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2013.09.05
西紅柿去皮洗凈、把去皮的西紅柿切成小丁。牛腩切成指頭肚大小的肉丁。
鍋里倒入一湯匙油倒入西紅柿丁,小火炒成西紅柿醬。倒入牛腩丁,放入姜片,大火煮開后,倒入煮鍋大火煮開后改小火燉制10分鐘。倒入洗凈切成兩瓣的櫻桃小番茄,小火燉制20分鐘。 洋蔥去皮洗凈后切成大塊、把切好的洋蔥塊倒入煮鍋,大火煮開、調入精鹽,煮開即可。
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