土豆是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中最為常見的一種食材，而且我們大家都知道土豆的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，首先土豆當(dāng)中含有豐富的淀粉，而且在日常生活當(dāng)中經(jīng)常吃土豆，還能夠促進(jìn)我們腸胃的蠕動幫助我們排出身體內(nèi)的毒素和垃圾，同時(shí)土豆還能夠起到一定的預(yù)防高血壓的功效呢，而且土豆的飽腹感非常強(qiáng)，所以說有一些人喜歡將土豆蒸熟之后當(dāng)做主食吃，能夠起到一定的減肥瘦身的功效。
土豆別再只知道炒土豆絲了，教你一招，做出美味的早餐土豆餅
1、首先我們從市場上挑選新鮮的大土豆，在挑選土豆的時(shí)候最好選擇黃瓤的土豆，這樣的土豆吃起來會更加美味一些，這樣回家之后我們就削皮工具將土豆削去皮之后在清水中沖洗干凈，然后用擦絲工具擦成絲，放在大碗當(dāng)中。
2、然后我們往大碗當(dāng)中加入適量的食用鹽，胡椒粉，用筷子攪拌均勻，然后再刻入兩個(gè)雞蛋，加入適量的面粉和淀粉，這樣攪拌均勻之后使土豆均勻的沾上面粉。
3、電餅稱預(yù)熱好之后，然后刷上一層油，這樣我們將攪拌好的土豆絲放入在電餅鐺當(dāng)中，等到一面畫好之后然后翻過來烙另一面，一直拉著兩面煎黃，然后盛出晾涼切成小角，作為早餐餅是非常不錯(cuò)的選擇。
如果我們在搭配上豆?jié){或者是白粥，再加上一點(diǎn)小咸菜的話，就是非常不錯(cuò)的早餐啦，尤其是在早餐不知道給孩子吃點(diǎn)什么的時(shí)候不妨做點(diǎn)土豆餅吧，而且大家也可以將土豆換成其他的食材都是非常不錯(cuò)的選擇。
