大家都知道茶葉是個(gè)寶,有各種各樣的保健作用。其實(shí)喝剩的茶葉渣也是有極大用途的,愛喝茶的人可千萬不要浪費(fèi)了這樣的寶貝。既然茶葉渣有眾多的好處,想必不少想知道具體有哪些功效吧。接下來將為大家茶葉渣的功效以及茶葉的營養(yǎng)成分,供大家參考。
茶葉渣有9大功效
1、用殘茶葉洗去油膩
用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗,木、竹桌椅,可使之更為光潔。
2、把殘茶葉吸附去潮
把殘茶葉曬干,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸附作用。
3、用茶葉渣洗碗
在清洗鍋碗時(shí),在清潔布上倒上一些茶葉渣,鍋碗不僅便于清洗,而且會使起看起來光潔如新,上面還會留一些淡淡的清香。
4、茶水可以去垢滌膩
堅(jiān)持用茶葉浸泡的水洗頭,頭發(fā)便會烏黑光亮。用一般的洗發(fā)液洗過頭發(fā)后,再用茶水沖洗,可以去除多余的垢膩,使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤亮麗,百分百天然滋養(yǎng)。
5、泡個(gè)美肌茶茶浴
綠茶能深層清潔肌膚,具有柔軟角質(zhì)層、使肌膚細(xì)嫩美白的功效。收集飲茶后的茶渣,自然晾干后裝入棉布袋中,系緊袋口后投入浴缸,浴后會感覺到肌膚柔和嫩滑。
6、DIY綠茶茶末面膜
茶末中所含的單寧酸成分可增加肌膚彈性,有助于潤膚養(yǎng)顏。另外,除了美白皮膚,茶末還具有殺菌作用,對粉刺、化膿也很有療效。
方法:先將綠茶茶末與純水放在一個(gè)盒子里調(diào)成糊狀,其好處就是可以完全地溶解于水,沒有顆粒。然后加入甘油,進(jìn)行攪拌,再加入1/2數(shù)量的洗面奶,攪勻即可。用的時(shí)候取一小勺,涂于面部,待15分鐘后沖洗,面部頓感滑滑的,非常舒服。
7、抗皺茶糖美容法
茶葉中的兒茶素,是天然抗氧化劑,能提高超氧化歧化酶活性,有利于機(jī)體對自由基脂質(zhì)過氧化物的清除,有益抗擊衰老。
方法:喝完茶后,濾出茶葉渣,將茶葉渣和紅糖各兩湯匙加水熬制,加面粉調(diào)勻敷面,15分鐘后,再用濕毛巾擦凈臉部,一個(gè)月后肌膚即可滋潤白皙。
8、干茶葉渣可以吸附異味
方法:將喝剩下的茶葉渣曬干裝入紗布袋里,放在冰箱內(nèi),可祛除魚、肉類食物散發(fā)出來的腥味。放在廚房里,可消除烹飪產(chǎn)生的氣味。放在廁所里,可消除臭味;放在衣柜里,可除去附在衣服上的香煙味。放在鞋中,可消除鞋內(nèi)的潮濕和臭味。
9、茶葉治療腳氣
茶葉里含有多量的單寧酸,具有強(qiáng)烈的殺菌作用,尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。
方法:患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恒,短時(shí)間內(nèi)不會有顯著的效果。而且最好用綠茶,經(jīng)過發(fā)酵的紅茶,單寧酸的含量就少得多了。
茶葉的營養(yǎng)成分
1、蛋白質(zhì)
與一般食物相比,茶葉中的蛋白質(zhì)含量是相當(dāng)高的。達(dá)20%~30%,其含量與茶葉的質(zhì)量有密切的關(guān)系,綠茶中的蛋白質(zhì)高于其他類型的茶葉。在泡茶時(shí),茶葉中能溶于水的蛋白質(zhì)還不到2%,其余絕大部分留在茶渣中不能被利用,因此每天從飲茶攝取的蛋白質(zhì)是很少的,對人體的營養(yǎng)價(jià)值不大,但如果吃茶則可得到數(shù)量可觀的蛋白質(zhì)。
2、脂肪
脂肪的主要功能是提供熱能,同樣體積的脂肪所提供的熱能是碳水化合物或蛋白質(zhì)的兩倍。此外,脂肪還有保持體溫、構(gòu)成組織和細(xì)胞、促進(jìn)脂溶性維生素的吸收和利用等作用。茶葉中的脂類含量不高,綠茶和紅茶一般不超過3%,磚茶可能是非功過加工過程中加入一定量的脂肪,其含量可達(dá)到8%左右。
茶葉中的脂類有磷脂、硫脂、糖脂和甘油三脂等,其中的脂肪酸是亞油酸和亞麻酸,為人體必需脂肪酸。必需脂肪酸和必需氨基酸一樣,也是人體自身不能合成,必須由食物提供的。故飲茶可以使人體獲得一定量的脂肪酸,但因含量很少,所提供的脂肪酸量很有限。
3、維生素
維生素是維護(hù)身體健康所必需的一類有機(jī)化合物,這些物質(zhì)在體內(nèi)既不構(gòu)成組織,也不提供熱能,雖然所需的數(shù)量很少,但作用很大,是調(diào)節(jié)體內(nèi)物質(zhì)代謝必不可少的,體內(nèi)不能合成,必須由食物供應(yīng)。通常把維生素分為兩大類,即脂溶性維生素和水溶性維生素,前者包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K,后者有維生素C、B族維生素等。人體需要的維生素共有10余種,茶葉中含有豐富的維生素。
4、熱能
熱能是維持機(jī)體代謝活動所必需的能量,它是由碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪這些生熱營養(yǎng)素提供的。從有關(guān)資料來看,與其他食品相比,茶葉是一種低熱能食物,但不同種類的茶葉所能提供的熱能不一樣。
每100克茶葉提供熱能以綠茶最高,達(dá)1255~1464千焦,紅茶、花茶和烏龍茶均低于1255千焦,磚茶最低??梢姴枞~所含的熱能與其品質(zhì)和種類有關(guān)。一般來說,品質(zhì)越好,熱能越高;磚茶的熱能最低,這是因用為原料的茶葉質(zhì)量不高。
最新的資料報(bào)道,茶葉中的碳水化合物含量多在40%左右,某些茶葉高達(dá)60%以上,這可能是由于測定方法不同。茶葉中的碳水化合物多為多糖類,能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉水溶物的4%~5%,因此通常認(rèn)為茶是低熱能低糖飲料,適合于糖尿病和其他忌糖患者飲用。
飲茶可提高多糖的吸收,在茶葉中加入牛奶和糖,如每天飲茶6杯,約1100毫升,所獲得的熱能可占全天飲食提供熱能的7%10%。故國內(nèi)外有人喜歡飲牛奶茶或糖茶。