當蘑菇遇上烤箱,
吃貨的世界,終于又打開了一扇新大門。
今天小編就甩給大家?guī)讉€簡單又美好的吃法。
話不多說,上安利!
超可愛的finger food,不瞞你說,我一口能吃2個。而且低脂、美味,嘴饞又擔心發(fā)胖的朋友吃這個還不錯哦。
☆ 吃貨的秘方 ☆
用料:新鮮蘑菇、九層塔、小番茄、培根、起司片、番茄醬、胡椒粉
步驟:
1、蘑菇去梗,小番茄切片,起司片、培根切小片。
2、在蘑菇上,按順序放上九層塔、小番茄片、培根片、起司片、番茄醬,最后蓋上蘑菇,用竹簽串上。
3、用鋁箔紙包住小漢堡下方固定,放進烤箱上下火180度。
4、15分鐘后,當當當~享用吧!
在歐洲的古老傳說里,迷迭香是愛情的味道。趁著節(jié)日在家,來給餐桌上添點不一樣的味道吧。
☆ 吃貨的秘方 ☆
用料:杏鮑菇4根、新鮮迷迭香2根、豆瓣醬2大勺、熟白芝麻5克、干黑胡椒1克、干迷迭香1克、黃油30克、洋蔥半個
步驟:
1、洋蔥切絲,鋪在錫紙底部。
2、杏鮑菇洗凈切塊,鋪在洋蔥上,撒上一層干迷迭香和黑胡椒碎。
3、黃油加熱融化,加兩大勺豆瓣醬,朝一個方向用力攪拌1分鐘。
4、將用黃油調(diào)稀的醬,均勻的淋在杏鮑菇上。
5、把錫紙四周拉起合上,放入烤箱,中層上下火,180度18分鐘。
6、最后撒上白芝麻、新鮮迷迭香,就ok啦。
丨來自小編的tips:
迷迭香可以調(diào)理油膩的肌膚,促進血液循環(huán)和毛發(fā)再生。但是孕婦要注意,不能食用喲。
這是一道讓人欲罷不能的小食,雖然塞牙,但是有誰能抵擋得住它的美味?吸收了肉汁的金針菇,仿佛能把靈魂都掏空。
☆ 吃貨的秘方 ☆
用料:肥牛卷、金針菇、蠔油、蜂蜜、蒜蓉、鮮辣椒碎、蔥末、老抽、孜然、植物油
步驟:
1、蠔油、蜂蜜、蒜蓉、辣椒碎、蔥末、老抽、植物油倒一起攪拌
2、用肥牛卷住金針菇,拿牙簽固定;
3、卷好的肥牛金針菇放入錫紙盒,拌好的調(diào)料汁均勻的覆蓋在肥牛卷上;
4、放入烤箱,150度10分鐘就熟透
5、出烤箱,撒上孜然,簡直完美。
一口扎啤、一口燒烤,是夏季的標配。雖然秋風漸起,依然可以用1個烤箱繼續(xù)送來夏天的味道。
☆ 吃貨的秘方 ☆
用料:香菇、鹽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油
步驟:
1、香菇洗凈去梗,打花刀,放盆里。
2、先撒上鹽,拌勻;再撒上孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉拌勻,最后倒入食用油,拌勻。
3、把香菇排排站,放入烤盤。
4、烤箱預熱好后,中層220度烤15分鐘即可。
如果覺得前面的都太難,
下面這個你就直接閉著眼睛做吧。
什么都不添加,就鹽 白蘑菇,一口下去,味道是出奇的鮮美。想不想試著來一發(fā)?
☆ 這是閉著眼睛做的方法 ☆
用料:新鮮白蘑菇、鹽、食用油
步驟:
1、蘑菇去梗,用淡鹽水泡洗干凈。
2、在烤盤上刷一丟丟的油,等蘑菇控干水分后,放入烤盤(把蘑菇梗部向上放)。
3、烤箱中層上下火,220度10分鐘。
4、等到每個蘑菇梗部都滲滿汁水,撒上鹽,斷電。趁熱咬上一口,鮮~