梅瓶，也稱經(jīng)瓶，以口小只能插梅枝而得名。小口、短頸、豐肩 、瘦底、圈足，因其造型挺秀、俏麗，被認(rèn)為是天下第一器型。
梅瓶既是古代實用的酒器，又是一件令人愛不釋手的觀賞品。今天我們就來講一講這一顏值與內(nèi)涵并存的器物。
▲宋 磁州窯白地黑花花卉紋梅瓶 故宮博物院藏
唐代·起源
梅瓶最早出現(xiàn)于唐代，為盛酒用具。
梅瓶的器型特征適合盛貯揮發(fā)性液體。唐代，盛酒成為梅瓶的最主要功能，梅瓶因此逐漸成為日常酒器。它的這種功用一直沿續(xù)到元明時期。
梅瓶作為酒具的用途，在許多梅瓶的銘文中有所反映。如上海博物館藏有兩件宋代梅瓶，一件瓶身書寫“清沽美酒”，另一件書寫“醉鄉(xiāng)酒?！薄?/p>
▲宋代磁州窯“醉鄉(xiāng)酒?！泵菲?上海博物館藏
唐朝以胖為美，這一點也體現(xiàn)在梅瓶上，相較后世的梅瓶器形特點，唐朝的梅瓶顯得更為圓潤豐滿。
▲唐 白釉梅瓶 故宮博物院藏
宋代·流行
梅瓶自宋代開始流行，當(dāng)時被稱為“經(jīng)瓶”。
“經(jīng)瓶”這一名稱的由來，與宋代皇家的經(jīng)筵制度有關(guān)。
所謂經(jīng)筵，就是皇帝為講論經(jīng)史而特設(shè)的御前講席。每次講完后，作為學(xué)生的皇帝要款待老師，當(dāng)時，酒就是裝在這樣的瓶子里，所以它又叫“經(jīng)瓶”。
宋代，由于制瓷工藝的發(fā)展，梅瓶全面盛行開來，全國各地瓷窯如鈞窯、定窯、磁州窯等都有燒造。梅瓶在民間十分流行，一般在大小酒鋪里都能見到。
▲北宋 鈞窯月白釉梅瓶 故宮博物院藏
從酒瓶向花瓶的轉(zhuǎn)變，與文人賞花飲酒的風(fēng)尚有關(guān)。
宋元明時期，文人騎馬、仆人挑酒，構(gòu)成了所謂“攜酒尋芳”題材，在繪畫、瓷器、雕刻上十分常見，取文人雅士聚會風(fēng)雅之意，頗富生活情趣。
由于這種酒瓶的口很小，文人認(rèn)為它和瘦骨嶙峋的梅枝是相匹配的，插一枝梅花顯得特別雅致。因此文人們喜歡用它來插梅花，“梅瓶”也因此得名。
▲宋《貓戲圖》高桌上梅瓶插花，十分雅致
融合了文人們的高級審美，宋代梅瓶觀賞性與藝術(shù)性更勝一籌，器體一般高且偏瘦，小口、腹修長，底部較小，造型十分優(yōu)美，顯得挺拔秀麗。
▲宋 定窯白釉刻花花卉紋梅瓶 故宮博物院藏
元明·繁榮
元明時期，梅瓶隨著青花瓷器的成熟而日趨風(fēng)行。
這一時期，梅瓶器型從瘦長秀麗演變?yōu)榉拾S碩，并由日用瓷漸變?yōu)殛愒O(shè)瓷。各大窯系都有制作，其中以景德鎮(zhèn)窯制品最佳。
▲元青花四愛圖梅瓶 武漢博物館藏
元代梅瓶器型較宋代更為碩大而厚重。其造型更多，除圓形梅瓶外，還有平口梅瓶、八方形梅瓶等瓶型，釉色也更為豐富，有青花、青花釉里紅、釉里紅等。
▲元 景德鎮(zhèn)窯青花海水白龍紋八方梅瓶 故宮博物院藏
在明代，梅瓶逐漸進(jìn)化為實用（包括陪葬）與賞玩功能相互結(jié)合的器物。
梅瓶常被明代貴族作為明器隨葬，體現(xiàn)出一定的風(fēng)水含義。1958年，北京定陵出土瓷器十六件，其中有八件是青花梅瓶，均放置在帝、后棺槨之兩側(cè)。
據(jù)考古學(xué)家研究，把梅瓶排列在棺槨旁，應(yīng)有特殊意義，很可能是按“酒”與“久”諧音，“瓶”與“平”同音，隱含有天長地久、江山太平之寓意。
▲明萬歷 青花龍穿花紋梅瓶 國家博物館藏
明代梅瓶的造型更為優(yōu)美，口部圓渾厚實，肩部向上抬起，器型渾然天成，線條飽滿而有力。相比宋代梅瓶的挺秀、俏麗，明代梅瓶雄健、敦厚，別具一格。
▲明宣德 青花攜酒尋芳(攜琴訪友)圖梅瓶 桂林博物館藏
清代·鼎盛
進(jìn)入清代后，官窯梅瓶功能更傾向于賞玩。
在清代，梅瓶多被用作插花器和陳設(shè)器。梅瓶的裝飾功能被大大強(qiáng)化，實用功能逐漸被淡化。
梅瓶深受人們的喜愛，被稱為“瓶中王”。御窯廠大量制造各式各樣的梅瓶，有的用來裝酒，供皇帝使用，有的便成為了宮廷陳設(shè)品。
在1713年的《萬壽盛典》中，記錄有康熙六十大壽的禮單，其中就有多件梅瓶。
▲清 郎世寧《午瑞圖》 故宮博物院藏
清代的梅瓶，肩部抬高增寬，由于造型比例不當(dāng)，給人以不諧調(diào)和不完整的感覺，不及明代的水平。
▲清雍正 斗彩纏枝花紋梅瓶 故宮博物院藏
國寶級梅瓶鑒賞
元青花蕭何月下追韓信圖梅瓶 出土于南京市江寧區(qū)將軍山沐英墓，收藏于南京市博物館，是元末明初青花瓷中的罕見珍品，為國寶級文物，是南京市博“鎮(zhèn)館之寶”，中國瓷器三絕之一，也是國家文物局禁止出國（境）展覽文物。
器腹主題紋飾為“蕭何月下追韓信”人物故事紋；輔助紋飾有雜寶、纏枝番蓮和蓮瓣紋等，裝飾層次雖多，但主次分明，繁而不亂渾然一體。
此器形體高大，造型秀美，題材古典罕見，繪畫精湛，紋飾線條圓潤流暢，青花色澤純正濃艷，堪稱元末明初青花瓷中的絕品佳作。
▲元青花蕭何月下追韓信圖梅瓶 南京市博物館藏
縱觀梅瓶的歷史軌跡，既有實用功能，又承載禮儀功能，更具備審美功能，瓶子靜靜地擺放在那，就是絕美的藝術(shù)！
