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又是一年油菜花開，一片金黃，增添了鄉(xiāng)間田園繽紛的色彩。余邵詩(shī)云：“油菜花開滿地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙；清風(fēng)吹拂金波涌，飄溢醉人濃郁香”。油菜花開放，花粉中的花蜜，引來彩蝶和蜜蜂在花叢間飛舞。濃郁花香令人陶醉。

油菜花原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶，植物學(xué)上屬于一年生草本植物，十字花科。在我國(guó)栽培較廣，以長(zhǎng)江流域和以南各地為最多。

冬季至春季開放的花。酢漿草的同類植物。色澤鮮艷，帶有芳香。

形態(tài)特征

學(xué)名：Brassicacapestris十字花科屬雙子葉植物綱。

一年生草本?；~旋疊狀，莖生葉，一般是互生，沒有托葉?；▋尚裕椛鋵?duì)稱，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚,4長(zhǎng)2短，通常稱為“四強(qiáng)雄蕊”，雌蕊由二心皮構(gòu)成，子房位置靠上。莖圓柱形，多分枝；葉互生，葉大，濃綠色，無(wú)葉柄及托；三、四月間，莖梢著花，總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形。果實(shí)為長(zhǎng)角果，到夏季，成熟時(shí)開裂散出種子，紫黑色，也有黃色。中國(guó)栽培較廣，以長(zhǎng)江流域和以南各地為最多。十字型的花朵是十字花科的植物特征之一，高麗菜及小白菜等很多蔬菜都和油菜花一樣屬“十字花科”。

栽培管理

根外追肥

在油菜薹花期，每隔一定時(shí)間噴1次磷、硼、錳等微量元素或復(fù)合有機(jī)肥的水溶液，可防止油菜花而不實(shí)。葉面噴施0.02%的硼酸溶液，可提高油菜有效分枝數(shù)、單株莢果數(shù)和千粒重。在莢果成熟期葉面噴施2%～3%的過磷酸鈣水溶液，可提高油菜產(chǎn)量及品質(zhì)。

灌好開花水

油菜花期長(zhǎng)達(dá)30天，需水量大，可根據(jù)土壤墑情灌水1～2次。

灌好莢果水

油菜終花后，可根據(jù)墑情適時(shí)灌溉。莢果期可灌水1～2次。