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食物相沖、藥物禁忌－－你以為只是各位中國(guó)人的專利？

錯(cuò)！

在北美，也有醫(yī)生反復(fù)強(qiáng)調(diào)，或者是大家心知肚明、約定俗成的“講究”！

注意了，敲黑板，在老外這里，這些食物和藥物不能一起吃！

1.香蕉/橙子/綠葉蔬菜/鹽替代品和ACE抑制劑

香蕉、橙子、綠葉蔬菜，不能和ACE抑制劑（血管緊張肽I轉(zhuǎn)化酶抑制劑），比如卡托普利（Capoten）和依那普利（Vasotec）和賴諾普利（Prinivil）這些抗高血壓藥一起吃。同時(shí)，也要盡量避免與利尿劑，比如三氨苯蝶啶（Dyrenium）混合使用。

這些蔬菜、水果中含有豐富的鉀，兩者同時(shí)食用會(huì)增加體內(nèi)鉀的含量，甚至可能會(huì)引發(fā)心律失常或心悸。

2.西藍(lán)花/布魯塞爾豆芽/卷心菜/羽衣甘藍(lán)/菠菜和血液稀釋劑

西藍(lán)花、卷心草、羽衣甘藍(lán)等蔬菜，不能和血液稀釋劑，比如可邁丁錠（Coumadin）（一種可口服的抗凝血素，可防止血栓形成，其主要化學(xué)成分是warfarin Sodium）一起食用。因?yàn)檫@些食物含有大量的維生素K，兩者同時(shí)食用會(huì)降低這些藥物的藥性。

對(duì)于心臟病患者來(lái)說(shuō)，同時(shí)食用這些蔬菜和藥物是危險(xiǎn)的，會(huì)引發(fā)心臟病或中風(fēng)。

最后，需要注意的是，患者一旦開始服用華法林等抗凝血素，務(wù)必保持規(guī)定的飲食，千萬(wàn)不要突然增加綠葉蔬菜的食用。

3.黑甘草/甘草補(bǔ)充劑和地高辛

黑甘草或甘草補(bǔ)充劑不能和治療心臟病的藥物地高辛（Lanoxin）一起服用。這是因?yàn)?，黑甘草和黑甘草補(bǔ)充劑含有甘草甜素（glycyrrhizin），這種成分和地高辛發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)引發(fā)心律失常，甚至死亡。

此外，黑甘草最好也不要與血液稀釋劑和避孕藥一起食用。

黑甘草與避孕藥同時(shí)服用時(shí)，黑甘草中的甘草甜素會(huì)降低這些降壓藥的藥性，加劇血液稀釋劑的副作用，使得人體血壓升高，降低血鉀水平。

4.奶酪/酸奶/牛奶/鈣補(bǔ)充劑/含鈣的抗酸劑和四環(huán)素

奶酪、酸奶、牛奶等含鈣量高的食物，不能與四環(huán)素（又稱四環(huán)霉素，一種聚酮類廣譜抗生素藥物的泛稱，可用來(lái)對(duì)抗多種細(xì)菌感染。現(xiàn)代一般用于治療粉刺、酒槽鼻）類藥物同時(shí)食用。

這些食物含有豐富的鈣，會(huì)干擾身體全面吸收抗生素的能力，從而降低藥效。所以，在日常生活中，我們要盡量避免同時(shí)食用上述食物和藥物。

醫(yī)生建議，在進(jìn)食前1小時(shí)或進(jìn)食后2小時(shí)服用四環(huán)素類藥物效果會(huì)更好。

5.酒精/鱷梨/香蕉/巧克力/意大利香腸和甲硝唑

這些食物不能和抗生素甲硝唑（Flagyl）和利奈唑胺 (Zyvox)同時(shí)食用。

酒類，包括啤酒 、紅葡萄酒、雪利酒，含有酪胺（tyramine，一種氨基酸），同時(shí)服用會(huì)導(dǎo)致人體血壓飆升。

酒類和甲硝唑一起食用，還會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、嘔吐和胃痙攣等癥狀。

當(dāng)然，不止酒類，酪胺還廣泛存在于腌制類、發(fā)酵和熏制食品中，比如奶酪，腌制的鳳尾魚或熏干的香腸等，在日常生活中一定要盡量避開食用時(shí)間。

6.大豆粉/核桃和甲狀腺類藥物

大豆粉和核桃不要與甲狀腺類藥物，比如左旋甲狀腺素（Levothroid,Levoxyl, Synthroid)）一起服用。

這些高纖維食物會(huì)阻止身體吸收藥物，如果平時(shí)大量攝入高纖維食物，盡量在晚上服用這些藥物。醫(yī)學(xué)研究表明，睡前服用甲狀腺類藥物比早餐前半小時(shí)服用效果更好。這些藥物說(shuō)明書，通常也建議人們睡前服用。

7.鈣片和菠菜

雖然，菠菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是由于菠菜中含有大量的鉀，大量攝入菠菜會(huì)妨礙人體對(duì)菠菜的吸收，所以兩者最好不要同時(shí)食用。

8.阿司匹林和酒精

阿司匹林是人們家中常備的藥物，但它不能與酒精和其他抗血栓藥或致消化性潰瘍藥一起使用。

酒后服用阿司匹林，會(huì)加重藥物帶來(lái)的胃腸道癥狀，嚴(yán)重情況下會(huì)加重發(fā)熱和引發(fā)全身疼痛，還容易引起肝損傷。

阿司匹林和華法林等抗凝血藥會(huì)相互作用，因此患者要嚴(yán)格按照醫(yī)囑服藥。如果未經(jīng)過(guò)專業(yè)醫(yī)生的評(píng)估，不可經(jīng)常服用阿司匹林。

9.抗生素與果汁

隨著人們對(duì)養(yǎng)生的重視，越來(lái)越多的上班族通過(guò)喝果汁補(bǔ)充維生素C。但是，如果你正在服用抗生素，最近就不要喝果汁了。

因?yàn)楣?、蔬果汁，包括可?lè)，會(huì)降低藥物的溶解度，對(duì)腎臟造成損害，影響排尿。

10.感冒藥與蜂蜜

像泰諾、快克、感立克、感冒清等感冒藥遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物，減弱退燒作用，所以盡量不要同時(shí)服用。

不僅如此，含有蜂蜜成分的藥物，如止咳糖漿等，也最好不要與上述感冒藥同時(shí)服用。

11.利尿劑與胡蘿卜

利尿劑不要與胡蘿卜同時(shí)食用！因?yàn)?，很多利尿劑是排鉀的，而胡蘿卜也有排鉀的作用，同時(shí)食用會(huì)加速人體鉀的排放，這樣容易出現(xiàn)低鉀血癥。

12.維生素和蝦

注意！服用維生素C前后2小時(shí)內(nèi)不能吃蝦！

因?yàn)槲r中含量豐富的銅會(huì)氧化維生素C，令其失效；同時(shí)，蝦中的五價(jià)砷成分還會(huì)與維生素C反應(yīng)生成具有毒性的“三價(jià)砷”。