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天冷了，常給孩子吃此菜，再貴也別省，健腦益智，個(gè)頭超過同齡人
對于蛇瓜，這是我們大家都不太熟悉的了吧，這是非常好的一種外來蔬果，主要以嫩果實(shí)為蔬，但嫩葉和嫩莖也可食用。炒食、作湯，都別具風(fēng)味。是一種非常有營養(yǎng)的蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和微量元素等，比較容易被人體所吸收，常吃蛇瓜考驗(yàn)增加身體活性，減少病毒性疾病的發(fā)生，并且對降血糖有比較明顯的效果。
蛇瓜喜歡生長在溫暖濕潤的環(huán)境中，產(chǎn)量很高，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩。有大量的維生素C，讓身體的抗體活性增加，減少多種病毒性疾病的發(fā)生，還有一些磷脂存在，這種物質(zhì)可以促進(jìn)胰島素的分泌，加快身體中糖份的代謝，對降低血糖有很大的好處。更重要的是這種蔬菜中含有大量的植物鈣，這種物質(zhì)是人體骨骼發(fā)育的重在原料，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長，有利于吸收更多的維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)兒童的健康成長。所以孩子經(jīng)常吃蛇瓜，可以長得更高。
蛇瓜中有多種維生素，這些營養(yǎng)成分進(jìn)入人體以后特別容易被人體吸收，對保持身體各器官的正常工作有很大的好處。對人類的中樞神經(jīng)也有很好的保護(hù)作用，能提高有神經(jīng)細(xì)胞活性，減少不良情緒的出現(xiàn)，還能健腦益智，其中維生素B的含量特別高，能起到促進(jìn)消化和提高食欲的功效。含有的微量元素鉀可以與人體骨的微量元素鈉中和，加快體內(nèi)鈉的排出，能讓人類過高的血壓降下來，平時(shí)多食用一些還能預(yù)防血管老化，加快血液流動(dòng)，對動(dòng)脈硬化和中風(fēng)也有一定的預(yù)防作用。
蛇瓜具有的營養(yǎng)價(jià)值很高，并且其中的營養(yǎng)對身體都是有益的。所以，天冷了，常給孩子吃此菜，再貴也別省，健腦益智，個(gè)頭超過同齡人。
