越嚼越帶勁兒的香辣牦牛肉干
材料:牦牛肉干、花椒、姜蒜、油辣椒、香蔥、生抽
香辣牦牛肉干的做法
1、牦牛肉取出剪段
2、放入鍋中加入清水
3、加入花椒粒開鍋煮半小時(shí)
4、撈出晾涼
5、切成上條
6、加入姜蒜末
7、加入油辣椒
8、加入蔥花
9、充分拌勻即可
美食小提示
1、牦牛肉干本身比較硬,煮半小時(shí)后再吃感更好
2、里面的拌料隨自己喜好換
3、一次可以多拌點(diǎn)兒,這個(gè)放冰箱保存一星期沒(méi)問(wèn)題
拌好的牛肉干適合出去玩兒的時(shí)候帶上些,看電視的時(shí)候也是不錯(cuò)的小嘴兒哈
慢慢撕咬慢慢咀嚼,會(huì)感覺(jué)越來(lái)越香,吃一個(gè)后就停不了口哈
小提示
蘿卜和牛肉能一起吃:蘿卜性味辛、甘、涼,能健脾補(bǔ)虛、行氣消食,配以補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的牛肉,可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素c等營(yíng)養(yǎng)成分,具有利五臟、益氣血的功效。
牛肉和芋頭能一起吃:牛肉與芋頭搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,還可以防止皮膚老化。
牛肉的功效與作用
牛肉是我國(guó)第二大肉類食品,僅次于豬肉。牛肉的蛋白質(zhì)含量高,而且脂肪含量低,味道鮮美,所以深受人們喜愛(ài),享有“肉中驕子”的美譽(yù)。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)補(bǔ)血養(yǎng)生
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