甜味可樂搭配滑嫩的雞翅,入口即化的鮮美肉感,輕輕咀嚼中甜咸味道纏繞口中??蓸冯u翅好吃又好看,百吃不膩。
可樂雞翅是我第一次學做飯的時候,第一次做成功的菜肴。因其簡單好做,配料簡單,上手極易成功。別說你下廚房做不好菜,可樂雞翅你試試看?
雞翅內含有豐富的膠原蛋白、蛋白質等營養(yǎng)成分,適當吃一些雞翅,能補充皮膚所需彈力蛋白,養(yǎng)的皮膚細膩順滑。
但雞翅不易多吃,且油脂豐富,體質易上火,老人有高血糖的,尤其是減脂人群不能多吃。
一瓶可樂、雞翅五只,配料有蔥姜蒜、生抽、辣椒。先把雞翅洗凈,加入生抽、鹽腌制20分鐘左右。
接著起油鍋,待油熱后依次放入雞翅,待一面雞翅變?yōu)榻瘘S色后,換另一面煎至變色。
倒入蔥姜蒜、辣椒進行翻炒幾下,倒入可樂稍微沒過雞翅即可。最后轉大火蓋上鍋蓋,收汁五分鐘即可食用。
喜歡甜咸味的朋友,可以不用加辣椒,多倒入一些可樂,收汁延長至十分鐘,可樂的甜味也更濃郁。
雞翅在腌制前,可以在肉上輕割一刀,這樣生抽與鹽也更為入味。切記不要放太多調理,否則味道容易偏咸。
想要開啟大廚之路?先從好吃的可樂雞翅開始吧,其實做飯沒有那么難,美味就在隨手邊。