原標(biāo)題：上海人蔬菜水果吃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到位
晨報(bào)記者 陳里予
去年，上海人平均期望壽命再增半歲。
昨天，上海市衛(wèi)計(jì)委發(fā)布數(shù)據(jù)，市民健康已連續(xù)12年保持世界發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的先進(jìn)水平。2015年上海市民的平均期望壽命達(dá)到82.75歲。值得一提的是，女性平均期望壽命首次突破85歲，達(dá)到85.09歲，而男性為80.47歲，和女性相差4.62歲。與此同時(shí)，2015年，本市常住人口孕產(chǎn)婦死亡率6.66/10萬(wàn)，常住人口嬰兒死亡率4.58‰。
平均期望壽命比前兩年高
2015年，本市戶籍人口平均期望壽命相比前兩年都有所提高：2014年，本市戶籍人口平均期望壽命為82.29歲；2013年，上海人口期望壽命達(dá)到82.47歲（男性80.19歲，女性84.79歲）；2012年，本市戶籍人口平均期望壽命為82.41歲。
人均期望壽命指什么？疾控專家解釋，公布的期望壽命特指0歲組的期望壽命。在社會(huì)人群中，每個(gè)人壽命的長(zhǎng)短除受自身健康條件制約外，同時(shí)又受社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化水平及衛(wèi)生條件等因素的制約。期望壽命是反映人口健康狀況的綜合指標(biāo)，是對(duì)人的壽命一種有根據(jù)的預(yù)測(cè)，即預(yù)測(cè)年齡為某歲的人今后尚能生存的平均壽命，是根據(jù)各個(gè)年齡死亡率計(jì)算出來(lái)的一項(xiàng)綜合指標(biāo)，可以綜合表達(dá)各個(gè)年齡的死亡率水平，反映某一人群未來(lái)存活年齡的平均值。
近一半人入“胖子”行列
人均期望壽命和什么最有關(guān)？上海市疾病預(yù)防控制中心主任、上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)研究院院長(zhǎng)吳凡指出，長(zhǎng)壽不長(zhǎng)壽，健康不健康，你在什么時(shí)候能夠活得更長(zhǎng)，都是因?yàn)槟愕某栽斐傻?。黑龍江省幾年前啟?dòng)了一個(gè)健康飲食行動(dòng)，后來(lái)專家做了一個(gè)評(píng)估，發(fā)現(xiàn)黑龍江人均期望壽命漲了幾歲。
雖然飲食條件越來(lái)越好，可是很多人吃得并不健康。上海人生活水平高，能吃到的食品品種齊全，餐桌上以葷腥作為主打，口味多變，加上甜品、補(bǔ)品吃得較多，導(dǎo)致越來(lái)越多的上海人得了“富貴胖”。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年上海18歲以上成年人的超重率為23.5%，肥胖率為9.8%，也就是說(shuō)，上海有近一半人加入了“胖子”行列，這一比例比2007年上升5.2%。照這個(gè)趨勢(shì)下去，再過十年，胖的人將會(huì)更多，與之相伴的是糖尿病和高血壓，以及高血脂的病人也會(huì)增加。
堅(jiān)果不在于一次大量吃
上海人蔬菜水果吃得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到位?！吨袊?guó)膳食指南》推薦，每人每天要吃300-500克蔬菜，但是上海市疾控中心最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上海人每天每人吃了249克蔬菜，還不夠。上海人吃水果的量離推薦量的差距更大，推薦量每人每天要吃200-400克水果，上海市民平均每人每天才吃75克水果。吳凡特別指出，喝蔬果飲料不等于吃蔬菜水果，特別不提倡喝濾渣的果汁。
春節(jié)馬上就要到來(lái)了，很多人正在采購(gòu)年貨，堅(jiān)果必不可少。堅(jiān)果有益健康，都說(shuō)堅(jiān)果益智，含有不飽和脂肪酸，含有卵磷脂、腦磷脂很多。多吃點(diǎn)行嗎？不行。吳凡給出了否定的回答，“雖然堅(jiān)果有這么好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但同時(shí)有很多脂肪，過量食用容易引起肥胖，很多人都吃多了?！泵刻斐远嗌倌兀可虾Ｊ屑部刂行膶＜医ㄗh，每天吃杏仁4到5顆或是兩三個(gè)核桃。關(guān)鍵在于每天吃，不在于一次大量吃。
責(zé)任編輯：劉德賓 SN222
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