我們知道農(nóng)村有很多的野菜，這些野菜的種類多種多樣，不過大部分野菜都是可以吃的，而且現(xiàn)在很多城里人非常喜歡吃野菜，因?yàn)橐安菔翘烊粺o污染的，今天小編就來介紹一種野菜，這種野草和很多野菜不一樣。
小編介紹的這種野菜名字叫灰蓼頭草，是一種一年生的草本植物，一般來說農(nóng)民朋友們都喜歡吃它的嫩莖部分，在春季的時候農(nóng)民朋友往往在干完農(nóng)活后都會提著籃子在田地里找這種野菜，采摘好后拿回去用開水焯一下去掉苦味，然后再做成各種的菜品，往往這種菜出現(xiàn)的時候，農(nóng)民朋友家的餐桌又多了一道美味。
不過大部分農(nóng)民朋友可能只知道這種野草可以食用，不過這種野草最主要的價值是藥用價值。它能夠防止消化道的寄生蟲，同時還能消除口臭，可以說是一種藥用價值非常高的野菜。
不過現(xiàn)在灰蓼頭草野生的已經(jīng)比較少了，因?yàn)榻┠耆藗儗τ谶@種野草的認(rèn)識已經(jīng)比較深入，所以采挖的人比較多，但是這種野菜又沒有辦法人工種植，所以現(xiàn)在價格比較高，市場上有時候賣到30塊一斤還搶著買。
農(nóng)民朋友們見過這種野菜嗎？你們那有沒有農(nóng)民經(jīng)常采挖呢？歡迎大家留言。
