【用料】羊連尾脊骨1條,肉蓯蓉30g.菟絲子3g,粳米60g.蔥、姜、鹽、料酒適量。
【制法與用法】肉蓯蓉酒浸1宿,刮去粗皮;菟絲子酒浸3日,曬干,搗末。將羊脊骨砸碎,用水2500ml,煎取汁液1000ml,入粳米、肉蓯蓉煮粥;粥欲熟時(shí),加入蔥末等調(diào)料,粥熟,加入菟絲子末、料酒20ml,攪勻,空腹食之。
【功效與應(yīng)用】補(bǔ)腎陽,益精血,強(qiáng)筋骨。適用于虛勞羸瘦,腰膝無力,頭目昏暗。
【方解】本方所主之證,為脾腎陽虛,肝腎虧損所致,治宜溫腎陽、益肝腎、健筋骨。
方中羊脊骨性味甘溫,功能溫腎補(bǔ)虛、強(qiáng)健筋骨,可用于腎陽虛冷,腰膝酸軟,體衰羸瘦等,故《飲膳正要》說:“(羊)尾骨,益腎明目,補(bǔ)下焦虛冷”。《本草綱目》謂其“補(bǔ)腎虛,通督脈,治腰痛”。
肉蓯蓉性味甘溫,補(bǔ)腎助陽、暖腰膝、健筋骨、滋肝腎精血、潤(rùn)腸胃燥結(jié),實(shí)為補(bǔ)陽之佳品,如《本草匯言》所說:“溫而不熱,補(bǔ)而不峻,暖而不燥,滑而不泄?!?/span>
菟絲子辛甘而平,功能補(bǔ)肝腎、益精髓,既補(bǔ)腎陽,又益腎陰,補(bǔ)而不峻,溫而不燥,性平質(zhì)潤(rùn),為滋補(bǔ)肝腎之良藥。尤以肝腎不足而兼精氣不固者,更為多用。
全方羊脊骨、肉蓯蓉、菟絲子同用,入米為粥,甘美養(yǎng)胃,既溫陽,又益精,凡虛勞羸療諸證皆宜。若作湯佐餐服用也可。
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