“晚來(lái)天欲雪”，既然是“晚來(lái)”，天不就是黑的嗎？
韻律好。倒好的酒是靜的，但酒的泡沫會(huì)逐漸散去，一個(gè)一個(gè)的小螞蟻不見(jiàn)了，這又是動(dòng)的?！凹t泥小火爐”，紅泥爐是靜的，火苗是動(dòng)的；“晚來(lái)天欲雪”，天地籠罩下的冬夜是靜；但“天欲雪”，老天在動(dòng)，馬上，雪花就要飛舞。
情感好。白居易喝酒，在自己家，對(duì)著一個(gè)小火爐喝。甚至，就是在想喝酒的時(shí)候，隨便叫一個(gè)住得近的朋友，兩個(gè)年紀(jì)相仿、情趣相投的老頭兒，沒(méi)什么事兒，就一起喝酒，聊天。
冷也有冷的好處。
天一冷，好玩的也多了花樣，溜冰，玩冰上蹴鞠（足球）……
有一種冰床，床是用木頭做的，上面有頂篷，下面有輪子，坐在冰床上，裹緊毛毯，賞雪吃酒。
冰床體驗(yàn)者張岱覺(jué)得，“還不錯(cuò)”。
余坐一小羊頭車(chē)，拖冰凌而歸。
——《陶庵夢(mèng)憶.龍山學(xué)》
還有一種不花錢(qián)的過(guò)冬方法——掰著指頭，數(shù)九九歌。
一九二九不出手，三九四九冰上走。五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九雁來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走。
說(shuō)白了，就是死撐。
數(shù)完了，這個(gè)冬天就算結(jié)束了。
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