生活當(dāng)中，有些美食的搭配你覺得是順理成章，由來(lái)已久的搭配，殊不知，有些搭配對(duì)我們的身體健康有很大的損害，吃東西是為了給我們身體營(yíng)養(yǎng)，可要是不會(huì)吃不但對(duì)我們健康沒一點(diǎn)好處，反而對(duì)我們身體健康不利，下面小編就為大家整理出人們錯(cuò)誤的9大吃法！
（1）土豆牛肉：
這是一道大家都熟悉并且喜歡的菜，因?yàn)榕Ｈ飧炼瓜乘枰奈杆釢舛炔煌?，就?huì)延長(zhǎng)食物在胃中的停留時(shí)間，從而引起胃腸消化吸收時(shí)間的長(zhǎng)，久而久之，定導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。（腸胃不好者慎吃）
（2）小蔥拌豆腐：
小蔥拌豆腐，一清二白，白豆腐中的鈣與蔥的草酸結(jié)合成白色沉淀物--草酸鈣，同樣造成人體對(duì)鈣的吸收困難。（中老年人注意）
（3）豆?jié){沖雞蛋：
一般人覺得豆?jié){沖雞蛋會(huì)更營(yíng)養(yǎng)，殊不知雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
（4）茶葉煮雞蛋：
早餐大家都喜歡吃茶葉蛋，茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，對(duì)不利于消化吸收（腸胃不好者慎吃）。
（5）炒雞蛋放味精：
大伙炒雞蛋的時(shí)候都會(huì)為了調(diào)味而放味精，雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不但增加不了鮮味，反而會(huì)破壞雞蛋的天然鮮味。
（6）紅白蘿卜混吃：
白蘿卜中的維生素c含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素c。一旦紅白蘿卜配合燉煮炒，白蘿卜中的維生素c就會(huì)消失。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜烹調(diào)時(shí)，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
（7）海味與水果同食：
海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時(shí)食用，以間隔兩個(gè)小時(shí)為宜。
（8）牛奶與橘子同食：
剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會(huì)使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
看完之后，您中了幾招？為了您和您家人的健康，請(qǐng)牢記這幾種常見的不能混搭吃的食物！
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