今天分享的是酸辣土豆絲的做法
吃過這么多年的土豆
連酸辣土豆絲都不知道怎么做
你對得起土豆嗎？
趕緊學學烹飪方法：
1、選新鮮食材，土豆1個，小紅辣椒3個。
2、土豆刮皮洗凈，小紅辣椒洗凈。
3、將洗凈的土豆切片，要把土豆片攤平。
4、將切好攤平的土豆片，切成土豆絲，將洗凈的小辣椒也切成絲。
5、將切好的土豆絲，放入清水中洗凈，因為土豆的淀粉比較多，洗凈后炒的時候就不會粘鍋，且炒出來的土豆絲清脆可口。
6、鍋中放水燒開，然后將洗凈后的土豆絲倒入，倒入后立馬撈出，將水瀝干。
7、鍋中放入油燒熱，下入辣椒絲，土豆絲翻炒1分鐘后放入鹽，再翻炒2分鐘，放白醋、味精、再翻炒兩次即可出鍋。
8、人見人愛的酸辣土豆絲就出鍋啦！
