中國幾千年的歷史里，因種種原因，丟失的技術很多。比如近兩千年前，我國科學家張衡發(fā)明的監(jiān)測地震的地動儀，現(xiàn)在都無法破解其中的機械原理。
幸運的是，有著八九千年的耕種歷史，做為世界農業(yè)發(fā)源地之一的中國，我們聰明的老祖宗們早就將一些種地種菜的竅門編成朗朗上口的農諺?？鞓逢柵_農夫將有關種菜的農諺為您挑選出來，做為參考，能讓你陽臺種菜如虎添翼，建議收藏哦！
農諺
我們將這些農諺分為【種菜技巧類】、【種菜時間類】、【天氣預報類】，分別如下：
【種菜技巧類】
種菜技巧
姜在地下長，土里要干爽。
不是肥田不栽秧，不是肥土不種姜。
深栽茄子淺栽蔥
淹不死的白菜旱不死的蔥。
莧菜越老越結籽，葫蘆越老越開花。
蕃茄能結五六層，打去頂尖莫心痛。
牛無夜草不肥，菜不移栽不發(fā)。
坡地背嶺不要丟，芝麻瓜菜都能收。
不怕年成荒，只要多窖南瓜秧。
秋菜栽根，冬菜栽心。
雨種豆，晴種棉，種菜最好是陰天。
菜苗個性嬌，時常要水澆。
干長根，濕長芽，不干不濕瓜果結。
生土蘿卜熟地蔥。
稀種蘿卜密種菜。
沒肥種豆花，肥多蘿卜大。
凌冰咔咔響，蘿卜正在長。
人參越老越補，蘿卜越老越苦。
云霧山中出名茶，姜韭應栽瓜棚下。
豌豆大蒜不出九，種蒜出九長獨頭。
楊柳梢青杏花開，白菜蘿卜一齊栽。
底肥不足菜不長，追肥不足菜不旺。
三分種來七分管，十分收成才保險。
種籽洗澡，莊稼病少。
立冬不砍菜，受害莫要怪。
地靠人來養(yǎng)，菜靠肥來長。
好樹開好花，好種結好瓜。
早種三分收，晚種三分丟
除蟲如除草，一定要趁早
間苗要間早，定苗要定小
桃三杏四梨五年，棗樹當年就賣錢
輪作輪種，防病防蟲。
家土換野土，一畝頂兩畝。
花生：
過了谷雨種花生
沙土花生粘土麥。
花生不下針，一年空費心。
花生過路客，不可年年作。
秋分收花生，晚了落果葉落空。
白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。
玉米：
苞米下種谷雨天
深種玉米，淺種麻，辣子種上掃帚拉。
玉米地里帶綠豆，一畝多收好幾斗。
三葉間，五葉定，九、十片葉水肥一齊攻。
玉米去了頭(去雄)，力氣大如牛。
要想結大棒，鋤的轉個向。
包谷種不曬，一冬必得壞。
地瓜：
春分早、谷雨遲，清明種薯正當時。
谷雨栽上紅薯秧，一棵能收一大筐。
谷雨前后栽地瓜，最好不要過立夏。
紅薯沒有巧，只要插秧早。
紅薯種得遲，薯似羊胡須。
春薯栽炕秧，夏薯插剪秧。
洼地種地瓜，十年九年瞎。
地瓜塊根長，深翻才能長。
塘深魚肥，壟高薯壯。
做瓦靠坯，紅薯靠灰。
種薯不翻藤，白白累一年。
白露見濕泥，紅薯一天長一皮。
寒露早，立冬遲，霜降收薯正當時。
【種菜時間類】
種菜時間
立夏不種瓜，到老不開花。
早上種瓜，盡開空花，晚上種瓜，瓜用車拉。
清明催芽，立夏種姜。
八月種蔥綠蔥蔥，九月種蔥一場空。
立秋栽蔥，白露種蒜。
蔥怕雨，韭怕曬，楊樹開花種莧菜。
八月種菠菜，長得像鍋蓋。
要種四季豆，不在清明后。
冬至收蘿卜，小雪收白菜。
立冬快拔菜，不拔受霜害。
