骨質(zhì)疏松會(huì)導(dǎo)致全身骨骼疼痛、容易骨折等。以前很多人認(rèn)為它是一種老年病，但現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，骨質(zhì)疏松越來(lái)越年輕化，就診的人群開始出現(xiàn)30幾歲就患骨質(zhì)疏松的女性患者。
為什么年輕人也會(huì)患骨質(zhì)疏松？
愛喝碳酸飲料如汽水、可樂(lè)等，碳酸飲料會(huì)使骨密度下降，骨量流失嚴(yán)重；
長(zhǎng)期吃快餐、方便面等，飲食不規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)不均衡，使骨頭中儲(chǔ)存的鈣質(zhì)不夠；
上下班以車代步，長(zhǎng)期久坐工作，缺乏運(yùn)動(dòng)、不曬太陽(yáng)，這些都是引起骨質(zhì)疏松的主要原因。
為什么女性比男性更易骨質(zhì)疏松？
從我國(guó)的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，60歲以上人群骨質(zhì)疏松患病率為女性占40%-50%，而男性約為20%，其原因是：
雌激素減少：一般女性35歲后骨量開始緩慢流失，到絕經(jīng)期前后，由于雌激素的減少，骨量丟失加重，到60歲以上的女性約1/4到1/2的女性會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松；
生理特點(diǎn)：女性的骨架、骨質(zhì)量以及總的骨量面積低于男性，女性發(fā)生骨質(zhì)疏松的概率高于男性；
缺乏脂肪：很多現(xiàn)代女性追求“骨感美”，采取各種手段減肥，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過(guò)少，而缺乏脂肪會(huì)造成雌激素的缺失，繼而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松；
飲食習(xí)慣差：很多女生有喜歡吃各種零食的習(xí)慣，且有不同程度的偏食、挑食，營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡，導(dǎo)致攝入的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素等缺乏，這會(huì)直接影響體內(nèi)鈣的吸收，使骨密度降低；
缺乏運(yùn)動(dòng)：相對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，女性缺乏運(yùn)動(dòng)，也會(huì)增加骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
因此，對(duì)于那些擁有“魔鬼身材”，皮膚白皙，拒絕曬太陽(yáng)，室內(nèi)工作以及宅女的女性，更應(yīng)注重對(duì)骨質(zhì)疏松的預(yù)防?？擅刻斐槌霭胄r(shí)參加鍛煉、曬曬太陽(yáng)，補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D，保持適宜體重。
怎樣預(yù)防骨質(zhì)疏松？
預(yù)防要趁早：人在35歲左右，骨密度達(dá)到最高點(diǎn)，也是“峰值骨量”，隨后開始流失。絕大多數(shù)人出現(xiàn)腰痛、腿痛、抽筋、出虛汗等癥狀時(shí)才開始有意識(shí)的補(bǔ)鈣，注重骨骼健康。其實(shí)若已經(jīng)出現(xiàn)癥狀，說(shuō)明骨質(zhì)疏松已不是早期。
若從年輕時(shí)就開始注重骨骼健康，則骨質(zhì)疏松的發(fā)病率就會(huì)降低，哪怕患病了，癥狀也相對(duì)較輕，進(jìn)展相對(duì)較慢，因此，預(yù)防骨質(zhì)疏松必須要趁早。
均衡飲食，改善膳食結(jié)構(gòu)，注意維生素D、鈣的補(bǔ)充：多食用含鈣多的食物如牛奶、雞蛋、豆制品、蝦皮、帶殼魚蝦、海帶等；
避免高鈉飲食：避免食用榨菜、泡菜、腌制品、罐頭等高鈉制品，以減少鈣的流失；
蛋白食用要適量：過(guò)量的蛋白會(huì)引起鈣排出增加；
避免酸性物質(zhì)食用過(guò)多：一般水果蔬菜屬于堿性食物，而大多是肉類、谷物、糖、酒、飲料等屬于酸性食物；
加強(qiáng)鍛煉，多曬太陽(yáng)：科學(xué)防治骨質(zhì)疏松，運(yùn)動(dòng)比單純補(bǔ)鈣更重要。我們建議，對(duì)于做辦公室的人每天堅(jiān)持多走一段路，多爬一層樓梯，對(duì)骨骼健康有益，進(jìn)行適當(dāng)戶外運(yùn)動(dòng)，接受陽(yáng)光照射有利于鈣的吸收。
改變不良的生活習(xí)慣：不過(guò)量飲酒和吸煙。吸煙會(huì)降低骨峰值使骨密度降低，過(guò)量飲酒也不利于骨骼的代謝。
每天攝入充足的鈣！
由于生理階段的不同，對(duì)嬰幼兒、兒童、孕婦、乳母、老人等鈣的攝入量不同我國(guó)以谷類食物為主，植物中的草酸、植酸及膳食纖維較多，鈣的消化吸收率不高，容易影響鈣的吸收，因此應(yīng)適當(dāng)攝入含鈣較多的動(dòng)物性食物如蝦皮、河蚌、奶類等。每100克食物中含鈣量見下表。
哪些食物含有較多的維生素D？
維生素D能幫助鈣的吸收，除了陽(yáng)光照射生成維生素D外，還可從食物中獲得維生素D。
如富含油脂的魚類如三文魚、金槍魚、沙丁魚等，蛋類的蛋黃中含維生素D較多，是最簡(jiǎn)單、最便捷的方式；
奶類如液態(tài)奶、奶酪、奶油中含有天然的維生素D，但鮮牛奶中含量并不多，可選擇強(qiáng)化維生素D的鮮牛奶；
蘑菇也能制造維生素D，吃蘑菇之前可讓它先曬曬太陽(yáng)，每天吃3~4個(gè)白蘑菇可以滿足成人一天的維生素D量；
動(dòng)物肝臟含有豐富的維生素D以及維生素A、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但由于其含膽固醇較高，食用時(shí)應(yīng)限量。
推薦食譜：
紫菜蝦皮蛋湯：紫菜（干）10克，蝦皮10克，雞蛋60克，香油、醬油各5克，此菜肴含有豐富的鈣、碘等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
香菇白菜肉?。?/strong>白菜250克，水發(fā)香菇100克，豬肉50克，雞蛋1個(gè)，鹽、淀粉、蔥花、姜片、香油適量。香菇含有豐富的維生素，與白菜、豬肉搭配營(yíng)養(yǎng)更全面，有助于各種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。
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