馬上就要進(jìn)入白露,大家可以明顯感覺(jué)到氣溫是越來(lái)越低,就算正午烈日當(dāng)頭的時(shí)候也是涼風(fēng)習(xí)習(xí),炎熱的“苦夏”算是真正的過(guò)去了。季節(jié)更替,我們的飲食也要隨著氣候發(fā)生變化。中醫(yī)認(rèn)為,秋季要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),而此時(shí)正是養(yǎng)血管的“黃金時(shí)期”,入秋后多吃“三瓜三果”,便宜又好吃,還能保護(hù)血管調(diào)三高。
第一瓜——冬瓜
中醫(yī)認(rèn)為冬瓜味甘性寒,現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),冬瓜盅所含的多種氨基酸以及微量元素可以有效幫助我們降低血液中的膽固醇、甘油三脂的含量,還能有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣化。此外,冬瓜還屬于典型的高鉀低鈉型的蔬菜,每100g新鮮冬瓜中含鉀量高達(dá)130mg,還富含膳食粗纖維,著實(shí)是一種清理血管、護(hù)血管的好食材。平時(shí)在家大家不妨做個(gè)冬瓜肉丸湯、冬瓜蝦仁、炒冬瓜等等,操作簡(jiǎn)便易行還美味。
第二瓜——苦瓜
苦瓜性寒味苦,經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中含有大量的維生素C,具有預(yù)防壞血病、防止動(dòng)脈粥樣化的功效,還能有效清除血液中的脂肪,降脂效果很顯著;除此之外,苦瓜更廣為人知的功效是降糖功效,因?yàn)樾迈r苦瓜中含有苦瓜苷和類似于胰島素類的物質(zhì),降糖效果很顯著,可以保護(hù)我們的血管,控三高。平時(shí)在家可以做苦瓜炒蛋或涼拌,風(fēng)味獨(dú)特。
第三瓜——絲瓜
絲瓜屬于“藥食同源”類食物,既可以當(dāng)做蔬菜來(lái)吃也可以藥用,功效非常多。由于絲瓜中富含鉀、鈣、鎂、磷等人體必需的微量元素,對(duì)于預(yù)防高血壓以及其他心血管疾病有著很顯著的作用,保護(hù)血管還能控三高,關(guān)鍵是便宜又美味。在家可以做絲瓜炒蛋、絲瓜湯等等,都是很好的食療吃法。
第一果——梨
秋天來(lái)臨,天高云淡,秋高氣爽,注意要防“秋燥”,所以飲食上要從“潤(rùn)燥”入手。而梨就是很好的潤(rùn)燥食物,梨中含有的木質(zhì)素可以結(jié)合血液中的膽固醇,并排出體外,還能有效降血壓、改善心臟功能、增強(qiáng)心肌活力,所以不妨每天吃個(gè)梨,美味解渴、還能調(diào)三高。
第二果——山楂
山楂是一種老少皆宜的水果,它的食療功效也是非常好的。山楂能顯著降低血液中的膽固醇以及甘油三酯含量,有效防治動(dòng)脈粥樣化,還能增強(qiáng)心肌收縮力、擴(kuò)張血管降低血壓。不難看出,山楂不僅便宜好吃,還能顯著控三高,保護(hù)我們的血管。
第三果——獼猴桃
獼猴桃中的維生素C含量相當(dāng)可觀,被譽(yù)為“水果之王”,促進(jìn)新陳代謝、還可以顯著清除血清中的膽固醇和脂肪;此外,獼猴桃中的果膠等營(yíng)養(yǎng)元素,還可以抑制膽固醇在血管內(nèi)壁的沉積,從而有效控三高,改善心臟功能。
入秋后,是養(yǎng)血管的“黃金期”,平時(shí)多吃“三瓜三果”,早睡早起、多參加戶外運(yùn)動(dòng),可以幫助我們保護(hù)血管、讓三高慢慢降。秋天養(yǎng)的好,冬天少生病。這幾種水果蔬菜雖都不貴,但食療作用卻不小,不管男女老少都適合吃。
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