霜打雪壓青菜甜。
處暑趕白露，菜子快下土。
白露種菜，有吃有賣。
寒露種菜，火燒也長不快。
七月蔥，八月蒜，中秋里頭種白菜。
八月栽菜九月吃，九月栽菜十月吃，十月栽菜來不及。
要想蘿卜大，七月把種下。
立秋到處暑，正好種蘿卜。
雨中過立秋，白菜蘿卜一起收。
谷雨前后，種瓜點豆。
大暑種蔬菜，生活巧安排。
立春雨水二月間，頂凌壓麥種大蒜。
四月清明和谷雨，種瓜點豆又種棉。
小暑大暑七月間，追肥授粉種菜園
菠菜：
二月清明菠菜老，三月清明菠菜小。
頭伏蘿卜二伏芥，避開三伏種菠菜。
秋分種，立冬蓋，來年清明吃菠菜。
油菜：
頭伏蘿卜二伏菜，末伏種的好油菜。
淺種油菜苗苗旺，深點南瓜愛死人油菜澆花,黃豆?jié)睬v。
油菜聽得鋤頭響，一邊鋤來一邊長。
白菜：
頭伏蘿卜二伏菜，末伏種的好油菜。
處暑就把白菜移，十年準有九不離。
要想白菜好，多澆人糞尿。
冬至收蘿卜，小雪收白菜。
立冬快拔菜，不拔受霜害。
香菜：
七芫，八菠。（七月種芫荽八月種菠菜）
芫荽不熱不種，不冷不弄。
豆類、瓜類：
a、清明前后，種瓜點豆
（說的就是春天瓜豆類蔬菜露地播種的最宜時段。
太早了不保險，太晚了又耽誤農時，恰到好處才是正解。
這個農諺除了南嶺以南的地域和太靠北的地域以及高寒山區(qū)外，都能套用。）
b、谷雨前后，種瓜點豆。
要種四季豆，不在清明后。
早上種瓜，盡開空花，晚上種瓜，瓜用車拉。
雨種豆子晴種棉，種菜宜在連陰天。
麥出七，豆出五，高粱十天才出土。
八月八，冬瓜南瓜回了家。
蘿卜：
頭伏蘿卜二伏芥，三伏種蕎麥。
沙地蘿卜肥地菜。
稀種蘿卜密種菜。
渣巴不整爛，蘿卜長得像雞蛋。
蘿卜是根，種提要深。
蘿卜不怕癢，越鋤越肯長。
蘿卜大蒜蔥，全靠大糞攻。
早澆蘿卜晚澆菜地凍冰凌響
白菜蘿卜長蘿卜長過冬，培土不漏風。
冬至收蘿卜，小雪收白菜。
小滿前后,種瓜種豆。
二月清明菠菜老，三月清明菠菜小。
頭伏蘿卜二伏芥，避開三伏種菠菜。
秋分種，立冬蓋，來年清明吃菠菜。
頭伏蘿卜二伏菜，末伏種的好油菜。
淺種油菜苗苗旺，深點南瓜愛死人
油菜澆花,黃豆?jié)睬v。
油菜聽得鋤頭響，一邊鋤來一邊長。
七芫，八菠。（七月種芫荽八月種菠菜）
芫荽不熱不種，不冷不弄。
沙土花生粘土麥。
花生過路客，不可年年作。
秋分收花生，晚了落果葉落空。
白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。
【天氣預報類】
天氣預報
以前可沒有電視電臺網(wǎng)絡可以查天氣預報，不過，這難不到聰明的古人，他們會根據(jù)動物的各種行為來預判天氣。
雨中聞蟬叫，預告晴天到。
早蚯聞蟬叫，晚蚯迎雨場。
麻雀囤食要落雪。
螞蟻壘窩要落雨。
魚跳水，有雨來。
燕子低飛要落雨。
癩蛤蟆出洞，下雨靠得穩(wěn)。
龜背潮，下雨兆。
蚯蚓爬上路，雨水亂如麻。
泥鰍靜，天氣晴。
豬銜草，寒潮到。
雞遲宿，鴨歡叫，風雨不久到。
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